土豆學(xué)名馬鈴薯,屬于薯類。在我國(guó)的大多數(shù)地區(qū)土豆往往被當(dāng)做蔬菜食用,我國(guó)家常菜中有多種土豆菜肴,炒土豆絲是烹制薯類經(jīng)常采用的方法。
薯類還可與蔬菜或肉類搭配烹調(diào),如土豆燉牛肉、山藥燉排骨、山藥炒三鮮等,有多種的食用方法,有利于食物種類的多樣化。
土豆只是在一些地區(qū)被當(dāng)做主食食用。土豆蒸、煮或烤后可以直接作為主食食用,也可以切塊放入大米中經(jīng)烹煮后同食。
土豆中碳水化合物的含量為25%,蛋白質(zhì)和脂肪的含量比較低。土豆中含有豐富的膳食纖維,能夠產(chǎn)生飽腹感,避免過量攝入食物,還能夠促進(jìn)腸道益生菌的繁殖,有利于維持腸道微生物環(huán)境的平衡,促進(jìn)免疫力的提高。
推薦學(xué)齡兒童每天吃一定量的薯類,7-13歲的兒童每天吃25-50克,14-17歲兒童每天吃50-100克。
土豆之所以被人們看成是容易發(fā)胖的食品,一是認(rèn)為其中含的碳水化合物比較豐富。盡管土豆中含的碳水化合物豐富,只要適量吃,不會(huì)導(dǎo)致肥胖。
二是由于烹飪方法不當(dāng),把土豆做成炸薯?xiàng)l、薯片。一只中等大小的不放油的烤土豆僅含幾千卡的能量,而做成炸薯?xiàng)l后所含的能量能高達(dá)200千卡以上。
令人發(fā)胖的不是土豆本身,而是經(jīng)過煎炸后它增加的油脂中所含的能量。
當(dāng)然,土豆作為碳水化合物含量較高的食物,應(yīng)當(dāng)注意替換主食的攝入量,不要過量食用。因此,適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方式和食用量下,土豆不會(huì)讓人長(zhǎng)胖。
清熱利濕,化瘀散結(jié)。用于慢性前列腺炎,前列腺增生屬濕熱瘀阻證,證見:尿頻、尿急 尿淋瀝,會(huì)陰、下腹或腰骶部墜脹或疼痛,陰囊潮濕等。
健客價(jià): ¥41化濁排毒。用于慢性腎功能衰竭(代償期、失代償期和尿毒癥早期)濕濁癥。癥見:惡心,嘔吐,納差,腹脹,身重困倦,尿少,浮腫,苔厚膩。
健客價(jià): ¥57.8益氣活血,化瘀通絡(luò)。用于氣虛血滯、脈絡(luò)瘀阻所致中風(fēng)中經(jīng)絡(luò),半身不遂、肢體麻木、口眼歪斜、舌強(qiáng)語(yǔ)謇及胸痹心痛、胸悶、心悸、氣短;腦梗塞、冠心病心絞痛屬上述證候者。
健客價(jià): ¥25.7用于中、重度慢性肝炎的輔助治療。
健客價(jià): ¥30溫陽(yáng)補(bǔ)腎,益精填髓,強(qiáng)筋壯骨。用于腰膝酸軟,陽(yáng)痿不舉,遺精早泄,小便頻數(shù)。
健客價(jià): ¥12.9疏肝健脾,消熱散淤,保肝護(hù)肝,軟堅(jiān)散結(jié)。用于急、慢性肝炎,肝硬化,肝功能損害
健客價(jià): ¥50.5益氣養(yǎng)陰,活血化瘀。用于氣陰兩虛,心脈瘀阻所致的心悸不寧,氣短乏力,胸悶胸痛;室性早搏、房室早搏見上述證候者。
健客價(jià): ¥25本品不能替代藥物。
健客價(jià): ¥56通經(jīng)活絡(luò),活血止痛。用于坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等。
