之前去過(guò)兩次江西，一次是三清山，一次就在上饒的縣城里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，還是第一次來(lái)大名鼎鼎的婺源看油菜花，當(dāng)然我的關(guān)注點(diǎn)除了油菜花之外就是各種好吃的了，對(duì)于江西菜的唯一印象大概就是——有點(diǎn)辣呀。

　　在菜市場(chǎng)看到各種賣(mài)辣椒的，賣(mài)各種辣椒的。

　　民以食為天吃飯拍照先

　　因?yàn)楹芏嗳硕枷矚g在吃飯前給好吃的菜拍下來(lái)分享到自己的微博微信上，所以經(jīng)?？梢钥吹揭蛔廊藝妥琅恼?，有的用手機(jī)，有的用相機(jī)。這種自發(fā)性的拍菜行為被打趣地稱(chēng)為“開(kāi)光”，“消毒”，當(dāng)然因?yàn)槠綍r(shí)就經(jīng)常拍菜呀拍好吃的，正好遇到這么一幫子同好，不用不好意思拿著相機(jī)拍了，趕緊記錄下這些美食。

　　拍照先

　　在江嶺景區(qū)吹完大風(fēng)，登完山，拍完油菜花，終于等到了吃飯的時(shí)間，是在一個(gè)小飯館吃農(nóng)家菜，陸續(xù)上了幾個(gè)菜，大家一擁而上，還有專(zhuān)業(yè)的打光，拍完大家趕緊發(fā)朋友圈，有人問(wèn)，你就是來(lái)吃的么？

　　粉蒸肉

　　荷包紅鯉魚(yú)

　　度娘了一下才知道荷包紅鯉魚(yú)原來(lái)是婺源特產(chǎn)，色澤金紅，頭小尾短，背高體寬，腹厚肥大，狀似荷包，當(dāng)然我們吃的時(shí)候因?yàn)榕胝{(diào)方式的緣故沒(méi)有看出來(lái)是紅色的。

　　紅燒豬蹄

　　糯米排骨

　　平時(shí)就很喜歡吃糯米丸子啊這種菜，肉外面裹著糯米，咸咸的很好吃。

　　香蔥炒雞蛋

　　說(shuō)起來(lái)一開(kāi)始報(bào)菜名的時(shí)候還以為是香椿炒蛋，后來(lái)看到原來(lái)是蔥，平時(shí)不太吃蔥，大概有點(diǎn)奇葩，比較喜歡吃香菜，這么把蔥切段炒蛋也是第一次吃，我媽最多就是切蔥花炒蛋了，倒是有點(diǎn)像韭菜炒雞蛋，在一堆辣菜當(dāng)中還是很清淡嗒。

　　三種不同的蕨菜放在一起燉，里面的辣椒不小心咬一口就辣了好久。在婺源吃過(guò)好幾次加了米粉的菜，吃起來(lái)粘粘糊糊的那種，個(gè)人覺(jué)得還蠻好吃的，大概是牙不好的關(guān)系。

　　小河魚(yú)

　　在婺源的一些景區(qū)也可以買(mǎi)到袋裝的小河魚(yú)干，喜歡的可以拿回去當(dāng)手信，或者煮湯喝，當(dāng)然我對(duì)于吃魚(yú)一直沒(méi)有好感，因?yàn)橥鹿穷^好麻煩！

　　古村落里尋尋覓覓尋美食

　　婺源之行去了很多地方，除了江嶺的油菜花，還去了江灣，思溪延村，李坑，汪口等等古村落。除了油菜花正當(dāng)季的風(fēng)景，還有沿街叫賣(mài)的攤子，有賣(mài)烏梅的，有賣(mài)草莓的，有賣(mài)桔子的，有賣(mài)清明果的，當(dāng)然還有其他特色的手工制品，但是我的眼里只有好吃的～

　　在江嶺景區(qū)的散客入口，一排都是賣(mài)手工制品和農(nóng)產(chǎn)品的攤子，這個(gè)賣(mài)烏梅的攤子還有支付寶支付的，現(xiàn)在的買(mǎi)賣(mài)都很現(xiàn)代化了，基本上現(xiàn)金不夠都可以微信啊支付寶支付，覺(jué)得拿著太重，還能幫忙快遞發(fā)回家。

　　看到幾個(gè)賣(mài)草莓的攤子，價(jià)格相對(duì)上海北京啊什么的便宜不少，兩個(gè)小筐的草莓大概六十塊，而且還蠻甜的。

　　在江灣鎮(zhèn)的一條小路里，看到的一個(gè)賣(mài)臭豆腐的攤子，兼帶著賣(mài)五香酥餅和冰棒?？墒浅舳垢粔虺舭。。?！

　　清明果

　　這個(gè)就是大家一直在說(shuō)的清明果了，用艾葉草調(diào)出的顏色，表皮是糯米粉，里面的餡兒有甜的和咸的，吃過(guò)一個(gè)咸味的里面是辣味雪菜。很多地方都有類(lèi)似的小點(diǎn)心，上海在清明時(shí)候很多點(diǎn)心店賣(mài)的叫“青團(tuán)”，可能看起來(lái)色澤更加鮮亮一點(diǎn)，里面的餡兒基本就是豆沙，沒(méi)有吃到過(guò)其他餡兒的，所以吃到咸味的清明果的時(shí)候，稍微震驚了一下，就像甜粽子和咸粽子之分，甜豆花和咸豆花之爭(zhēng)。當(dāng)然這里賣(mài)的清明果顏色看起來(lái)更加天然一點(diǎn)，根據(jù)大小大概在1～3塊一個(gè)。

　　小弄小巷里還有很多酒坊，比如青梅酒，松花酒，血糯酒，探花郎酒什么的?？梢哉摫u(mài)，也有瓶裝和壇裝。在思溪延村看到一個(gè)酒坊比較大，聞到一陣陣酒香。

　　一家農(nóng)家菜館門(mén)口掛著“出售純菜油”

　　古村落里面有些人家的房子改建成了小旅館，在思溪延村可以看到很多民居改建成了精品民宿，不僅保留了原來(lái)的建筑風(fēng)格，又融入了現(xiàn)代的元素。還能看到小巷弄里開(kāi)著不少農(nóng)家菜館，有的還被電視節(jié)目采訪拍攝過(guò)。

　　菜市場(chǎng)賣(mài)的婺源子糕

　　這是用糯米，鴨蛋和五花肉做的小吃，口感比較像鮮肉粽子，因?yàn)樽约壕捅容^喜歡吃咸的粽子，所以覺(jué)得這個(gè)很好吃，還特意淘寶了一些，完全不粘牙，早上在酒店吃早飯的時(shí)候也有子糕，總是吃好幾塊，真的很好吃耶。

　　酒店附近的菜市場(chǎng)

　　屬于白羊座的婺源之旅，就是喜歡發(fā)掘旅行中最大的亮點(diǎn)——美食，喜歡惡俗的吃吃喝喝，吃不了辣卻一直在吃，關(guān)鍵還是：能吃。