從全世界范圍來看，澳洲的豪華曠野度假酒店都是數(shù)一數(shù)二的，不僅環(huán)境寧謐，能欣賞令人屏息的美景，同時每

　　Longitude131°

　　Yulara,北領(lǐng)地

　　億萬年前，烏魯魯(Uluru)就已佇立在澳洲大陸中部，不過它的形象卻時刻在發(fā)生變化。日出之前，烏魯魯巨巖(TheRock)仿佛一艘灰紫色的船體橫臥在大地上。正午時分，它又像一座鮮紅色的山丘，表面的裂縫與洞穴訴說著滄海桑田的變遷。而當(dāng)夕陽西下，烏魯魯?shù)妮x煌時刻才真正降臨，橘紅色的巖體就像熾熱的熔巖，與湛藍(lán)的天空交相輝映，平坦的紅土地猶如一塊巨大的畫布一直綿延至遠(yuǎn)方的地平線。

　　擁有15座豪華高架“帳篷”的Longitude131°是欣賞這塊巨巖的最佳觀景點之一。這些帳篷散落在沙漠地貌上，光滑的白色布頂、特大號床和寬敞的獨立衛(wèi)浴儼然構(gòu)成一座放縱自我的沙漠綠洲。

　　DuneHouse位于度假村的中心地帶，富有特色的帶頂棚天花板和玻璃墻讓戶外的景觀一覽無余。這里是餐飲休息區(qū)，同時也是大廚SaraRezgui施展廚藝的地方，用合歡樹籽粉和肉桂粉制作而成的法式吐司，用Davidson李子和巧克力汁腌制的鹿肉片，一定會讓你難以忘懷。

　　在度假村周圍做一次短途旅行，比如沿著SunriseWalk散散步，是一種與坐在這里放空一樣極富誘惑力的活動。你可以一直走到348米高的烏魯魯巨巖腳下，親自觸摸它的歷史不僅僅是獨一無二的地質(zhì)奇觀，還有烏魯魯與這塊土地長久以來的主人阿南格族人之間永恒的聯(lián)系。

　　ELQUESTROHOMESTEAD

　　TheKimberley,西澳

　　這是一片廣袤無際的大草原。原生灌木林草長鶯飛，巨大的峽谷如刀割斧劈般在大地上恣意縱橫。這片土地方圓四千平方公里，如果不是那并不太遠(yuǎn)的家園時時牽扯我們的神經(jīng)，真的就像置身于南非的動物保護(hù)區(qū)一樣。這里是位于Kimberley的埃爾奎斯特荒野公園(ElQuestroWildernessPark)。

　　入住ElQuestroHomestead，在ChamberlainRiver對岸欣賞曼妙景致的最令人輕松愜意的地點莫過于園內(nèi)CliffSideRetreat平臺上的一個私人戶外浴缸。每當(dāng)云淡風(fēng)輕時，河道兩岸的酒瓶樹和銀樺樹仿佛就是兒童文學(xué)作家MayGibbs筆下叢林仙子的夢想家園。

　　這座度假村的共享空間包括一個開放式酒吧、泳池以及舒服的日曬床，并可俯瞰河景，而由大廚AlanGroom主理的餐廳供應(yīng)現(xiàn)代澳洲菜肴，其中用澳洲盲曹魚和香菇、姜和枝豆醬制成的一道佳肴非常美味。

　　當(dāng)然，Homestead周邊還有不少值得一去的地方。比如到ElQuestroGorgeTrail遠(yuǎn)足，在峽谷間穿行，兩側(cè)峭壁上繽紛的色彩仿佛一幅鮮艷的油畫；到ZebedeeSprings泡個澡；在Buddy’sPoint看日落，看楔尾雕騰空而起時在CockburnRange留下的五彩斑駁的陰影。話不多說，只是提醒你一句別忘了帶上相機(jī)。

