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方便面吃一次毒素囤積兩個(gè)月 真相是

2020-03-18 來源:養(yǎng)生中國  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:方便面,一種集方便與美味于一身的美食。沒時(shí)間做飯吃一包、旅行出門趕時(shí)間吃一包、深夜空虛時(shí)吃一包……不論是紅燒牛肉、老壇酸菜還是小雞燉蘑菇,一撕、二放、三沖,一碗美食就此而成。

方便面吃一次“毒素”囤積兩個(gè)月?!方便面的危害到底有哪些,真相是……

方便面,一種集方便與美味于一身的美食。

沒時(shí)間做飯吃一包、旅行出門趕時(shí)間吃一包、深夜空虛時(shí)吃一包……不論是紅燒牛肉、老壇酸菜還是小雞燉蘑菇,一撕、二放、三沖,一碗美食就此而成。

在饑腸轆轆時(shí)來上一碗,比吃肘子還香……

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2018年我國人均消費(fèi)29包方便面,不少人紛紛表示都有自己的一份力。

可是,吃方便面真的安全嗎?

吃過方便面的人,十有八九都聽過下面這些傳言,所以,您怕了嗎?

方便面里有很多添加劑……

桶裝方便面內(nèi)壁蠟不能消化……

方便面中含有農(nóng)藥和致癌物……

沒錯(cuò),面對(duì)超長保質(zhì)期的方便面,有這些疑慮不奇怪。

但是,方便面作為一種可上市的合格食品,真的沒這么可怕,否則,不就是公開“販毒”了嘛~

所以,這時(shí)候必須站出來給解釋一下!

1 方便面有防腐劑,但量不多

首先,食品防腐劑,能防止由微生物引起的腐敗變質(zhì),從而延長保質(zhì)期,是可以添加到食品中的。

但方便面中的面餅基本上是不含防腐劑的,因?yàn)槊撍蟮拿骘灡Y|(zhì)期很長,沒有必要再額外添加防腐劑,反而會(huì)增加成本。

蔬菜包、醬包有可能添加防腐劑,不過只要是正規(guī)生產(chǎn)的方便面,添加的防腐劑都是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的,正常食用不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。

2 食品添加劑沒那么可怕

一直以來,很多人都認(rèn)為方便面中充滿了添加劑,甚至還有傳言說吃一次方便面就需要32天去“解毒”。

誠然,方便面包裝上的配料表中,確實(shí)寫著有不少添加劑,比如碳酸氫鈉、苯甲酸鈉、六偏磷酸鈉等。

但是,食品添加劑不是非法添加物。

根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014),只要按照食品添加劑的使用類別和添加限量使用添加,就不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生傷害。

所以,只要您選購的是合法產(chǎn)品,就不用焦慮。

3 不用擔(dān)心“千滾油”

所謂的“千滾油”就是在油炸食品時(shí)的油多次重復(fù)使用或者添加少量新油繼續(xù)使用的油。

在食品加工行業(yè)中,為了節(jié)約成本,的確有些不法商家可能長期不換新油。

不過,對(duì)于正規(guī)廠家生產(chǎn)的方便面,有著嚴(yán)格的食品安全管控,會(huì)杜絕使用千滾油的情況。

如果還是不放心,還可以選擇非油炸面餅的方便面食用。

4 方便面盒里的“油膜”不是石蠟

盒裝的方便面為了能夠使用高溫開水進(jìn)行浸泡,都會(huì)在紙盒內(nèi)部鍍上一層膜,看上去亮晶晶的。

有人認(rèn)為這是石蠟,甚至有傳言說,人吃下去之后無法消化,會(huì)附著在胃壁上,誘發(fā)胃癌。

其實(shí)這是聚乙烯鍍膜,熔點(diǎn)為110℃,即便是開水,也不用擔(dān)心它會(huì)被溶解。

5 一包方便面,6小時(shí)就能消化

很多人傳言,吃一包方便面,要用兩個(gè)月排出體外。

這完全是——空穴來風(fēng)!否則,為什么吃完泡面還會(huì)很快就餓呢?

其實(shí),面餅的主要成分是淀粉,跟饅頭、花卷和手搟面是一樣的,正常只需要4-6個(gè)小時(shí)就可以完全消化了。

綜上,真正不能吃的方便面,是——不合格產(chǎn)品!

方便面真正“毒”在高油高鹽

沒錯(cuò),方便面并非“毒物”,但是這也不意味著它就是健康食品。

要知道,方便面算是出了名的高油高鹽。

一桶方便面(面餅85克、調(diào)味包27克)的鹽含量是6.6克(面餅中含有1.8克、調(diào)味包中含有4.8克),這已經(jīng)超過每天每人推薦的6克限量。

脂肪含量為21.6克(面餅含17.1克,調(diào)味包含4.5克),而每人每天烹調(diào)油的推薦攝入量也不過25~30克。

可以說,吃一包方便面,一天的油鹽量就超標(biāo)了。

△某品牌酸辣牛肉面(桶裝)營養(yǎng)成分表

雖然大家都會(huì)想,“我都悲慘到只能吃泡面了,還計(jì)較營養(yǎng)做什么?”

可是,如果你真的需要經(jīng)常吃,不妨學(xué)學(xué)下面幾個(gè)技巧,讓方便面變得健康一點(diǎn)。

1煮著吃

煮過的面條更易吸收水分,有利腸胃消化。

2倒掉第一次泡面的水

如果擔(dān)心面餅里的油太多,可以先用熱水把面餅泡一遍,再把水倒掉。

非油炸方便面含有的油脂相對(duì)較少,對(duì)于人體造成的影響更小。

3醬料盡量少放

煮面或泡面時(shí),除蔬菜包外,所有醬包、粉包最多加一半,能少放就少放,否則很容易鹽分超標(biāo)。

4搭配青菜、雞蛋吃

方便面中的蛋白質(zhì)、維生素含量較少,吃的時(shí)候可加些蔬菜,如菠菜、西紅柿等,再加個(gè)雞蛋或豆制品,營養(yǎng)就全面了。

5火腿腸不是好搭檔

我們通常把火腿腸當(dāng)成泡面的好搭檔。但是,這兩者鹽和油含量都比較高,一起吃會(huì)影響血壓、加快骨鈣丟失。

最后,想要提醒大家的是,方便面雖然沒有毒害,但還是建議您,能好好吃飯,就少吃泡面,營養(yǎng)均衡很重要!

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