許多人都會喝點(diǎn)酒慶祝節(jié)日。

但是，長期飲酒不利于健康，

專家提醒，

一次大量飲用的危險要比小量分次飲用大，

早年飲酒發(fā)生肝病危險性更高。

那么，我們怎么把握喝酒的量呢？

遇到必須要喝酒的場合時，

專家建議

從喝酒前、喝酒時以及喝酒后

三個階段來減輕肝臟受傷害的幾率。

酒前護(hù)肝：不要吃太飽

喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r酒精吸收快，人容易喝醉。酒前吃點(diǎn)肉類，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。

酒時保肝：白酒分成幾口喝

喝酒時切忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料；不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。喝白酒，不可一飲而盡，需分成幾口喝。喝啤酒時可等啤酒泡消失再喝。由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。喝酒宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30～120分鐘時血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。

酒后舒肝：醉后喝點(diǎn)淡茶

酒醉后最好不要喝濃茶，但可以喝點(diǎn)淡茶。茶中的堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，從而起到保肝護(hù)肝的作用，可免除或緩解酒后頭疼頭暈、身體乏力等飲酒后遺癥。建議吃多了、吃油了、吃膩了，飯后一小時喝效果最佳。如果已經(jīng)喝醉，最方便而又最簡單的辦法就是喝蜂蜜水，因?yàn)榉涿壑泻拇蟛糠侄际枪恰Ｋ自捳f“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉。

提醒：酒精肝患者需注意

飲食方面，多吃一些素食，營養(yǎng)搭配合理，不要多吃生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕的食品；運(yùn)動方面，酒精肝恢復(fù)的時候適當(dāng)運(yùn)動，活動以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。酒精肝患者平時還要鍛煉身體，增強(qiáng)自身的體質(zhì)，減少或防止其他疾病的發(fā)生。