近日有人在網(wǎng)上流傳，指出曾往超市購買藍(lán)莓進(jìn)食後不適，求醫(yī)後證實(shí)患上甲型肝炎。

　　不清潔食物都會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)

　　衛(wèi)生署稱本年共收到64宗甲型肝炎呈報(bào)個(gè)案，所有病人目前情況穩(wěn)定，至今沒有錄得死亡個(gè)案。當(dāng)中有19名患者在潛伏期間曾進(jìn)食莓類食品，只有8名患者曾進(jìn)食藍(lán)莓，至今并未發(fā)現(xiàn)流行病學(xué)證據(jù)顯示近期的甲型肝炎個(gè)案有所增加是與進(jìn)食藍(lán)莓有關(guān)。

　　今年以來截至本星期二（14日），生防護(hù)中心共收到64宗甲型肝炎個(gè)案，男、女患者各占一半，年齡介乎11歲至83歲，所有人情況穩(wěn)定。而2012至14年間，本港甲型肝炎的個(gè)案呈報(bào)數(shù)字分別為43、44及46宗。中心調(diào)查發(fā)現(xiàn)其中八名患者求醫(yī)時(shí)，曾經(jīng)向醫(yī)生表示，曾進(jìn)食藍(lán)莓，但中心至今未發(fā)現(xiàn)證據(jù)顯示甲型肝炎個(gè)案增加，跟進(jìn)食藍(lán)莓有關(guān)。

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　　腸胃肝臟科?？漆t(yī)生陳沛然表示，一些預(yù)先包裝水果，例如藍(lán)莓、紅莓等，如果未清洗乾凈，進(jìn)食後有機(jī)會(huì)感染肝炎：「如果準(zhǔn)備食物的時(shí)候不清潔，但你不會(huì)知道，因?yàn)槟阒粫?huì)買回來吃，不會(huì)清潔不會(huì)煮熟這是會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，不只是藍(lán)莓，任何食物都會(huì)有（風(fēng)險(xiǎn)）。」

　　避免進(jìn)食貝類海產(chǎn)及生食

　　甲型肝炎病毒通常透過進(jìn)食受糞便污染的飲料、食物，例如貝類海產(chǎn)傳播或人傳人直接傳播。生署提醒市民進(jìn)食或處理食物前，應(yīng)用液及清水洗凈雙手，如廁或更換尿片後亦應(yīng)洗手；從可靠處所購買新鮮食物，不要光顧無牌小販以及食水應(yīng)采用自來水，并最好煮沸後才飲用。

　　除此以外，要避免進(jìn)食高危食物，例如貝類海產(chǎn)、生的食物或半熟食物；食物應(yīng)徹底清洗，貝類海產(chǎn)應(yīng)在清水中洗刷和沖洗。內(nèi)臟如毋須保留，應(yīng)加以清除；毋須煮食的食物如水果，應(yīng)徹底清洗；食物應(yīng)徹底煮熟，所有貝類海產(chǎn)均須煮滾至少5分鐘，方可食用；保持地方及廚房器皿清潔；及妥善棄置垃圾。