養(yǎng)心

桂圓

桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用?？捎糜谛钠⑻摀p、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。還可治療病后體弱或腦力衰退。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載："食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"。對(duì)桂圓倍加推崇。據(jù)藥理研究證實(shí)，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營(yíng)養(yǎng)素。其中含有較多的是蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體都是十分必需的。特別對(duì)于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。

大棗

紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品，可以養(yǎng)心安神。而且，大棗具有抗腫瘤、抗突變、抗氧化、抗衰老、抗過(guò)敏、保肝、抗炎、鎮(zhèn)靜催眠、降血壓、降低血清膽固醇等作用。

養(yǎng)肝

玫瑰花

玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。女性在月經(jīng)前或月經(jīng)期間常會(huì)有些情緒上的煩躁，喝點(diǎn)玫瑰花可以起到調(diào)節(jié)作用。在工作和生活壓力越來(lái)越大的今天，即使不是月經(jīng)期，也可以多喝點(diǎn)玫瑰花，安撫、穩(wěn)定情緒。玫瑰花有行氣活血、化淤、調(diào)和臟腑的作用。

山楂

山楂有強(qiáng)心、增加冠脈及腦血流量、降低心肌耗氧量、抗心律失常、降血壓、降血脂、抗菌等作用。臨床用為中老年人的滋補(bǔ)保健藥，亦可用于冠心病、高脂血癥、高血壓、消化不良、菌痢、腸炎等。同時(shí)，山楂內(nèi)含有的熊果酸能幫助降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積，對(duì)于“脂肪肝”或者肥胖的患者會(huì)有一定的幫助。

養(yǎng)脾胃

小米

小米能健脾胃，滋養(yǎng)腎氣，清虛熱，用于治療消化不良。最常用的食用方法是煮小米粥;小米磨成米粉，放上紅棗，蒸成米面棗糕，稍加糖調(diào)味，也是一道美餐，歷史上記載有許多百歲長(zhǎng)壽老人都有早晩喝小米粥的習(xí)慣，可見(jiàn)，小米也是一種長(zhǎng)壽食品，值得經(jīng)常食用。

山藥

山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、補(bǔ)腎澀精的功效?，F(xiàn)代藥理研究顯示山藥具有抗腫瘤、抗突變、增強(qiáng)免疫功能、調(diào)節(jié)胃腸功能、降血糖、降血脂、延緩衰老等作用。近些年其抗腫瘤活性越來(lái)越得到大家的認(rèn)可，研究證實(shí)山藥具有直接細(xì)胞毒作用、防止正常細(xì)胞癌變、調(diào)節(jié)人體免疫功能、抗腫瘤血管生成等抗癌藥理作用。

養(yǎng)肺

銀耳

銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷、鐵和多種維生素，具有滋陰、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、強(qiáng)精、補(bǔ)血、生津、清熱、壯身、補(bǔ)腸等功效。自古以來(lái)，人們把它作為珍貴的滋補(bǔ)品，并把它作為多種疾病輔助治療的理想食品。銀耳既可作為中藥配伍，又可單獨(dú)食用，民間常有“冰糖銀耳湯”、“蒸銀耳湯”、“銀耳雞湯”、“銀耳粥”等等，對(duì)許多疾病均有療效，故銀耳又稱為“藥用真菌”。

百合

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為百合具有抗癌、止咳祛痰平喘、鎮(zhèn)靜催眠、降血糖、抗疲勞、提高免疫力等功效。百合顯著功效是潤(rùn)肺止咳、祛痰平喘，故對(duì)于肺病患者是食用佳品，對(duì)于出現(xiàn)肺陰虛表現(xiàn)的患者也宜多食用。

養(yǎng)腎

枸杞子

滋腎潤(rùn)肺，明目補(bǔ)精。主治腎精不足，虛火上炎，致見(jiàn)口干舌燥，盜汗潮熱，口渴引飲，頭昏目眩，視物不明等癥，主要是作為滋補(bǔ)藥來(lái)使用?？梢匝泳徦ダ?、提高免疫力、降血糖降血脂。

黑豆

黑豆既可充饑又可藥用，現(xiàn)以藥用居多。《本草綱目》載：“黑豆入腎功多，故能治水，消脹，下氣制風(fēng)熱而活血解毒，所謂同氣相求也。”中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性味甘平，有補(bǔ)腎鎮(zhèn)心、下氣利水、解毒止痛、療風(fēng)痙的功效。對(duì)腎虛所致的陰虛血虧、頭暈等癥，取黑豆，丹參同用，可補(bǔ)腎，正如古語(yǔ)所說(shuō)：“腎水足則心火寧。”