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春天盛產(chǎn)菠菜 來減肥瘦身也不為過

2020-02-16 來源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:春天盛產(chǎn)菠菜,是許多人必吃的春季時令蔬菜之一。菠菜富含植物纖維,能促進(jìn)腸道蠕動、清爽解膩,所以菠菜成為了火鍋的最佳搭檔~菠菜的脂肪含量占比8.9%,攝入17大卡熱量的菠菜,走路4分鐘就可以消耗了,用它來減肥瘦身也不為過。

除了韭菜,茼蒿也是一種養(yǎng)胃好菜,更是一道春季的美味佳肴。茼蒿是莖葉同食的,鮮嫩可口,其含有特殊香味的揮發(fā)油,能起消食開胃的作用。

在烹飪茼蒿時要注意,要用旺火快炒,這是由于其含有芳香精油遇熱易揮發(fā),會減弱健胃作用。但脾虛泄瀉者不能吃太多。

菠菜、油麥菜:解膩瘦身

春天盛產(chǎn)菠菜,是許多人必吃的春季時令蔬菜之一。菠菜富含植物纖維,能促進(jìn)腸道蠕動、清爽解膩,所以菠菜成為了火鍋的最佳搭檔~菠菜的脂肪含量占比8.9%,攝入17大卡熱量的菠菜,走路4分鐘就可以消耗了,用它來減肥瘦身也不為過。

數(shù)據(jù)來源于39健康網(wǎng)

同樣,也很多人用油麥菜來減肥。其色澤淡綠,含有高纖維和水分,熱量很低,是減肥瘦身不可錯過的蔬菜。

油麥菜生吃味道不錯,加入麻醬攪拌就可以了~

綠豆芽:疏通肝氣

綠豆芽,是豆科植物綠豆的種子經(jīng)浸泡后發(fā)出的嫩芽,一般是食用其下胚軸。初春吃綠豆芽,有利于肝氣疏通。

你們知道嗎?綠豆芽的營養(yǎng)價值比綠豆高。

這是因為綠豆在發(fā)芽時,維生素C增加,部分蛋白質(zhì)分解成人體所需的氨基酸,高達(dá)綠豆原含量的7倍。

綠豆芽性寒,烹飪時配姜絲,能起到中和的效果。長期吸煙者特別適合食用綠豆芽,而體質(zhì)虛弱、慢性腸胃炎、消化不良的人不宜多吃。

春季野菜,煮湯最香

只吃時令蔬菜不夠過癮?

其實,春季還是摘食野菜的好時機(jī),這個時候的野菜肥厚、鮮嫩,吃到了就有福氣。

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