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反復(fù)燒開的水致癌?這19個(gè)保健說法,沒有一個(gè)是對的

2018-08-25 來源:丁香家庭健康  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:是不是有人經(jīng)常告訴你:反復(fù)燒開的水不能喝,會致癌??崭共灰榷?jié){,會浪費(fèi)蛋白質(zhì)。營養(yǎng)都在湯里,要多喝湯?!犉饋矶纪τ械览淼?,那到底有沒有科學(xué)依據(jù)呢?盤點(diǎn)了流傳得特別廣的19個(gè)保健的說法,發(fā)現(xiàn)沒有一條是對的。我們一起來看看吧。

 是不是有人經(jīng)常告訴你:

 
反復(fù)燒開的水不能喝,會致癌。
 
空腹不要喝豆?jié){,會浪費(fèi)蛋白質(zhì)。
 
營養(yǎng)都在湯里,要多喝湯。
 
……
 
聽起來都挺有道理的,那到底有沒有科學(xué)依據(jù)呢?
 
盤點(diǎn)了流傳得特別廣的19個(gè)保健的說法,發(fā)現(xiàn)沒有一條是對的。
 
我們一起來看看吧。

1.反復(fù)燒開的水,亞硝酸鹽超標(biāo),會致癌?
 
你都反復(fù)燒它了,你還冤枉它。
 
反復(fù)燒開的水不存在「亞硝酸鹽中毒」致癌的問題。
 
自來水本身就含有少量的亞硝酸鹽,有實(shí)驗(yàn)證明,燒開20次后亞硝酸鈉為0.038mg/L,仍遠(yuǎn)低于國家生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)(≤1mg/L)。
 
2.一天不能吃太多雞蛋?
 
這可能是母雞造的謠,因?yàn)樗齻兌紒聿患跋隆?/div>
 
吃太多雞蛋不會影響體內(nèi)膽固醇水平。
 
美國最新的膳食指南就取消了對膽固醇的限制,因?yàn)轱嬍持械哪懝檀嫉臄z入與血液中的膽固醇含量沒有直接關(guān)系,每天吃兩三個(gè)雞蛋也沒啥問題,真正要限制的是飽和脂肪酸的量。
 
3.左側(cè)臥睡覺,會壓迫心臟?
 
怕是擔(dān)心你左邊沒對象?才告訴你不要側(cè)著睡吧。
 
左側(cè)著睡不會壓迫你的心臟。你的心臟有肌肉和肋骨、肺臟的保護(hù),沒那么容易受壓。
 
側(cè)睡時(shí)還可以讓氣道會自然打開,能減少打鼾造成窒息的可能。
 
所以,只要不趴著睡,其他的姿勢怎么舒服怎么睡。

4.翹二郎腿對身體不好?
 
翹二郎腿不會損傷身體,就怕腿短的翹不上去。
 
與其擔(dān)心二郎腿的害處,倒不如改掉久坐不動的習(xí)慣。所以,不管是翹二郎腿還是久坐,都需要每30分鐘動一下,改善頸部僵硬,腰背酸痛。
 
5.空腹不能吃香蕉、西紅柿、豆?jié){、牛奶……?
 
空腹還不能吃飯了呢,對稻米不好。
 
只要食物質(zhì)量過關(guān),這些食物都可以直接吃,很少有「絕對不能空腹吃」這一說法,主要還是得看個(gè)人的胃腸道功能。
 
對于有些胃腸道功能差的人來說,真正不建議空腹喝酒、吃過冷過辣過酸的食物,避免刺激胃腸。
 
如果你吃了以后,沒覺得不舒服,就不用管那些「禁忌」的說法。
 
6.吃飯前后別喝水,不然不消化?
 
喝雞湯、吃湯泡飯的時(shí)候,你咋不擔(dān)心?
 
吃飯前后喝水不會消化不良。胃酸作為一種「緩沖液」,濃度是不會那么輕易就變化的,對于消化功能正常的人來說,什么時(shí)候喝水都沒問題。但吃飯的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽,不能囫圇吞棗地下咽。

7.喝粥能養(yǎng)身體?
 
怕是不想給你煮飯,才讓你喝粥的吧。
 
大病恢復(fù)期或剛做完手術(shù)的時(shí)候,胃腸功能較虛弱,白粥是不錯(cuò)的選擇。
 
可長期喝白粥,很容易造成營養(yǎng)不良,而且也不利于鍛煉胃的消化功能。更重要的,喝粥會很快讓血糖升起來,建議有糖尿病的朋友多吃些干飯,少喝點(diǎn)粥。
 
8.吞西瓜籽會長出西瓜,吞口香糖會粘住腸子?
 
