人來(lái)源于自然。人類的活動(dòng)也要遵循自然規(guī)律,做到順天應(yīng)時(shí),天人合一。如此則氣血運(yùn)行暢達(dá),健康長(zhǎng)壽自然而來(lái)。
人和樹(shù)木是一樣的。秋天的時(shí)候,分布在樹(shù)枝上的營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始向根部收了。秋末,枝葉相對(duì)處于營(yíng)養(yǎng)不足的狀態(tài),樹(shù)葉就會(huì)逐漸變黃、掉落。冬天,樹(shù)枝上的營(yíng)養(yǎng)藏于樹(shù)根,樹(shù)木完全停止生長(zhǎng),處于休眠狀態(tài)。到了春天,營(yíng)養(yǎng)又從根部開(kāi)始向樹(shù)枝走。但因里邊的營(yíng)養(yǎng)向外發(fā),外邊還沒(méi)有準(zhǔn)備好條件,就會(huì)長(zhǎng)出一個(gè)芽。夏天,所有的營(yíng)養(yǎng)都到外面來(lái)了,所以枝繁葉茂。而秋分一起,營(yíng)養(yǎng)成分又開(kāi)始從外面向里面收了,樹(shù)葉又開(kāi)始變黃脫落。
總之,春溫、夏熱、秋涼、冬寒構(gòu)建了自然界一切生物的春發(fā)、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏這么一個(gè)自然規(guī)律。我們?nèi)顺苏麄€(gè)生命周期有少年、青年、壯年、老年四個(gè)階段與自然界的四季相似外,在一年里受四季影響也十分明顯。
一年四季之養(yǎng)生
春天,人體的氣血從里向外走,內(nèi)里氣血相對(duì)不足。所以春天人容易困倦,常常睡到半夜就醒。這是因?yàn)楦侮幉蛔?。把人的氣血從里向外調(diào)動(dòng)的主要臟器是肝,所以中醫(yī)認(rèn)為春氣與肝氣相通。春天養(yǎng)生需要注意的是早睡早起。《黃帝內(nèi)經(jīng)》講道:春天“夜臥早起,廣步于庭”。早睡有助于陰氣閉藏;“廣步于庭”就是經(jīng)常到外面去走一走,接觸一下大自然那種萬(wàn)物生發(fā)的感覺(jué),與自然界構(gòu)成一種和諧狀態(tài)。春天是一個(gè)生發(fā)的季節(jié)。中醫(yī)說(shuō),五臟里肝有抒發(fā)的作用,它可以讓你的氣血往外走。肝喜調(diào)達(dá)而惡抑郁,所以春天一定不要郁悶,一郁悶肝氣就要受到影響。
春天由于氣血向外走,肝血不足,應(yīng)注意養(yǎng)肝,有慢性病的人要忌食易發(fā)病食物,如筍、雞、動(dòng)物肝臟等。筍性寒、滑利耗氣。人有痼疾,其氣多虛,食筍后更虛,易引發(fā)咳嗽、哮喘、咯血等病復(fù)發(fā)。雞能動(dòng)風(fēng)助肝火,肝能補(bǔ)肝,春季正值肝陽(yáng)上升時(shí)節(jié),食肝和雞易引起肝木偏亢,導(dǎo)致慢性肝炎及高血壓等病復(fù)發(fā)。可多食些柔肝養(yǎng)肺的食品:如薺菜,益肝和中;菠菜,利五臟通血脈;山藥,建脾補(bǔ)肺;淡菜,滋腎養(yǎng)肝;銀耳,潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰柔肝;燕麥,益肝和脾,能補(bǔ)虛損、止虛汗、降血脂。還可喝一些菊花桑椹茶,此茶有疏風(fēng)清熱、平肝柔肝、養(yǎng)血益腎潤(rùn)肺作用。
夏天,人的氣血都到外面來(lái)了,里面的陽(yáng)氣不足,容易出現(xiàn)胸悶、氣短、汗多等癥狀。這是因?yàn)橄臍夂托臍庀嗤?。夏天人容易煩躁發(fā)脾氣,本來(lái)氣血都到外面了,再一發(fā)脾氣血壓就上來(lái)了。所以一定要記住夏天忌怒。中醫(yī)講夏天應(yīng)注意“晚臥早起,無(wú)厭于日”,這里的“晚”也不是無(wú)限度。以什么為限度呢?就是要跟著太陽(yáng)走。夏天應(yīng)該讓身體經(jīng)常出汗才有助于陽(yáng)氣向外生發(fā)。
