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老年人胃腸功能不好 試試營(yíng)養(yǎng)治療

2019-09-05 來(lái)源:生活與健康報(bào)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:在老年科,胃腸功能減退的患者非常多,年齡、疾病、藥物、抑郁等都會(huì)影響老年人的胃腸功能,而治療的方法有很多,其中有一種叫做營(yíng)養(yǎng)治療你們是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)呢?

胃腸功能障礙包括黏膜屏障功能障礙,消化、吸收障礙,胃動(dòng)力障礙三方面。

樓慧玲介紹,“人體對(duì)于外界物質(zhì)的侵害是有多方面防御的,正常腸黏膜屏障由微生物屏障、化學(xué)屏障、機(jī)械屏障、免疫屏障四部分構(gòu)成。”其中,腸道微生物屏障是由腸道共生菌與宿主形成的一個(gè)具有動(dòng)態(tài)穩(wěn)定性的微生態(tài)系統(tǒng),微生態(tài)失衡可導(dǎo)致很多疾病,如糖尿病、自身免疫性疾病等。

在腸道菌群中,既有對(duì)健康有益的益生菌,也存在危害健康的致病菌,還有正常情況下對(duì)健康無(wú)關(guān),但條件變化時(shí)就會(huì)發(fā)作的條件致病菌。“對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),腸道益生菌降低,致病菌增加,條件致病菌在外界條件的刺激下容易轉(zhuǎn)化為致病菌,所以,老年人的腸道屏障功能是下降的。”

糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)是我們?nèi)粘z入的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)必須在酶和消化液的作用下分解成單糖、氨基酸、甘油及脂肪酸,經(jīng)空腸絨毛吸收進(jìn)入血液和淋巴才能產(chǎn)生能量,供給機(jī)體的需要。消化吸收障礙最常見(jiàn)的是腸絨毛吸收功能下降,患者可能會(huì)出現(xiàn)惡心、厭食、嘔吐、腹瀉,進(jìn)而導(dǎo)致食欲降低,攝入減少,營(yíng)養(yǎng)不良,抗病能力降低,使病情進(jìn)展。

胃動(dòng)力障礙是指胃腸本身的疾病或在應(yīng)激狀態(tài)下,導(dǎo)致患者胃排空障礙、反流誤吸。

“我們常說(shuō)病從口入,其實(shí)腸道就是個(gè)發(fā)動(dòng)機(jī),嚴(yán)重的可誘發(fā)MODS(多器官功能障礙綜合征)。”臨床上根據(jù)急性胃腸功能損傷的嚴(yán)重程度分為四級(jí):

Ⅰ級(jí):存在胃腸功能障礙和衰竭的風(fēng)險(xiǎn)。胃腸道癥狀通常發(fā)生在機(jī)體經(jīng)歷一個(gè)打擊如手術(shù)、休克等之后,具有暫時(shí)性和自限性的特點(diǎn),臨床表現(xiàn)為惡心嘔吐、腸鳴音消失或減弱、腹脹等。

Ⅱ級(jí):胃腸功能障礙。通常發(fā)生在沒(méi)有針對(duì)胃腸道進(jìn)行干預(yù)的基礎(chǔ)上,或者當(dāng)腹部手術(shù)造成的胃腸道并發(fā)癥較預(yù)期更嚴(yán)重時(shí)。胃輕癱伴胃潴留、下消化道麻痹、腹瀉、腹內(nèi)壓增高、存在喂養(yǎng)不耐受等。

Ⅲ級(jí):胃腸功能衰竭。給予干預(yù)處理后,胃腸功能仍不能恢復(fù),整體狀況沒(méi)有改善。

Ⅳ級(jí):胃腸功能衰竭伴有遠(yuǎn)隔器官功能障礙?;颊咭话銧顩r急劇惡化,伴遠(yuǎn)隔器官功能障礙。

胃腸功能損傷原因有原發(fā)性和繼發(fā)性。樓慧玲表示,增齡、共病、營(yíng)養(yǎng)受損,增加了老年患者的營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

隨著年齡增長(zhǎng),老年患者器官功能減退,出現(xiàn)厭食、口腔干燥、胃酸分泌減少、食物消化功能降低、肌少癥、骨量降低、認(rèn)知功能障礙、抑郁等,增加了營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),老年人合并多種疾病,多重用藥,這些因素共同影響消化,加重患者的疾病情況,使得胃腸道功能受損。

缺血-再灌注是患者繼發(fā)胃腸損傷的主要原因。當(dāng)腹部有嚴(yán)重創(chuàng)傷、感染、炎癥或腹部之外的嚴(yán)重創(chuàng)傷、感染、休克時(shí),各臟器中腸道血供最先發(fā)生障礙,而此時(shí)機(jī)體處于嚴(yán)重應(yīng)激狀態(tài),血流重新分布,優(yōu)先滿足心腦腎的血供,這樣會(huì)造成腸道缺血、缺氧,最終導(dǎo)致胃腸進(jìn)一步損傷。小腸絨毛僅有1條弓形血管支配,一旦缺血,極易導(dǎo)致缺血壞死。

營(yíng)養(yǎng)攝入不足導(dǎo)致低蛋白血癥,嚴(yán)重影響食物吸收導(dǎo)致腹瀉;另外,小腸黏膜的營(yíng)養(yǎng)70%源于腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)底物,30%源于血供,在禁食、缺血的狀態(tài)下,黏膜的營(yíng)養(yǎng)和氧供喪失,這些會(huì)進(jìn)一步加重腸黏膜受損。

研究顯示,隨著年齡增加,老年人腸道菌群構(gòu)成發(fā)生改變,有抗炎作用的菌群數(shù)量減少,促炎性細(xì)菌數(shù)量有所增加。其中腸道益生菌代謝物短鏈脂肪酸下降,導(dǎo)致腸黏膜細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)供能下降。

此外,少運(yùn)動(dòng)、嗜煙酒等不良生活方式,高脂、低脂肪、高蛋白、高膽堿的飲食習(xí)慣等,也使得腸道菌群失衡,加重腸功能障礙。“高纖維飲食可以幫助維護(hù)結(jié)腸黏膜屏障,有助于益生菌的生長(zhǎng),而腸道益生菌分泌的短鏈脂肪酸,可以刺激結(jié)腸黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)。”

“營(yíng)養(yǎng)治療不僅僅是供給能量,在維持腸道黏膜屏障的穩(wěn)定,調(diào)節(jié)炎癥、代謝、免疫等方面都起著非常重要的作用。所以,在因疾病攝入減少的情況下要重視早期腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng),避免腸黏膜進(jìn)一步衰退以及腸道功能進(jìn)一步下降。”樓慧玲說(shuō)。

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