兩個億！這是目前我國脂肪肝患者的總數(shù)。

　　長假期間，不妨問問親友，脂肪肝患者的比例或許會讓你大吃一驚！據(jù)中國醫(yī)師協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)推算，我國目前有脂肪肝病人群至少有2億人，其中約有10%會發(fā)展為肝硬化，其中12.8%3年以后會發(fā)展為肝癌！

　　但脂肪肝其實是可以逆轉(zhuǎn)的！如果你身邊有脂肪肝患者，請將此文轉(zhuǎn)給TA看看！

　　脂肪肝，不只是肝臟“發(fā)福”那么簡單

　　核心原因： 喝酒多，不良飲食，運動少等

　　高發(fā)年齡： 35~60歲

　　危害大： 肝臟是個沉默的器官，早期脂肪肝不痛也不癢，不過，肝細胞里肥油多了，會使肝臟變得很敏感，身體易疲勞、感冒、發(fā)燒、腹瀉。哪怕是小小的一點刺激，都可能使已經(jīng)脆弱敏感的“脂肪肝”受到重創(chuàng)，發(fā)生肝功能損害。

　　可以說脂肪肝距離脂肪性肝炎只有一步之遙。脂肪肝—脂肪性肝炎—肝硬化—肝癌是脂肪肝病情發(fā)展的四部曲。即脂肪覆蓋在肝臟上，肝臟好像穿上了厚厚的“棉衣”，逐漸不能呼吸，接著發(fā)炎，形成硬化，直到惡化為肝癌。

　　并發(fā)癥： 脂肪肝還會與高血壓、糖尿病、血脂異常等“狼狽為奸”，導(dǎo)致肝硬化，引起冠心病、中風(fēng)等。復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院內(nèi)分泌科主任高鑫提醒，如果查出了脂肪肝，別忘了同時查下糖耐量。據(jù)調(diào)查，在上海的脂肪肝人群中，糖代謝異常者高達50%，各種糖尿病前期狀態(tài)達35.5%，新診斷糖尿病者達14.5%，有脂肪肝的人已經(jīng)成為2型糖尿病的后備軍。

　　9種人易患脂肪肝

　　北京友誼醫(yī)院肝病研究中心主任賈繼東教授介紹，有9種人易罹患脂肪肝。

　　肥胖者由于肥胖者皮下脂肪組織脂肪分解可使血液中的游離脂肪酸增多，大量的脂肪酸不斷地被運往肝臟，易造成脂肪沉積在肝臟中。

　　嗜酒者酒精在肝臟進行分解代謝，可導(dǎo)致脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙。因此，飲酒越多，肝內(nèi)脂肪酸越容易堆積，越容易導(dǎo)致酒精性脂肪肝。

　　年長者隨著年齡的增長，人的新陳代謝功能逐漸衰退，運動量也隨之減少，脂肪沉著的幾率也隨之增加。

　　喜葷者常常聚會的人，食用過多的高脂肪食物，會使肝臟負擔(dān)加重，肝臟對脂肪的攝取、合成增加，或轉(zhuǎn)運、利用減少，就會導(dǎo)致肝內(nèi)脂肪堆積。

　　少動者長期不運動會導(dǎo)致體內(nèi)過剩的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為脂肪，這些脂肪沉積于皮下時，表現(xiàn)為肥胖，積存于肝臟時，則表現(xiàn)為脂肪肝。

　　饑餓者經(jīng)常饑餓的人，由于血糖降低，肝組織中的脂肪酸被調(diào)動進入血液，使血液中游離脂肪酸升高，可致肝臟脂肪堆積。

　　營養(yǎng)不良者由于蛋白質(zhì)缺乏，而導(dǎo)致極低密度脂蛋白合成減少，這樣造成肝臟轉(zhuǎn)運甘油三酯發(fā)生障礙，使脂肪在肝內(nèi)堆積。

　　肝炎者患肝炎后出現(xiàn)脂肪肝是由于攝食過多、運動減少，加上肝功能尚未完全恢復(fù)，極易造成脂肪在肝內(nèi)存積。

　　防

　　記住十字訣

　　一二三四五，紅綠黃白黑

　　針對脂肪肝，日常的預(yù)防非常重要。北京佑安醫(yī)院肝病科金瑞教授總結(jié)了十個字：一二三四五，紅綠黃白黑。

　　一二三四五

　　一是一定要戒酒，但不必戒肉；

　　二是每頓飯保證二兩糧；

　　三是指三份高蛋白，比如一兩瘦肉、一個雞蛋、二兩豆腐就是很好的選擇；

　　四是飲食“四有”，有粗有細不甜不咸；

　　五是說每天要攝入500克蔬菜和水果。

　　在飲食搭配上，可以通過食物顏色搭配護肝飲食。紅、綠、黃、白、黑五種顏色的食物便是護肝首選：

　　紅綠黃白黑

　　紅——西紅柿、紅酒、紅辣椒等所含白藜蘆醇化合物可減少肝臟內(nèi)產(chǎn)生的脂肪；

　　黃——胡蘿卜、南瓜、紅薯、小米等黃色作物可吸收毒素以及脂肪；

　　綠——綠茶、綠豆、綠色蔬菜，含有抗氧化自由基物質(zhì)；

　　白——麥粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂作用；

　　黑——黑木耳、黑米、蘑菇，可降低血液黏稠度。

　　查

　　定期體檢

　　B超

　　如何早期發(fā)現(xiàn)脂肪肝？

　　脂肪肝早期，患者一般沒有任何癥狀，很多人直到發(fā)生肝硬化，才出現(xiàn)疲乏、食欲不佳、右上腹脹痛等癥狀，但此時病情往往已經(jīng)難以控制。

　　因此早期發(fā)現(xiàn)脂肪肝主要靠定期體檢（一般來說一年檢查一次），B超是最基本的檢查方法，此外還可以配合CT、生化檢查、組織學(xué)檢查、肝活檢等檢查手段。

