旅行途中最少不了的就是當(dāng)?shù)孛朗常靥帠|南亞的馬來(lái)西亞絕對(duì)是美食云集的地方。作家JoPiazza的馬來(lái)美食之旅，讓你遠(yuǎn)隔千里便將當(dāng)?shù)靥厣朗骋痪W(wǎng)打盡。

　　蘭卡威是安達(dá)曼海的馬來(lái)西亞小島，其夜市空氣中滿滿的都是烤肉、五花肉和印度玉米餅的味道里。下午五點(diǎn)，蘭卡威夜市里就已經(jīng)摩肩接踵了。包著五顏六色的頭巾的女子在攬著自己的孩子的手，爭(zhēng)著搶著去買新鮮出爐的小吃。在夜市里，每個(gè)人都能找到自己喜歡的合自己心意的東西。

　　蘭卡威夜市的東西很便宜，大概15美元(約合人民幣90元)便能讓你的肚子飽飽的離開(kāi)，這與買幾個(gè)蝦卷和一杯啤酒就輕輕松松花掉100美元(約合人民幣600元)的布魯克林有很大不同。

　　下午的蘭卡威夜市熱鬧非凡

　　各種丸子，包括做成憤怒小鳥的可愛(ài)魚丸。

　　彩虹顏色的美味冷飲。一種叫做asam的酸酸的飲料，這種飲料有甘蔗汁、椰汁、蜂蜜水等制成，放在加了冰的塑料桶里。

　　我們的下一站是充滿了雞肉和花生醬牛肉沙爹的燒烤。濃郁的香味從來(lái)還沒(méi)烤的涂滿油和蜂蜜的肉上傳來(lái)。

　　香辣鷹嘴豆，在花生油里炸到外脆里酥才出鍋。

　　榴蓮，一種聞起來(lái)臭臭的水果，在許多馬來(lái)西亞的酒店里是被禁止的,但在夜市中卻隨處可見(jiàn)它的身影。雖然它們聞著很臭吃著卻很香。

　　接下來(lái)是一種叫做“rojak”的東西，這是“一種超贊的食物混合”：雞蛋、肉類、糕點(diǎn)和花生醬混在一起，并裝在一個(gè)塑料袋里。在馬來(lái)夜市，花生醬就相當(dāng)于我們的番茄醬。

　　Ketumpat，這是一種撒上一點(diǎn)芝麻油蒸熟的甜糯米，然后再裹在棕櫚葉里再蒸。

　　炸蝦糕，由黃面粉、鳳尾魚和辣椒醬制成的蝦糕，在鍋里炸得發(fā)出滋滋聲，待它慢慢變得金黃酥脆，然后就出鍋了!

　　用秘密香料精心制成的馬來(lái)煎餅。這種夾著咖喱雞肉或是咖喱牛肉的馬來(lái)西亞煎餅里有些廚師不愿透露的香料，它就像烤的松餅一樣酥脆。

　　Lopes，一種包著紅糖裹著椰絲的綠色糯米團(tuán)子，這種糯米的顏色由食物色素制成。