夏天要來臨啦！想減掉身上肉肉的你，

一定曾經(jīng)無數(shù)次幻想過自己練出大長腿、馬甲線的畫面吧？

然而，嘗試了各種減肥方法，

卻發(fā)現(xiàn)自己掙扎在“胖的想哭”和“餓的想死”的邊緣。

很多人總是想使用一些簡單的方法就能掉肉肉，

其中，減肥不能吃主食就是流傳最廣的一種。

然而，這樣聽起來很極端的方法真的靠譜嗎？減肥就必須放棄主食嗎？

主食表示：肥胖這個鍋，我不背?。?！

我們常說的主食主要包括谷類、薯類等，主食中含有碳水化合物、B族維生素、膳食纖維等營養(yǎng)素，其中，碳水化合物是人體最經(jīng)濟(jì)的能量來源，并且具有構(gòu)成人體組織結(jié)構(gòu)、血糖調(diào)節(jié)、節(jié)約蛋白質(zhì)和抗生酮等重要作用。

肥胖的真正原因是能量過剩，也就是總的能量的攝入高于能量消耗。在碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪這三類產(chǎn)能營養(yǎng)素中,1克碳水化合物或蛋白質(zhì)在人體可產(chǎn)生4千卡能量，而1克脂肪產(chǎn)生高達(dá)9千卡的能量，是碳水化合物的2倍以上?？梢姡颈忍妓衔锔菀滓鹉芰窟^剩，把肥胖的鍋甩給主食實(shí)在是很不公平。

為什么會有不吃主食就能減肥的謠言呢？？

曾經(jīng)有研究表明：短期來看，低碳水化合物飲食比低脂肪飲食更容易減重，這是因?yàn)榈吞妓嬍吵跗谔窃陆蛋殡S大量的水分流失，短期內(nèi)會導(dǎo)致體重明顯下降，是體內(nèi)水分平衡失調(diào)的結(jié)果！于是，就有人認(rèn)為：既然低碳水化合物飲食能短期快速減重，那么不吃主食就能減肥了吧？

然而，從一年時間來看，低碳水化合物飲食相較于低脂肪飲食沒有任何優(yōu)勢。低碳水飲食不但很不利于身體健康，還很容易出現(xiàn)體重反彈，并且出現(xiàn)一系列的身體不適，所以這種減肥方法并不科學(xué)！

不吃主食的副作用：

1、不吃主食很難堅(jiān)持，并且很容易反彈。不吃主食的方法由于易缺乏飽腹感而很難長期堅(jiān)持，并且由于減重效果只限于短期內(nèi)，一旦體重不再下降，很容易放棄這種方法，導(dǎo)致一旦恢復(fù)正常飲食體重會迅速反彈。

2、當(dāng)碳水化合物攝入不足時，為了滿足自身對葡萄糖的需要，會促使身體開始分解蛋白質(zhì)，增加機(jī)體蛋白質(zhì)的消耗，導(dǎo)致肌肉量的下降，導(dǎo)致只是減重卻不減脂。

3、不吃主食易導(dǎo)致碳水化合物攝入量過低，易出現(xiàn)頭暈、低血糖、記憶力下降等情況。

所以，減肥正確的做法不是不吃主食，而是科學(xué)的去吃！

健康減肥的飲食攻略

1、用粗雜糧代替部分精白米面。加工精度較低的粗雜糧不僅營養(yǎng)成分流失少，還含有較多的膳食纖維，可以增加飽腹感。我們可以煮飯或者煮粥時加入糙米、燕麥、小米等粗雜糧，或者選購全麥面包，都是不錯的選擇。

2、減少添加糖的攝入。有一類碳水化合物的確是減肥路上的“攔路虎”，那就是添加糖！在蛋糕、冰淇淋、含糖飲料（碳酸飲料、果蔬汁飲料、含乳飲料、咖啡飲料等）、糖果中都有它的身影，這類食物血糖生成指數(shù)高，不利于減肥，盡量少吃或不吃哦。

3、養(yǎng)成清淡的口味，建議低鹽低油忌辛辣飲食。避免口味重刺激食欲，導(dǎo)致進(jìn)食量增加，能量攝入過量。并且少油也有利于降低脂肪攝入量，建議選擇蒸、煮、涼拌等烹飪方法，減肥的你也要和油炸、燒烤、火鍋之類重口味飲食saygoodbye哦。

4、由于蔬菜體積大飽腹感強(qiáng)并且熱量很低，建議適當(dāng)增加蔬菜攝入量。減肥期間建議選擇低脂肪的魚蝦和禽類等肉類，盡量不吃肥肉和葷油。

5、可以選擇少食多餐的方法，在總進(jìn)食量不變的前提下，將每餐餐量降低。盡量少吃外賣并且減少在外就餐，能更好的控制熱量攝入。