　　治

　　脂肪肝可以逆轉(zhuǎn)

　　生活調(diào)理+藥物治療

　　脂肪肝可以逆轉(zhuǎn)嗎？

　　患了脂肪肝，經(jīng)過合理的生活調(diào)理和藥物治療，是完全可以逆轉(zhuǎn)，恢復(fù)正常的。

　　第三軍醫(yī)大學(xué)西南醫(yī)院肝膽外科夏鋒副教授說，如果是過度肥胖引起的脂肪肝，建議保持體重，適量運動；如果是過度飲酒引起，需立即戒酒；糖尿病、服藥等引起的肝臟代謝不良，要通過藥物調(diào)節(jié)。

　　如果不積極干預(yù)，則可能在單純性脂肪肝的基礎(chǔ)上合并其他肝病，并向肝纖維化、肝硬化、肝癌的方向發(fā)展。

　　如何治療酒精肝

　　三餐分配“朝四暮三”

　　如果一日三餐的飲食能量分配能堅持做到“朝四暮三”，也就是早餐40%、中餐30%、晚餐30%的話，就離摘掉脂肪肝的帽子不遠了。

　　不能吃飽

　　控制飲食總量，每餐飯量扣掉兩三成，吃個七八成飽就可以了。吃飯時越慢越好，可以喝些清淡的菜湯，這些都有助于控制食量。

　　人的胃具有很強的伸縮性。如果能通過合理的飲食調(diào)整，減少食量，一段時間以后，胃容量就會逐漸縮小，控制體重，防治脂肪肝的目標也就不難實現(xiàn)了。

　　飲食講究12345

　　但控制飲食也不是說一口肉不吃，每天可以吃1~2兩的雞肉或魚肉等白肉。對身高一米六左右的女性，主食在3兩左右。而身高一米七左右的男性，主食吃4兩就足夠了。

　　同時，低脂低糖，優(yōu)質(zhì)蛋白要相應(yīng)增加些，豆制品應(yīng)每天食用5兩左右。

　　這里提示下，不止胖子易得脂肪肝，瘦子也可引起營養(yǎng)缺乏性脂肪肝。每天要適當(dāng)補充一些蛋白質(zhì)，如瘦肉、奶、豆制品、魚、蝦等。

　　不能吃好

　　除了動物性食品少吃外，還要盡量少喝飲料，因為飲料的熱量很高，很容易使整頓飯超標。

　　另外，水果并不是多多益善，水果中含糖量一般都很高，應(yīng)該適可而止，如果需要補充維生素、礦物質(zhì)等，不妨以生的黃瓜、西紅柿等蔬菜代替。

　　不能餓著

　　有些人認為每天少吃一頓，有助于控制總熱量，因此經(jīng)常不吃早餐。其實，不吃早餐，會使機體對熱量更加渴求，于是把熱量儲備起來以備急用，時間長了，就會引起熱量代謝紊亂，反而容易導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生，而且不吃早餐還是膽結(jié)石的易發(fā)因素。因此，早餐一定要吃，而且要吃好。

　　反而吃夜宵的習(xí)慣要堅決地取消，否則在入睡前，熱量沒有去處，會作為脂肪儲備起來。

　　戒酒

　　長期喝酒者，必須盡快戒酒，最好一口也不喝。當(dāng)然，開始戒酒很難堅持，不妨嚇唬自己一下，想想如果不戒酒，脂肪肝可以轉(zhuǎn)化為肝硬化，估計多數(shù)人都不希望自己“無藥可救”。

　　運動別太狠，出點“毛毛汗”

　　酒精性脂肪肝患者，運動量過大反而會損傷肝部，這類患者首先要做的是戒酒。而非酒精性脂肪肝患者如果沒有運動習(xí)慣，也別一下子加大運動量，會增加身體疲勞感，從而加重病情。因此，運動后身上出些“毛毛汗”，即輕微出汗就可以了。

　　從運動種類來說，建議有氧運動，如快步走、慢跑都是不錯的選擇。如果想消除多余脂肪，必須每次堅持20分鐘~30分鐘，一周最少3次以上。

　　選擇酵素為您減重護肝

　　脂肪在人體合成代謝過程不用詳細描述，看看脂肪在人體的分解代謝過程，脂肪在體內(nèi)分解主要依賴于脂肪酶，也就是酵素的一種。喝酒時一杯酵素，酵素可以迅速分解體內(nèi)酒精，改善宿醉，最大程度避免肝臟和胃部受損。

　　酵素減肥重在脂肪合成代謝過程中注意防止身體合成過多身體不需要的脂肪，同時加速脂肪在人體的分解代謝過程，減少脂肪在身體儲存量，從而維持骨感和健康的體質(zhì)。

　　酵素被越來越多的人認可和接受，因以調(diào)理身體為主，補充身體流失和缺乏的酵素，讓身體達到一個健康狀態(tài)，恢復(fù)正常的新陳代謝，從而達到排毒調(diào)養(yǎng)，瘦身減肥，減重護肝，提高人體機能的效果。