現(xiàn)在,很多人夏天唯恐空調(diào)開(kāi)得不大,在單位開(kāi)、家里開(kāi)、汽車(chē)?yán)镞€開(kāi),這是違背自然規(guī)律的,不利于氣血向外走,久而久之就容易生病。夏季宜養(yǎng)心氣。這時(shí)由于氣溫高,身體出汗多,心臟病患者本來(lái)就心氣虛,出汗多則心氣更虛。這時(shí)喝一點(diǎn)“參脈飲”有助于心氣的滋養(yǎng)。“參脈飲”里面就三樣藥:黨參、麥冬、五味子。黨參是補(bǔ)氣的,麥冬是清肺熱的,五味子是收斂心氣的,讓你的汗別出那么多。夏天喝一點(diǎn)“參麥飲”可以改善胸悶、氣短、汗多的癥狀。
老弱者鍛煉強(qiáng)度不可過(guò)大,且時(shí)間應(yīng)選擇在早晨,以微出汗為度。從夏應(yīng)養(yǎng)心的角度說(shuō),最好運(yùn)用氣功調(diào)整呼吸,使心神安定,以利消除煩躁感。飲食上要以清淡為主,多喝水,多食蔬菜、水果、雜糧,少食油膩和甜食,忌食動(dòng)物心臟。因?yàn)槌龊苟啵}分損失也較多,要注意補(bǔ)充鹽分。中醫(yī)認(rèn)為夏季宜多食酸味以固表,多食咸味以補(bǔ)心。年老體弱者應(yīng)多吃消暑益氣、生津、易消化的食物,慎食生冷。因?yàn)橄募就鉄釀t內(nèi)寒,外實(shí)則內(nèi)虛,過(guò)食生冷就容易鬧肚子。
當(dāng)然,老弱者在盛夏飲食也不能過(guò)于清淡。出汗多除了水和鹽的流失外,還有大量的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鋅也會(huì)隨汗排出。所以,老弱者夏季應(yīng)適當(dāng)吃些瘦肉、魚(yú)類、蛋類。如紫菜湯(水發(fā)紫菜15克、水發(fā)冬菇50克、蘆筍10克、味精、料酒適量),不僅能消暑熱、補(bǔ)身體,對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓也有很好的治療作用;蓮子粥(蓮子20克、薏米芡實(shí)各10克、白木耳少許),有滋陰養(yǎng)神、清熱解暑之功效,還能治療躁熱失眠;用茯苓、糯米制成的陽(yáng)春白雪糕是腸胃虛弱之人最好的補(bǔ)品;綠豆粥有清熱解毒利水消腫之功效。
秋天,樹(shù)葉一落的時(shí)候人的氣血從外面向里面收。肺氣有宣發(fā)和速降的作用,它可以使氣血順利地從外面向里面走,所以肺氣與秋氣相通。秋天要早臥早起。這是因?yàn)榘滋烊说年?yáng)氣在外,晚上陽(yáng)氣歸于內(nèi),早臥早起符合氣血逐漸向里貯藏的狀態(tài)。秋天要注意保護(hù)肺,不宜過(guò)于悲傷,過(guò)悲傷肺。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》在談到秋季養(yǎng)生時(shí)明確指出要“養(yǎng)陰”。中醫(yī)所說(shuō)的“陰”是指人體的津液、血液、陰精等,這些都是營(yíng)養(yǎng)人體的最基本物質(zhì)。但因秋季人的氣血開(kāi)始由外向里收,外邊氣血相對(duì)不足,就容易發(fā)生“秋燥”。主要表現(xiàn)為口干、唇干、鼻干、咽干,大便干結(jié),皮膚干燥甚至皺裂等。秋燥可損傷人體陰液,造成津液不足。因此秋天須注意養(yǎng)陰??梢远喑砸恍┠芊涝曜o(hù)陰的食品,如芝麻、蜂蜜、乳品、甘蔗、梨等;少食辛辣食品,如辣椒、生姜、蔥等。
因?yàn)樾晾碧^(guò)易損傷人體陰津。對(duì)于已患溫燥者(表現(xiàn)為咳嗽少痰,咽干鼻燥,口渴頭痛,無(wú)汗發(fā)熱等),可用大甜梨一個(gè)、川貝母粉3克、冰糖9克食療。方法是,將梨去核,把川貝粉和冰糖放入梨中,再將梨扎好,隔水蒸熟,每日兩次,每次吃半個(gè),連服兩天?;紱鲈镎撸ū憩F(xiàn)是咳嗽痰稀,咽干唇燥,鼻塞不通,惡寒頭痛,輕微發(fā)熱,無(wú)汗)可用大甜梨一個(gè),去核,加冰糖9克,并在梨中心插入凈麻黃6—11根,將梨扎好,隔水蒸熟,每日服半個(gè)梨,連服兩天。秋天要避免過(guò)度運(yùn)動(dòng),因?yàn)閯×疫\(yùn)動(dòng)會(huì)造成大汗淋漓,致津氣耗散。此外,亦不要過(guò)勞。因?yàn)榍锛镜娜司珰鈨?nèi)收,勞累過(guò)度也會(huì)損傷精氣。