　　SOUTHERNOCEANLODGE

　　KangarooIsland,南澳

　　它們懶洋洋地躺在沙灘上，活像一只只巨大的蛞蝓：我說的是海獅，在海上獵食完后已經(jīng)精疲力盡，現(xiàn)在都四仰八叉地擠在一起休息。大部分成年海獅都是這個狀態(tài)，也有個別海獅時而抬起尊貴的頭顱張望一番然后便重重地躺下只有未成年的小海獅玩得興致盎然。一只五個月的小崽子居然把我們穿過這片沙丘前往SealBay的小路給擋住了。“稍安勿躁，”陪同我們的度假村向?qū)en連忙安慰我們，“她只不過在核實你們的身份而已。”

　　KangarooIsland是最貼近大自然的地方。你瞧，前面那棵樹上就有一只考拉。趕緊停車！沒看到一只巴倫角鵝正領(lǐng)著孩子們過馬路嗎？那邊還有一只針鼴鼠在挖螞蟻洞呢，記住了，你得悄悄地靠上前去看！

　　SouthernOceanLodge的設(shè)計低調(diào)含蓄，與周圍震撼的自然景觀和諧地融合在一起，一點都看不到人類的唐突與粗暴。Hayley和JamesBaillie是度假村的老板，他們堅定地認(rèn)為不應(yīng)該讓壯美的大自然增添敗筆，而是要迎合大自然。因此21套度假客房可讓SouthernOcean千變?nèi)f化的自然美景盡收眼底。

　　見微知著，從精致的細(xì)節(jié)中見證奢華的本質(zhì)，這里不僅有寬敞的套房，還有美妙的用餐體驗從淡水小龍蝦到南澳谷飼牛肉，再到長長的本地紅酒單，餐廳使用的都是島上出產(chǎn)的新鮮食材。

　　SouthernSpa是緩解旅途疲勞的好去處，開放式酒吧也對我們“頻拋媚眼”，不過鑒于度假村得天獨厚的地理位置，我們怎能不先去看看近在咫尺的本地野生動物和大自然的杰作RemarkableRocks呢？之后再回到你的私人陽臺，像慵懶的海獅一樣飽覽這極致美景。

　　QUALIA

　　HamiltonIsland,昆士蘭

　　Whitsundays74個島的島礁大多都是地形崎嶇、人跡罕至的珊瑚礁，不過這里自然純凈，還有豐富的野生動植物資源。這一特點在Qualia得到了完美體現(xiàn)。坐擁風(fēng)景如畫的HamiltonIsland的自然風(fēng)光，但溫馨的家庭生活場景卻無處不在，醒目、張揚的建筑風(fēng)格斜尖屋頂、蔓延式的外廊，還有無邊泳池，這一切都詮釋了一個理念：外景內(nèi)移。這一特點從進(jìn)入度假村開始便體現(xiàn)得淋漓盡致；總服務(wù)臺設(shè)在小山頂上的LongPavilion中，坐在完全開放式的休息廳內(nèi)，喝一杯香檳，俯瞰下面的泳池、碧波蕩漾的大海和遠(yuǎn)處的海島，一會兒的功夫就辦好了入住手續(xù)。

　　Qualia度假村占地12公頃，掩映在天然叢林和熱帶花園之中，每套獨棟客房都像一處奢華、隱蔽的海濱別墅。內(nèi)部空間與環(huán)境和諧統(tǒng)一，全部采用原木材質(zhì)，天然色彩、紋理悄無聲息地流露出優(yōu)雅的氣息。

　　餐廳的行政總廚CraigKnudsen精心設(shè)計的體驗菜單亦如周圍的環(huán)境一般唯美，像日式鵪鶉?yán)婧蜕汉鼢V配鷹嘴豆以及焦糖酸奶都妙不可言。

　　這里提供豐富的休閑活動，要么舒心地做一次水療，到圖書館看會兒書，練練瑜伽，要么打一場槌球連帶俯瞰沙灘美景。所有的活動都可以個性化定制并隨時歡迎你的加入，例如請工作人員安排，到度假村中那艘45英尺長的豪華游艇上品嘗一次落日野餐，或者乘坐直升機(jī)徜徉在藍(lán)天碧海間。你還可以駕駛一輛高球車駛出度假村，自由地穿梭于島上。

