日前，《健康中國(guó)行動(dòng)（2019—2030年）》正式對(duì)外公布，這份由國(guó)家發(fā)布的“健康寶典”，不僅提出了到2030年的一系列健康目標(biāo)，也為民眾在健康領(lǐng)域細(xì)化了“國(guó)標(biāo)”。

在第二項(xiàng)“合理膳食行動(dòng)”中，對(duì)個(gè)人和社會(huì)提出了6個(gè)倡導(dǎo)性的指標(biāo)，大家一起來(lái)看一下自己是否達(dá)標(biāo)，還有哪些需要改善的地方。

1.每日食鹽攝入量：5克

2013年，世界衛(wèi)生組織建議人均每日食鹽攝入量不高于5克，此次文件在《中國(guó)居民膳食指南（2016）》版每日6克食鹽的基礎(chǔ)上又減了1克。

2.成人每日食用油攝入量：25-30克。

2012年人均每日食用油攝入量為42.1克。

3.人均每日添加糖的攝入量：≤25克。

添加糖是指人工加入到食品中、具有甜味特征的糖類，以及單獨(dú)食用的糖，常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。

4.蔬菜水果每日攝入量：≥500克。

《中國(guó)居民膳食指南》建議餐餐有蔬菜，每天保證300-500克蔬菜，其中，深色蔬菜應(yīng)占1/2，天天吃水果，每天保證200-350克，果汁不能替代鮮果。

5.每日攝入食物種類：≥12種。

《中國(guó)居民膳食指南》建議平均每天攝入12種及以上食物，每周25種以上。

6.成年人維持健康體重：18.5≤BMI＜24。

BMI=體重(kg)÷身高(m)^2

此外，《健康中國(guó)行動(dòng)（2019—2030年）》還倡導(dǎo)成人男性腰圍小于85cm，女性小于80cm。

對(duì)于一般人群，日常要注意，不能生吃的食材要做熟后食用；生吃蔬菜水果等食品要洗凈。生、熟食品要分開存放和加工。日常用餐時(shí)宜細(xì)嚼慢咽，保持心情平和，食不過量，但也要注意避免因過度節(jié)食，影響必要營(yíng)養(yǎng)素攝入。

少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品，少吃高鹽和油炸食品，控制添加糖的攝入量。足量飲水，成年人一般每天7～8杯（1500～1700ml），提倡飲用白開水或茶水，少喝含糖飲料；兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒。

對(duì)于超重（24≤BMI<28）、肥胖（BMI≥28）的成年人群，應(yīng)減少能量攝入，增加新鮮蔬菜和水果在膳食中的比重，適當(dāng)選擇一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（如瘦肉、魚、蛋白和豆類）的食物。避免吃油膩食物和油炸食品，少吃零食和甜食，不喝或少喝含糖飲料。進(jìn)食有規(guī)律，不要漏餐，不暴飲暴食，七八分飽即可。