西瓜說:都送你免費(fèi)的瓜子了,你還嫌棄。
 
我們的腸道蠕動能力非常強(qiáng)大,甭管是西瓜子還是口香糖,只要是不會被人體消化的部分都可以「蠕動」出去,你要是不放心,你可以在第二天排便的時(shí)候,回頭找一下。

9.吃耳屎會變啞巴?
 
那你有沒有思考過,第一個(gè)吃耳屎的人是怎么「說」出這話的?
 
耳屎,平時(shí)自己就會掉,不需要刻意去挖它。
 
吃了不會變啞巴,但味道肯定也不怎么好。
 
10.各種聲稱「強(qiáng)身健體、包治百病」的保健品真的有用?
 
對拉動我國的GDP有用,治療疾病真的沒用。
 
不要認(rèn)為保健品可以幫助調(diào)節(jié)血糖、降血壓,就不按時(shí)按量吃該吃的藥。它們不僅貴,還可能耽誤正規(guī)治療,延誤病情。
 
11.燙傷后,趕緊撒鹽、醬油、香油……?
 
聽著都餓了,你是想五香燉人肉么?
 
還有涂牙膏,抹肥皂的,都不是正規(guī)的燙傷處理辦法。應(yīng)該先用冷水降溫,使用無菌紗布覆蓋傷口防止感染,找醫(yī)生處理。
 
12.戴眼鏡會讓眼睛變形?
 
眼鏡讓你看清了整個(gè)世界,你卻讓它背鍋。
 
眼球變形只是因?yàn)?a name="InnerLinkKeyWord" href="http://m.zjzhongke.cn/ykpd/ykjb/qgjs/" target="_blank">近視度數(shù)加深了,所以注意眼睛健康,保持良好用眼習(xí)慣才是正道。
 
13.吃辣容易長痘痘?
 
四川、重慶的姑娘們,她們皮膚不好?
 
并沒有非常權(quán)威的研究明確告訴我們,吃辛辣食物對痤瘡有直接的影響。
 
但很多時(shí)候的「吃辣」,可能就同時(shí)意味著吃進(jìn)了更多的紅肉、動物內(nèi)臟等高脂肪食物,比如各類辣火鍋。
 
而高糖高脂的食物本身,比如五花肉、蛋糕、餅干、蜜餞等,倒是真的容易增加長痘痘的風(fēng)險(xiǎn)。
 
14.喝水太多會增加腎臟負(fù)擔(dān)?
 
只要腎功能和心功能正常,是鼓勵多喝些水的。
 
可以根據(jù)自身情況每天喝1.5~2升水,以尿色清亮淡黃為標(biāo)準(zhǔn)。
 
多喝水,能改善便秘、降尿酸,夏天天氣炎熱,出汗多更要多喝水。
 
15.被蚊子叮了,趕緊涂口水止癢?
 
不僅沒用,還很臭。
 
口水的止癢功力微乎其微,有口臭的人吐在身上還有臭味,做點(diǎn)別的事情分散注意力吧,反正這些「包」你不管他也會消退的。
 
16.吃核桃補(bǔ)腦,以形補(bǔ)形?
 
那被門夾過的核桃吃還是不吃?
 
營養(yǎng)是按食物成分來評價(jià)的,而不是它的樣子,食物也不可貌相哦?!吨袊用裆攀持改稀诽岢雒刻鞈?yīng)該吃30~50克大豆和堅(jiān)果,其中堅(jiān)果大約一小把的量。
 
17.紅酒含有白藜蘆醇,能軟化心血管?
 
可能你的血管還沒軟化,小心肝就先壞死了。
 
紅酒中的白藜蘆醇含量并不高,每天喝一點(diǎn)不能有效抗氧化、抗動脈硬化。
 
而紅酒中12%~15%的酒精,卻真的不容忽視。包括世界衛(wèi)生組織(WHO)在內(nèi)的很多權(quán)威機(jī)構(gòu),都明確反對靠酒精來保護(hù)血管或心臟。
 
18.老火靚湯,營養(yǎng)都在湯里?
 
可能不想你跟他搶肉吃。
 
像雞湯、魚湯、骨頭湯、西餐的奶油濃湯,這些湯里面的脂肪含量都很高。特別是濃濃的乳白色的油湯,可都是里面脂肪的功勞。
 
19.體檢了還是會生病,不如不體檢?
 
吃飽飯了還會餓,也沒見誰絕食了。
 
體檢能幫助我們了解身體基本狀況,并注意到一些慢病前兆,每年做一次常規(guī)體檢,對健康很有意義。
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