節(jié)氣養(yǎng)生丨今日春分，此時不養(yǎng)生，來年把病生！這些規(guī)矩你一定要懂~

仲春初四日，春色正中分。——今日春分春分，是春季九十天的中分點，同時也是晝與夜的平分點?！洞呵锓甭?middot;陰陽出入上下篇》說：“春分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”春分最大的特點在于一個“分”字，相對應(yīng)的，此時養(yǎng)生重點也要講求“平和”，以和為貴，以平為期。怎么做才能達到平衡呢？

吃春菜

春為一年之始，人體陽氣長而陰氣消，飲食上也應(yīng)該多食時令春菜，以助陰陽調(diào)和。

1 菠菜

春季生長的菠菜鮮嫩異常，最為可口，能夠解毒化毒，可減輕春季干燥帶來的不適。

2 春芽

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說：“食歲谷”，意思是說要吃時令食物，以隨著自然變化調(diào)養(yǎng)身體。

春日里所有植物長出的新鮮嫩芽均可被稱作春芽，如香椿、豆芽、蒜苗等。

3 春筍

被稱為“素食第一品”的春筍，美味爽口，可以為人體補充豐富的營養(yǎng)。

《名醫(yī)別錄》言其“主消渴，利水道，益氣，可久食”。

喝三粥

春分節(jié)氣后，部分地區(qū)雨水較多，易生濕，飲食方面要注意健脾祛濕。

1 茯苓粥

【材料】茯苓粉30克，粳米30克，紅棗7個。

【做法】先把粳米加適量水煮沸，后放入紅棗，粥成時再加入茯苓粉攪勻，稍煮即可。

2 豬肚白術(shù)湯

【材料】鮮豬肚半個，白術(shù)30克，檳榔6克，生姜4片。

【做法】豬肚切去肥油，洗凈，放入開水中除腥味，刮去白膜；洗凈白術(shù)、檳榔、生姜，將全部湯料放入湯鍋內(nèi)，加適量清水煮湯，文火煮2小時，調(diào)味飲用。

3 淮山扁豆鯉魚湯

【材料】白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克(或生姜15克)，鯉魚1條(約500克)。

【做法】將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時，加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。