其實(shí)養(yǎng)生知識，很多都是錯誤的，而且錯得非常離譜！下面為大家挑選出其中幾個具有代表性的，也是人們比較相信的養(yǎng)生謠言，為大家科普一下：

謠言一：桃膠可以補(bǔ)充膠原蛋白

桃膠現(xiàn)在賣得很火，很多女孩子喜歡吃，在某寶上隨便一搜，就有很多產(chǎn)品搜索出來，有些店鋪的銷量甚至高達(dá)6萬+，購買的人也通常被店家灌輸“桃膠富含膠原蛋白”的概念，能夠起到美容養(yǎng)顏的功效。

其實(shí)這是一種錯誤的養(yǎng)生常識，因?yàn)槿魏沃参镏卸疾豢赡芎心z原蛋白！只有動物才含有膠原蛋白。

作為一位醫(yī)學(xué)工作者，如果有人說有一棵桃樹是含有膠原蛋白的，我會馬上想象的是個恐怖片的鏡頭——它一定披了一張人皮或者動物皮！

像桃膠、銀耳、木耳這些吃起來有“膠質(zhì)”感覺的植物性食物，都是多糖的作用，而多糖和膠原蛋白的營養(yǎng)價值差之千里。所以想用所謂的“富含膠原蛋白”的桃膠美容，基本是個夢想了。

謠言二：冰激凌冷，熱量不高

“冰激凌是冷的，所以熱量不高”這個說法可以說是腦洞大開了，而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出醫(yī)學(xué)科普者的想象力。

假如說法成立了，那所有的食物都冰凍一下再吃，我們就不用為食物熱量過高導(dǎo)致的肥胖發(fā)愁了。

事實(shí)上，食物的熱量和食物的溫度沒半毛錢關(guān)系！

因?yàn)?，食物的主要?gòu)成成分是：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，它們都含能量的，這些能量是維持我們生命的基礎(chǔ)，它們不會隨著溫度的升高或降低而減少。

這么看“冷米飯的熱量比熱米飯的低”這句話顯然是錯的，因?yàn)槔涿罪埡蜔崦罪堅(jiān)谀芰可鲜且粯拥摹?/p>

唯一的區(qū)別就是：身體對冷熱食物的吸收速度，冷米飯的吸收難度高一些，不會馬上引起“血糖風(fēng)暴”，但只要你吃進(jìn)去，照樣是攝入了能量，只不過這個能量轉(zhuǎn)化的時間長一點(diǎn)罷了。

謠言三：粗糧熱量低，可以多吃

經(jīng)常在超市里遇到大媽們買粗糧，還互相鼓勵說：雜糧、粗糧的熱量低，可以多吃。

事實(shí)上，雜糧、粗糧的熱量一點(diǎn)也不低！以最常吃的麥片為例，100克麥片的熱量是368千卡，相反，100大米的熱量才345千卡。

之所以建議減肥的人多吃粗糧，是因?yàn)殡s糧膳食纖維含量高，遇水膨脹，會增加飽腹感，從而起到讓你少吃的作用。

通常，煮一碗雜糧粥要放6倍左右的水才能煮爛煮熟，如果是蒸同樣一碗大米飯，只要加1.5倍的水就夠了。

也就是說，等量的雜糧和大米煮成粥后，雜糧粥會比大米粥多出很多，雖然干貨差不多，熱量也算接近，但雜糧粥更容易飽腹，由此也減少了其他食物的攝入。

如果要想靠吃粗糧雜糧減肥的話，一定要按煮熟后的分量來算，100克米飯的熱量是116千卡，100克雜糧粥的熱量只有47千卡。一般來講，同等重量的熟飯，雜糧飯比大米飯的熱量會少10-20%。

謠言四：咬舌頭是因?yàn)轲捜饬?/p>

很多吃飯咬嘴的人，要么說自己饞了，要么說是上火了，也有俗話說“饞咬舌頭餓咬腮”。吃飯咬舌頭、咬腮幫子，如果是偶然發(fā)生，可能和吃飯?zhí)?，或者邊吃邊說有關(guān)。

但如果年過50，最近一段經(jīng)常吃東西咬到嘴，不管是咬到哪個部位，這可能是腦中風(fēng)的前兆。腦中風(fēng)是至今都排在中國疾病致死率第一位的疾病，包括腦出血和腦栓塞。

這時候，如果去醫(yī)院做頭部核磁之類的精細(xì)檢查，很可能被告知是腔隙性腦梗，也稱腔梗。簡單地講，腔梗是大腦深部的一些細(xì)小動脈被血栓堵住了，影響了局部的神經(jīng)機(jī)能。

而我們的咀嚼動作是要由神經(jīng)肌肉的精細(xì)配合才能完成的，當(dāng)機(jī)能配合失調(diào)才會咬嘴，這也是為什么說腔梗是腦中風(fēng)預(yù)警信號的原因。

所以，經(jīng)常咬嘴的人如果不加以重視，繼續(xù)讓血壓、血糖、血脂依然這么高著，腦中風(fēng)可能只會更高。