健客價(jià): ¥5解毒祛濕,殺蟲止癢。用于濕毒下注之陰癢、帶下;霉菌性陰道炎和非特異性陰道炎見上述證候者。
健客價(jià): ¥37.8理氣解郁、化瘀散結(jié)、利膽排石,用于膽石病氣滯證。癥見:右上腹脹滿疼痛,痛引肩背,胃脘痞滿,厭食油膩。
健客價(jià): ¥22益氣活血,化瘀通絡(luò)。步長(zhǎng)腦心通用于氣虛血滯、脈絡(luò)瘀阻所致中風(fēng)中經(jīng)絡(luò),半身不遂、肢體麻木、口眼歪斜、舌強(qiáng)語(yǔ)謇及胸痹心痛、胸悶、心悸、氣短;腦梗塞、冠心病心絞痛屬上述證候者。
健客價(jià): ¥32益氣活血,化瘀通絡(luò)。用于氣虛血滯、脈絡(luò)瘀阻所致中風(fēng)中經(jīng)絡(luò),半身不遂、肢體麻木、口眼歪斜、舌強(qiáng)語(yǔ)謇及胸痹心痛、胸悶、心悸、氣短;腦梗塞、冠心病心絞痛屬上述證候者。
健客價(jià): ¥47益氣養(yǎng)陰,活血化瘀。用于氣陰兩虛,心脈瘀阻所致的心悸不寧,氣短乏力,胸悶胸痛;室性早搏、房室早搏見上述證候者。
健客價(jià): ¥28主要用于冠心病、心絞痛,缺血性腦血管疾病,可改善心、腦缺血性癥狀。
健客價(jià): ¥26防衰益壽丸:滋陰助陽(yáng),培元固本。用于臟腑機(jī)能失調(diào),氣血陰陽(yáng)俱損,面色無(wú)華,心悸怔忡,氣短懶言,神疲乏力,動(dòng)則作喘,喜出長(zhǎng)氣,畏寒肢冷,健忘失眠,多夢(mèng),五心煩熱,盜汗或自汗,頭目眩暈。食欲不振,便溏。
健客價(jià): ¥1969用于中、重度慢性肝炎的輔助治療。
健客價(jià): ¥68活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)、用于瘀血阻絡(luò)所致的中風(fēng)、中經(jīng)絡(luò)、舌蹇語(yǔ)澀、口眼歪斜、半身不遂。
健客價(jià): ¥36本品適用于皮膚燒燙傷創(chuàng)面(淺Ⅱ度至深Ⅱ度燒燙傷創(chuàng)面)、殘余創(chuàng)面、供皮區(qū)創(chuàng)面及慢性潰瘍創(chuàng)面等的治療。
健客價(jià): ¥61.4補(bǔ)益氣血,調(diào)和陰陽(yáng),滋肝腎,健脾胃,強(qiáng)筋骨。用于中老年人身體虛弱,肝腎虧損所致的精神疲乏,頭暈?zāi)垦?,腰腿酸軟,眼花耳鳴,健忘失眠,心悸,氣短,浮腫,夜多小便等癥;也可做為高脂血癥的高血壓病人的輔助治療。
健客價(jià): ¥88疏肝解郁,化痰散結(jié),活血止痛。用于肝郁氣滯,痰瘀凝聚所致的乳腺增生,乳房脹痛。
健客價(jià): ¥46.6本品用于治療衰老期心理行為障礙(如警覺性和記憶力喪失、頭暈、耳鳴時(shí)間與空間定向力障礙、失眠)。也可用于急性腦血管病及腦外傷綜合征。 眼科方面:可用于治療缺血性視網(wǎng)膜疾病。耳、鼻、喉科治療方面,可用于治療耳蝸前庭疾病。
健客價(jià): ¥40清熱瀉火,利水通淋。用于膀胱濕熱所致的淋癥、癃閉,癥見尿頻 澀痛、淋瀝不暢、小腹脹滿、口干咽燥。
健客價(jià): ¥12補(bǔ)肺益氣,用于肺腎兩虛所致咳喘,浮腫等癥;亦可用于各類腎病,,慢性支氣管哮喘,慢性肝炎及腫瘤的輔助治療。
健客價(jià): ¥21.5