那些你非去不可的美景

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　　1.棉花堡

　　美妙的“古堡仙境”

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　　棉花堡位于土耳其Denizli市的西南部，是遠(yuǎn)近聞名的溫泉度假勝地。

　　此地不僅有上千年的天然溫泉，遠(yuǎn)看就像一團(tuán)團(tuán)雪白的棉花，更有這種古怪的好似城堡一樣的山丘。大自然的鬼斧神工制造出了如此美妙的仙境。

　　棉花堡是自然的一個(gè)奇跡，它的水被認(rèn)為是寶貴的，可以治病的。游客都要帶些誰回去，它保持包含著了我們一直找尋的這個(gè)世界的魔力和和平。

　　最不能錯(cuò)過棉花堡的日落，當(dāng)太陽的光芒一點(diǎn)點(diǎn)由金色變成緋紅、殷紅桃紅玫瑰灰，棉花堡會(huì)像一朵最綺麗的蓮花，幻化出難以置信的光影奇跡：白色的巖面會(huì)被陽光點(diǎn)染出淡淡的色彩，而巖面中水波則忠實(shí)地記錄下天空變幻的奇異色彩。

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　　2.卡帕多西亞

　　土耳其最熱門的“外星球”

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　　在這里，自然的偉大力量鍛造出了世上獨(dú)一無二的神奇地貌。這種地貌的形成起源于幾百萬年前三座火山的噴發(fā)。噴出的大量巖漿冷卻、鈣化，才變成了如今這般神奇的模樣。

　　它給人的感覺像“月球表面”，充滿了神秘感，令人禁不住就想去探索它！

　　來這里必須要試一次熱氣球之旅，當(dāng)你乘坐熱氣球俯瞰整個(gè)地表時(shí)，一定會(huì)驚嘆不已！

　　這是一個(gè)比較大的區(qū)域，幾個(gè)小鎮(zhèn)分布在高原之上，而以下的幾個(gè)景點(diǎn)是你不能錯(cuò)過的：

　?、?格雷梅鎮(zhèn)-值得停留的特色小鎮(zhèn)

　　格雷梅鎮(zhèn)雖不完全算作是景點(diǎn)，但卻非常有特色，值得停留上幾個(gè)晚上。

　　整個(gè)小鎮(zhèn)是卡帕地區(qū)的游客大本營，小鎮(zhèn)上聚集了眾多極富特色的洞穴酒店，選一個(gè)有高高露臺(tái)的入住，可以看到不遠(yuǎn)處的奇特地貌——“仙人煙囪”。

　　鎮(zhèn)旁邊的山上是觀賞日落的絕佳地點(diǎn)，從鎮(zhèn)中心徒步上山也就20分鐘左右。

　　夜晚的格雷梅小鎮(zhèn)漂亮得很，沿著山坡排開的酒店燈火，點(diǎn)綴在深藍(lán)色的夜空中，安靜的街道間只有狗吠和人們小聲交談的聲音，讓人安心。

　?、?格雷梅露天博物館躲避戰(zhàn)亂下而創(chuàng)造的歷史奇跡

　　格雷梅露天博物館因?yàn)闈饪s了卡帕多奇亞地區(qū)的自然和人文歷史，匯聚了30多個(gè)石窟教堂。

　　這些教堂最初是由為躲避政治迫害遷移到卡帕多奇亞地區(qū)的基督徒修建，內(nèi)部都有已經(jīng)斑駁的彩色壁畫。

　　這些壁畫雖然造型并不完美，有些看起來還有些稚嫩，但每個(gè)小教堂都有一段當(dāng)年留下的美好傳說，有很高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。

　　Tip：

　　露天博物館并不大，但一個(gè)一個(gè)“洞穴”教堂逛下來，也需要小半天的時(shí)間。建議大家請(qǐng)導(dǎo)游，或者“蹭”導(dǎo)游的講解，這樣才不至于挑戰(zhàn)自己的想象力，對(duì)著烈日下的石頭建筑和宗教壁畫撓頭皮。

　?、?玫瑰谷玫瑰色的月亮表層

　　玫瑰谷，它的名字生動(dòng)地描繪了這座山谷從遠(yuǎn)處看的形象。流水和霜凍使這些巖石裂開，其較軟的部分被侵蝕掉，結(jié)果留下一種奇異月亮狀的地貌。

　　它由錐形、金字塔形以及被稱為“妖精煙囪”的尖塔形巖體組成。這里主要的景點(diǎn)有石柱教堂和十字架教堂，沿途景色非常漂亮。

　?、?凱馬克里地下城人氣火爆的地下城

　　凱馬克利地下城位于于爾居普與代林庫尤之間，以其迷宮一般的隧道而著稱。它是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最大的，也是最具人氣的地下城。

　　地下城共8層，目前只有4層對(duì)外開放。這里千奇百怪的地貌讓人不敢相信這是屬于人類的國土；于是人們又賦予它另外一個(gè)名字——精靈的世界。

　　這座地下城規(guī)模宏大，共有1200間石頭小房子，可居住1.5萬人。地下城里迂回曲折的走廊又低又窄，人在里面需彎腰行走。

　　Tip：地下城市終年維持著13-16度的恒溫，游覽時(shí)可以帶一件薄薄的外套。

　?、?仙人煙囪男人看了自卑，女人看了心跳

　　這些頭上戴著怪帽子的石柱,有的是大自然的魔力使然,有的是火山噴發(fā)的熔巖打造而成。

　　這里的居民認(rèn)為石柱里面定是住著可愛的小精靈們,于是將它們喚作”仙人煙囪”,但不少游客更喜歡稱它為“JJ林”，因?yàn)檫@些石頭的造型特別像男性的生殖器，故而得名。

