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保護(hù)腸道的宜與忌 每一條都很重要

2019-11-15 來源:王振濤大夫  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:人體內(nèi)長9米多的胃腸道對健康的影響并不完全局限于消化功能。腸道內(nèi)生活著數(shù)萬億個微生物,它們與身體的其他部位發(fā)生著相互作用。

在日常生活中,守護(hù)腸道健康又有哪些注意事項呢?下面,就一起來看看吧。

保護(hù)腸道健康要牢記這幾點(diǎn)

這些食物要少吃

油炸類食品

我們知道,油脂被反復(fù)高溫加熱會產(chǎn)生有害物質(zhì)。比如其中的不飽和脂肪酸,在經(jīng)過高溫處理后會產(chǎn)生聚合物——二聚體、三聚體。另外,大部分的油炸類食品中都含有高濃度的丙烯酰胺,也就是我們通常所說的“丙毒”,這是一種致癌物,進(jìn)入人體后,會破壞維生素,改變蛋白質(zhì)的性質(zhì),“攻擊”人體免疫系統(tǒng),成為心血管疾病的“頭號殺手”。炸薯條中的丙烯酰胺含量尤其高,需特別注意。

腌制類食品

腌制類食品由于在其加工過程中會添入大量的鹽,因而很容易產(chǎn)生諸如亞硝酸鹽等有害物質(zhì)。尤其是在腌制蔬菜的過程中,如果鹽分少于15%,同時氣溫高、腌制時間短時,蔬菜中本身含有的硝酸鹽很有可能被微生物還原為亞硝酸鹽??茖W(xué)研究顯示,食物在腌制1小時后,其中的亞硝酸鹽含量會增加,直至2周左右到達(dá)高峰,這種狀態(tài)至少持續(xù)2~3周。亞硝酸鹽進(jìn)入人體后,首先會對腸胃系統(tǒng)產(chǎn)生刺激,影響?zhàn)つそM織,并引發(fā)炎癥甚至是潰瘍;還會使血壓升高、腎臟負(fù)擔(dān)加重,甚至增加患癌風(fēng)險。因此,經(jīng)常食用腌制食品對人體健康有著很大的影響。

肉類加工食品

大部分肉類加工食品中也都含有一定量的亞硝酸鹽。另外,火腿制品等含有大量的鈉,經(jīng)常食用會導(dǎo)致人體鹽分?jǐn)z入超標(biāo),從而造成血壓波動明顯,甚至對腎功能造成永久性的傷害。

餅干類食品

餅干中含有大量糖分和反式脂肪酸,經(jīng)常食用,容易產(chǎn)生飽腹感,還會影響身體對其他富含營養(yǎng)食品的攝入,從而造成人體缺鈣、缺鉀、缺維生素等營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。青少年經(jīng)常過多食用餅干類食品,容易肥胖,不利于身體健康發(fā)育。此外,有調(diào)査發(fā)現(xiàn),人體攝入過多甜食,容易導(dǎo)致胰島素分泌過高,引發(fā)內(nèi)分泌失調(diào)的同時,還會誘發(fā)糖尿病、心腦血管疾病、肥胖、佝僂病、近視、齲齒等多種疾病。而反式脂肪酸會降低人體血液中的高密度膽固醇含量,增加血液黏稠度,從而增加患動脈硬化和糖尿病的風(fēng)險。因此,餅干雖然味道香甜,但是食用應(yīng)該適可而止。在選購餅干或其他類似食品時,如果包裝配料表上標(biāo)明有“起酥油”“植物奶精”“植脂末”“植物奶油”“氫化植物油”等字樣時,都說明含有反式脂肪酸,購買宜慎重。

碳酸飲料

碳酸類飲料口味獨(dú)特,尤其適合夏季消暑解渴,所以常常讓人欲罷不能。殊不知,碳酸飲料中的多種物質(zhì),是人體骨質(zhì)疏松、糖尿病、腸胃功能紊亂的“元兇”,兒童經(jīng)常飲用,易得齲齒;成年人過量飲用,也不利于健康。

