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過(guò)津味大年,哪道“俗例兒”不能少?

2017-09-01 來(lái)源:京津冀休閑旅游  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:再畫(huà)上一個(gè)梯子,然后圓圈當(dāng)中處放上一包米,用磚頭壓上,謂之“糧囤”或“米囤”。同時(shí),在住宅屋里的地當(dāng)中,也照樣畫(huà)上一套,圓圈內(nèi)放上洋錢(qián),有的放銅子兒,包在剪紙吊錢(qián)兒里,用磚頭壓上,稱作“錢(qián)囤”,上述這些活動(dòng)統(tǒng)稱“打囤填倉(cāng)”。

  “小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年”

  臘八已過(guò),年味也越來(lái)越濃了,

  天津這座600余年的城市有著異國(guó)文化點(diǎn)綴,

  但也很好地保存著傳統(tǒng)中國(guó)味兒,

  比如津牌“年味兒”。

  一過(guò)臘月中旬,你就能看到:大街小巷開(kāi)始張燈結(jié)彩,津門(mén)故里古文化街那些津韻老店也處處透著熱鬧氣氛。

  來(lái)天津過(guò)年吧,為了迎接新年,求得新年好彩頭,這里還有豐富有趣的年俗活動(dòng):迎風(fēng)飄揚(yáng)的吊錢(qián)兒,負(fù)責(zé)將所有的福氣迎門(mén)入戶、留在家中;喜氣洋洋的花會(huì)、燈會(huì)又是人們迎新年的最好儀式。

  所以愛(ài)熱鬧的你一定不能錯(cuò)過(guò)

  天津的春節(jié)

  年前年后都是“大戲”

  不信,您瞧好~

  1、臘月二十九貼倒有

  意為天天都有,以此表達(dá)對(duì)新的一年的祈盼。這一天人們要把春聯(lián)、福字、窗花、吊錢(qián)兒、黑臘光紙剪成的肥豬拱門(mén)剪紙以及室內(nèi)外的年畫(huà)全貼上,連水缸、箱柜都要倒貼上“福”字,以取“福到”之意。吊錢(qián)兒,貼在門(mén)窗上方,下面貼窗花及肥豬拱門(mén)。院子的大門(mén)要貼門(mén)神年畫(huà),臥室門(mén)上則貼門(mén)童畫(huà)。

  吊錢(qián)兒的講究:

 ?、賿斓蹂X(qián)兒并非尺寸越大越好,應(yīng)與自家門(mén)窗成比例,且要注意鏤空透亮,以免影響采光。

  ②在粘貼吊錢(qián)兒、窗花時(shí),要取雙數(shù),取其“成雙成對(duì)”、“好事成雙”之寓意。

 ?、厶旖蛉艘话愣荚谂D月二十九那天開(kāi)始貼吊錢(qián)兒,與福字和窗花兒不同的是,吊錢(qián)兒最好貼在門(mén)窗外面的玻璃,任風(fēng)吹拂飄蕩,讓所有的祝福與企盼(福氣和財(cái)氣)隨著濃濃的年味兒一起吹進(jìn)門(mén)窗里面。

  ④貼上的吊錢(qián)兒要保證正月初五之前不能有破損,寓意新的一年順順當(dāng)當(dāng)。

 ?、菟旱蹂X(qián)兒也有不少講究,一般在正月二十五“填倉(cāng)節(jié)”時(shí)撕吊錢(qián)兒。“填倉(cāng)”即把所有的財(cái)福填滿了,就該見(jiàn)好就收,在這天必須把所有的吊錢(qián)兒撕下來(lái),不要讓招進(jìn)來(lái)的財(cái)和福又都隨風(fēng)飄走了。撕下來(lái)后的吊錢(qián)兒不能隨便扔,要放在柜子里保存一年,寓意財(cái)不外漏。