冬天,所有的氣血都到里面去了,外面處于相對(duì)不足的狀態(tài),即所謂陽(yáng)氣內(nèi)藏。中醫(yī)認(rèn)為腎的功能是"藏”,所以冬天與腎氣相通。冬天室內(nèi)溫度不可過(guò)熱。因?yàn)檫@時(shí)人的氣血是閉藏的,如果太熱氣血就容易耗散出去,這是違背自然規(guī)律的。中醫(yī)說(shuō):“冬不藏精,春必病瘟”。專家認(rèn)為,冬天在供暖狀態(tài)下,室內(nèi)溫度應(yīng)控制在20度左右為宜。
冬天要“早臥晚起,必待日光”。就是一定要跟著太走,等太陽(yáng)出來(lái)了再起床。因?yàn)槎煺麄€(gè)天地都處在閉藏中,過(guò)早起來(lái)鍛煉,機(jī)體毛孔就要開(kāi)放,不利于精氣的儲(chǔ)藏,又因早晨太陽(yáng)出來(lái)之前,空氣中的二氧化碳濃度較高,負(fù)離子太少,難以呼吸到新鮮氧氣,故應(yīng)以太陽(yáng)出來(lái)鍛煉為宜。在情志中要避免驚恐。因?yàn)轶@恐傷腎,不利于腎氣內(nèi)藏。冬天飲食的基本原則是“保陰潛陽(yáng)”??梢猿砸恍M、龜、藕、木耳、胡麻等食品。
冬季天氣寒冷,飲食中應(yīng)有一定量的脂肪攝入,以提供充足的熱量和營(yíng)養(yǎng),有利于抵御寒冷;多安排一些熱湯,既可增食欲驅(qū)寒冷,又可以潤(rùn)肺。在調(diào)味上可以多用些辛辣品,如辣椒、胡椒、蔥、蒜等。還應(yīng)注意攝取黃色和綠色蔬菜,如胡羅卜、油菜、菠菜、綠豆芽等,避免發(fā)生維生素A、維生素B、維生素c缺乏癥;切忌粘硬、生冷食物,以免耗傷脾胃之陽(yáng)。
冬季人體精氣內(nèi)潛,進(jìn)補(bǔ)容易被吸收藏納,滋養(yǎng)五臟,還可為來(lái)年的春天作準(zhǔn)備。所以民間有“冬補(bǔ)三九"的習(xí)俗。又由于冬天與腎氣相通,故重在補(bǔ)腎。男同志凡腎氣弱的,可以用一些六味地黃丸或金匱腎氣丸。女同志如果是在更年期以前,則重在補(bǔ)血。可以吃一些阿膠、大棗、冰糖、核桃仁,把這幾樣做成膏更好。過(guò)了更年期的女同志就可以用點(diǎn)六味地黃丸來(lái)補(bǔ)腎。
在四季養(yǎng)生中,有兩個(gè)節(jié)令值得特別注意:一個(gè)是冬至,一個(gè)是夏至。冬至?xí)r太陽(yáng)到了最南邊,是最冷的時(shí)候,也是陽(yáng)氣開(kāi)始產(chǎn)生時(shí),所以古人講:“冬至亦陽(yáng)生”。夏至?xí)r太陽(yáng)到了北回歸線,開(kāi)始向回走,是天氣最熱的時(shí)候,也是陰氣開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí),所以古人說(shuō):“夏至亦陰生”。冬至陰氣最盛,陽(yáng)氣剛來(lái);夏至陽(yáng)氣最盛,陰氣剛來(lái)。這兩個(gè)時(shí)間由于陰陽(yáng)都處在交替中,所以中老年人就會(huì)出現(xiàn)很多不舒服的感覺(jué)。在這兩個(gè)節(jié)令的前后幾天最好多休息,因?yàn)檫@時(shí)陽(yáng)氣或陰氣剛剛出生,還很弱小,如果把它耗散了,生都沒(méi)有,那長(zhǎng)、化、收、藏也就談不到了。
春分和秋分這兩個(gè)節(jié)令,人的氣血一半在外,一半在里,這時(shí)是最應(yīng)該出去活動(dòng)的時(shí)候,因?yàn)榛顒?dòng)有助于氣血走動(dòng)。老百姓常講"春捂秋凍”,那也是有一定道理的:冬天氣血都在里面,外面的毛孔是閉合的。到了春天,氣血從里向外走,毛孔從閉合向開(kāi)放轉(zhuǎn)變,這時(shí)多穿點(diǎn)衣服有助于毛孔綻開(kāi);而秋天,氣血開(kāi)始從外向里走,毛孔從張開(kāi)向閉合轉(zhuǎn)變,穿得多了不利于毛孔的閉合,所以秋天要少穿點(diǎn)。現(xiàn)在許多年輕人不信這個(gè),大冬天前面露著胸,后邊露著腰,覺(jué)得那樣美,專家說(shuō)那是違背自然規(guī)律的。
補(bǔ)氣,滋腎,益精,用于氣陰虧虛、腎精不定所致的頭暈、心悸、目眩、耳鳴、健忘、失眠、疲乏無(wú)力;更年期綜合癥,病后體虛見(jiàn)上述證候者。
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