　　身處其中，男人看了自卑，女人看了則臉紅心跳，來吧自行欣賞一下。

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　　3.以弗所古城

　　它是歷史的史詩

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　　千年古城以弗所位于土耳其西部的愛琴海東岸。以弗所古城公元前11世紀(jì)由愛奧尼亞人所建，后經(jīng)羅馬帝國時(shí)期擴(kuò)建發(fā)展成為聲名顯赫的都市。

　　在漫長的歲月里,以弗所屢遭戰(zhàn)火蹂躪，又屢次重建。以弗所最終毀于地震和港口淤塞。昔日美麗的古城早已消逝，但它留下的斷壁殘?jiān)?、石柱、拱門就像美女遠(yuǎn)去的背影，依然迷人。

　　這里是歷史的史詩，小亞細(xì)亞輝煌的都城！

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　　4.特洛伊遺跡

　　歷史迷必去的古文化遺址

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　　特洛伊考古遺址已成為土耳其最重要的文化景觀之一。入口處的大型木馬模型吸引了許多人的興趣，更有人爬入馬肚，體驗(yàn)一把希臘人木馬屠城時(shí)藏身馬肚的感受。

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　　5.圖茲鹽湖

　　看心情變換顏色的湖泊

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　　圖茲鹽湖是土耳其的第三大鹽湖，平時(shí)很低調(diào)，但卻給了游客們滿滿的驚喜。

　　它的顏色跟天氣有非常大的關(guān)系。如果是陰天，它會(huì)跟普通的湖泊一樣，沒啥特色。但如果你去的當(dāng)天是晴空萬里，它的顏色就會(huì)變成迷人的粉色，比天空之境還要天空之境！

　　無法抗拒的土耳其美食

　　土耳其瓦罐牛肉

　　卡帕多西亞的瓦罐牛肉實(shí)在是美味，牛肉配上蘑菇等輔材用濃湯熬制而成。看著罐子不大，但里面的料著實(shí)不少，肉嫩湯濃。

　　土耳其紅茶

　　土耳其紅茶如不放糖味道稍苦，一般放進(jìn)兩塊方糖即可。另外還有一種蘋果茶（Elma?ay?），酸甜口味，加了糖之后又開胃又提神。

　　土耳其咖啡

　　土耳其咖啡采用最原始的煮法，將烘焙過的咖啡豆磨成粉，用特別的土耳其銅壺加水直接進(jìn)行調(diào)煮，再用小勺輕輕把咖啡泡沫分離出來平分在每個(gè)杯子里，然后繼續(xù)煮咖啡直到再起沫為止。

　　土耳其甜點(diǎn)Künefe

　　這種甜點(diǎn)制作起來難多很大，在香脆的奶酪烤面團(tuán)上灑上開心果粉，是狂歡夜里常見的甜品之一。

　　土耳其散蛋版(Menemen)

　　土耳其散蛋版是傳統(tǒng)的土耳其早餐，打散的雞蛋與各類蔬菜混合后煮成的蘸料，配上香酥的面包。

　　土耳其肉丸

　　這是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其傳統(tǒng)主食，常常做成球狀或餅狀。它既可以搭配三明治，也可以搭配沙拉，還可以搭配咸香的土耳其酸奶。

　　土耳其烤餅(Lahmacun)

　　傳統(tǒng)的土耳其烤餅底部又脆又薄，上面鋪滿了肉末和沙拉，最后再淋上爽口的檸檬汁。對(duì)旅行者來說，這就是一份最棒的簡單的午餐，你在任何一個(gè)街角都能找到它。

　　土耳其果仁密餅(Baklava)

　　土耳其的果仁糖漿油酥點(diǎn)心風(fēng)靡全球，甜而不膩，風(fēng)味獨(dú)特，表面灑滿了開心果粉，剛剛出爐時(shí)更加美味!

　　土耳其菜葉包(Dolma)

　　這道菜在土耳其非常受歡迎，在蒸荷葉里塞滿了胡椒、小胡瓜和茄子，十分美味。

　　土耳其軟糖(Lokum)

　　土耳其軟糖口味豐富，散裝的軟糖更好吃，因?yàn)榘b好的軟糖內(nèi)餡可能不夠豐富，而且糖霜過多。

　　土耳其烤肉串(iKebap)

　　烤肉起源于土耳其，傳統(tǒng)的做法是把羊肉、雞肉或魚肉串在木簽或鐵棒上烤，香味撲鼻，肉汁豐富，可以和面包一起吃，還可以蘸著土耳其酸奶吃。

　　獅子奶

　　獅子奶——土耳其白酒（Raki，Rak?），在土耳其，Raki算是“國飲”了。“獅子奶”名稱的由來，是因?yàn)楹攘怂院髸?huì)有獅子一般的勇氣。Raki的味道略苦，經(jīng)常配著開胃菜一起飲用。