  2、大年三十戴花、吃素餃子、守歲

  大年三十這天,孩子們多穿戴新衣帽,女孩頭上還帶紅絨絹花,三五成群打燈籠,唱兒歌,放鞭炮。家里有老年婦女,頭上還要帶紅絹石榴花、聚寶盆花等。女人們還要忙著包初一的素餃子。這種素餃子的餡有面筋、香干、雞蛋、豆芽菜、粉皮等等。包完餃子后,用黃紙蓋上,午夜時(shí)要吃點(diǎn)兒,待天將亮?xí)r還要煮一些上供,并在此時(shí)焚香叩拜,俗稱“發(fā)大紙”。

  3、正月初一登高拜年

  正月初一要吃大年三十夜里包的素餃子,目的是討一年的素凈。一大早,先要上香叩拜祖先遺像。在世的祖父母端坐在八仙桌兩側(cè)的太師椅上,男左女右(依長(zhǎng)輩方向)子孫依次磕頭。父母及伯、叔父母,則坐在東西兩側(cè)茶幾兩旁的小號(hào)太師椅上,子孫依次行禮如儀。平輩間再相互拜年。

  4、正月初二吃撈面

  初二這天的飲食中午一般都是撈面,晚上備酒席款待姑爺們。

  5、正月初三“合子”往家轉(zhuǎn)

  正月初三,傳統(tǒng)食俗是包合子,多為三鮮餡,而且要供財(cái)神。自初一至初三,民間傳承食俗曰“初一餃子初二面,初三合子往家轉(zhuǎn)”,合子也象征家族團(tuán)圓美滿,發(fā)達(dá)興旺。

  6、正月初五剁小人、送窮土

  相傳,這是人們害怕被姜子牙封為“窮神”的老婆馬氏在這一日降臨家中所做的避災(zāi)之法。故而,民間又有“送窮土”、“剁小人”的習(xí)俗。舊時(shí)這一天,家家戶戶要在五更天起床,起床后,揭開(kāi)炕席,把炕底的塵土打掃得一干二凈,然后用紙剪一個(gè)女人模樣的剪影,稱“窮娘娘”像,放在塵土上,用簸箕撮出,倒在街上,一邊倒一邊放鞭炮,以震跑窮氣,震跑來(lái)尋住處的窮娘娘,民間稱之為“送窮土”。

  7、正月十五舅送燈

  民間還有舅舅給外甥送燈的習(xí)俗。舊時(shí),講究送“鴨子”形的燈,取其諧音“押子”之意,以為外甥祈福,“外甥打燈籠——照舅(諧‘舊’)”也有預(yù)祝外甥長(zhǎng)命百歲之意。至今此俗不衰,而且燈的種類日趨繁多,金魚(yú)燈、蒺藜燈等取富裕有余和吉利的寓意。

  8、正月十六遛百病

  婦女不僅可以回娘家串門(mén)子,而且多結(jié)伴出游,一邊賞燈散逛,一邊以行“走”除百病,民間認(rèn)為在“走百病”時(shí),必須越過(guò)3條河流,跨過(guò)3座橋,而且還要“摸釘”,方能求吉除疾。

  9、正月二十四打囤

  市民多在正月二十四日晚飯后,用石灰、粉筆或灰碳在院子當(dāng)中畫(huà)一個(gè)直徑約2尺至3尺左右的古老銅錢(qián)式的圓圈,錢(qián)孔四周分別寫(xiě)上“金銀滿囤”4字,有的在錢(qián)孔處寫(xiě)上“囤”字。朝著門(mén)外圓圈的下端,再畫(huà)上一個(gè)梯子,然后圓圈當(dāng)中處放上一包米,用磚頭壓上,謂之“糧囤”或“米囤”。同時(shí),在住宅屋里的地當(dāng)中,也照樣畫(huà)上一套,圓圈內(nèi)放上洋錢(qián),有的放銅子兒,包在剪紙吊錢(qián)兒里,用磚頭壓上,稱作“錢(qián)囤”,上述這些活動(dòng)統(tǒng)稱“打囤填倉(cāng)”。

 

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