　　SAFFIREFREYCINET

　　ColesBay,塔斯馬尼亞

　　大家一定對中世紀(jì)教堂的挑高天花板留有深刻的印象，不過在SaffireFreycinet大堂高聳的曲形天花板面前，把那些都拋諸腦后吧……當(dāng)然不要忘了遠(yuǎn)處還有一座將ColesBay視為掌中玩物的大山TheHazards。當(dāng)夕陽西下，在高達(dá)三層的巨幅玻璃窗的映襯下，這座粉色花崗巖山脈壯麗宏偉。

　　留在大堂里觀景絕對輕松愜意，正對我們的是秀麗的FreycinetNationalPark，殊不知整個度假村就身處其中。從隔壁的圖書館借本書放松心情，在休息室玩一局棋盤游戲，或坐在壁爐邊享用一杯雞尾酒。當(dāng)不知不覺已是饑腸轆轆時，移步樓下的餐廳即可品嘗美味佳肴。先上一盤新鮮本地生蠔，再來一份扇貝派配塊根芹黑松露濃湯?；蛘吣憔涂碗S主便，讓行政總廚HughWhitehouse為你奉上自己的拿手好菜。

　　度假村一共有20間套房，均可直瞰壯觀的美景，而且細(xì)節(jié)設(shè)計已近極致，室內(nèi)設(shè)有令人夢寐以求的休閑區(qū)和特大床榻，以及精致的塔斯馬尼亞實木家具；不過還會有一份驚喜等著你那就是本地出產(chǎn)的威士忌。

　　度假村提供各種體驗活動，從參觀生蠔養(yǎng)殖場到在開放式牧場邂逅塔斯馬尼亞惡魔袋獾。不過我們的選擇是到酒杯灣觀景臺(WineglassBayLookout)游玩，漫步在國家公園內(nèi)，欣賞波光粼粼藍(lán)寶石色的水面和潔白閃耀的沙灘，當(dāng)然還會遠(yuǎn)眺那些令人迷醉的粉色花崗巖山巒。

　　ONE&ONLYWOLGANVALLEY

　　WolganValley,新南威爾士

　　風(fēng)景優(yōu)美的WolganValley坐落在藍(lán)山的外圍地區(qū)，是真正能讓你放飛想象并放松心情的地方。我們要去的度假村就坐落在其中一條山谷里，當(dāng)你沿著路往里走，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看到氣勢磅礴的砂巖絕壁。每到落日時分，這里的景致變得尤為壯美，層疊的峰巒閃耀著金色和紅寶石色的光輝。

　　對于世故的城市人而言，來到這里，躁動的心將立刻歸于平靜。待你的耳朵漸漸適應(yīng)了周圍的環(huán)境，你會聽到鳥兒在歌唱，聽到風(fēng)從桉樹林吹過的沙沙聲，聽到袋鼠安靜咀嚼食物的聲音。是的，就是袋鼠，在WolganValley地區(qū)生活著一個很大的袋鼠種群。

　　一座頂尖的度假村所能提供的休閑元素其實很簡單：寧靜、私密、美食、美酒，還有每一天放縱愉悅的心情。不用說，WolganValley提供了一切。這里的每間客房都極盡私密，封閉的外廊，封閉的專享可加熱泳池。

　　每天傍晚在One&OnlySpa做一次臉部按摩；回到房間，喝一杯令人愜意的飲品；晚餐時，品嘗大廚拿手的時令菜肴，再配上一杯上好的紅酒，好不逍遙。

　　這座度假村占地近3000公頃，原生態(tài)的叢林適合來一次探險，你可以騎上山地自行車在蜿蜒的山谷小徑穿行。感到累了便到裝有頂篷的觀景平臺小憩，如果你呆的時間足夠長，還能看到不知從哪個角落里鉆出來的袋鼠、大袋鼠和袋熊。如果一次華麗的出行已經(jīng)被列入你的日程，那么WolganValley將成為你滿血回歸的不二之選。

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