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糖尿病人在外聚餐 點菜注意這三點

2019-05-30 來源:馬上營養(yǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:糖友在外聚餐點菜很關(guān)鍵,決定了糖友這一餐的質(zhì)量,應(yīng)注意以下幾個方面。平常吃米飯用的小碗,200克要2小碗基本盛滿,如果是生的蔬菜,如蔬菜沙拉,要比兩小碗再多半碗。

糖友在外聚餐點菜很關(guān)鍵,決定了糖友這一餐的質(zhì)量,應(yīng)注意以下幾個方面:

1、食物種類的多樣性,

保證有幾類基本的食物

保證三類食物:一頓健康的午餐或者晚餐菜單里要有主食、蔬菜和肉、蛋魚等動物性食物或豆類食物。這三類食物能夠滿足人體對碳水化合物、蛋白質(zhì)和多種維生素、礦物質(zhì)的需求。

蔬菜:在外就餐時蔬菜的量最難保證,許多人在外就餐很少點蔬菜,往往一桌十幾個人只點一盤綠葉菜,這顯然不能滿足膳食平衡的需求。糖友在點菜時應(yīng)至少每餐保證自己能吃到200克蔬菜,根據(jù)人數(shù)酌情增加菜量。

平常吃米飯用的小碗,200克要2小碗基本盛滿,如果是生的蔬菜,如蔬菜沙拉,要比兩小碗再多半碗。

2、合理增加食物種類

主食:建議點一些雜豆、粗糧類食物,盡量要占到主食的一半,避免點帶糖點心、爛面條等升糖快的主食。

肉類:選擇雞、魚、蝦等脂肪含量較低的白肉,肥肉和動物內(nèi)臟應(yīng)盡量少吃。

蔬菜:深色蔬菜的種類要至少占到一半,多種蔬菜的組合小炒也非常適合糖友。深色蔬菜指的是深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色的蔬菜,含有豐富的維生素和植物化學物。

新鮮食材:點新鮮食材制作的食物,少吃腌制食物、香腸類、粉丸類等半成品制作的食物。

3、注意菜品的烹調(diào)方式

少油少鹽:糖醋、魚香、紅燴、油炸、油煎等制作的菜品不宜選擇。

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