燒烤類食物

當(dāng)肉類食物在烤爐上散發(fā)出誘人的香味時,你可曾想到,這些香味的背后,是蛋白質(zhì)在發(fā)生變化、維生素在被破壞。這些改變,不僅使得肉類的營養(yǎng)價值下降,甚至還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。有些烤肉外焦里嫩,其實(shí)嫩的肉還沒有熟透,可能帶有多種細(xì)菌和微生物,再配上胡椒、辣椒、孜然粉等熱性食材,對人體消化系統(tǒng)會產(chǎn)生很大的影響,有可能傷害消化道黏膜,進(jìn)而誘發(fā)癌癥。

蜜餞類食品

蜜餞類食品含有大量的甜蜜素、防腐劑以及亞硝酸鹽,這些物質(zhì)進(jìn)入人體后,很容易形成亞硝酸銨。另外,蜜餞類食品中過多的香精等也是損害人體肝臟的“利器”,較多的鹽分則會導(dǎo)致血壓升高,加重腎臟負(fù)擔(dān)。因此,蜜餞雖美味,食用也要謹(jǐn)慎。

擺腰揉腹養(yǎng)腸道

與腸胃相關(guān)的穴位有足三里、中脘、天樞等。按摩這些穴位,對改善腸胃功能有好處,用指腹以畫圓方式按壓即可,10~20次為一組,以出現(xiàn)酸脹感為宜。針對常見腸胃問題,可以試試兩個養(yǎng)護(hù)操。

擺腰。身體、雙手有規(guī)律地擺動。身體扭向左時,右手在前,左手在后,右手輕拍小腹,左手輕拍后腰,反方向重復(fù),做50~100次。強(qiáng)化腸胃,緩解消化不良。

揉腹。睡前或飯后1~2小時,搓手20次,手暖后五指并攏,以肚臍為中心,兩手掌旋轉(zhuǎn)按摩腹部,順時針按摩10分鐘左右,以肚皮發(fā)紅、有熱感為宜。可調(diào)節(jié)腸胃蠕動,對緩解便秘有好處。若要緩解腹瀉,可采用逆時針的按摩手法。揉時力度適中,盡量穿棉質(zhì)無扣上衣。

膳食纖維助消化

腸道疾病又被稱為“吃出來的富貴病”。護(hù)腸需要“管住嘴巴”,關(guān)注膳食營養(yǎng)的均衡、安全與合理,養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣,減少腸道吸收負(fù)擔(dān),促進(jìn)腸道蠕動。

護(hù)腸要少吃辛辣油膩食物,多吃新鮮清潔食物,適量補(bǔ)充膳食纖維。膳食纖維分為可溶性和不可溶性兩大類,能防止便秘、預(yù)防結(jié)腸癌,對心腦也有好處。中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量建議,每日要攝入膳食纖維25~35克。富含膳食纖維的主食有紅小豆、綠豆、玉米面等;蔬菜有毛豆、香菇、蠶豆等;水果有石榴、梨等;堅果有黑芝麻、松子、杏仁等。慢性腸道疾病患者要少吃太甜的水果,如葡萄、哈密瓜等,以免加重腸道負(fù)擔(dān)。

養(yǎng)成三餐規(guī)律、細(xì)嚼慢咽、晨起一杯水的好習(xí)慣。吃飯時至少嚼10次再咽下去。唾液中含唾液淀粉酶,有助消化,并可殺菌消毒。俗語說,“晨起一杯水,到老不后悔。”睡了一夜,體內(nèi)水分減少,晨起喝水可防止血液黏稠,又可清潔已排空的腸道,利于腸道蠕動和宿便排出。體質(zhì)較弱的兒童、老人可以喝半杯(約100毫升)溫開水,成年人可喝一杯。

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