想來一次快樂的戶外燒烤，選擇一個好地方最重要。不同的景色，會帶來不同的快樂心情。樂途旅游網(wǎng)告訴你一些最適合戶外燒烤的好地方，這些地方可都是很多“烤官”們最喜歡的秘密好地方哦！按文索驥，你就能找到一個快樂的假日。

　　烤點(diǎn)1十三陵水庫欣賞美景品嘗燒烤快樂

　　一次快樂的戶外燒烤，選擇一個好地方最重要。不同的景色，會帶來不同的快樂心情。十三陵水庫有著優(yōu)美的湖光山色、人水和諧的自然景觀，更是五一燒烤的好去處。

　　來這里的人踏青和放風(fēng)箏很多。而親自動手享受燒烤美味，可以找個靠近水潭的干堤上燒烤，邊美餐解饞，邊覽群山映水的美景。放烤架、備餐、生火，在這一系列的準(zhǔn)備之后，伴著炊煙滾滾，香味四溢，盡情享受燒烤大餐。

　　餐后，沿堤在水邊走走，各種式樣、各種花色的風(fēng)箏在天空中飛舞著，煞是好看。不過，靠岸的水里滿是淤泥和水草，想要過釣魚癮的話，就要用長長的海竿才可以釣到魚，或者去專門開辟的垂釣園。干堤的對面就是水庫的大壩，從上往下望著微波粼粼的水面，雖是遠(yuǎn)觀，但依舊很美。

　　釣魚：用海竿遠(yuǎn)釣大鯽魚、鯉魚、鰱魚、鳙魚，近釣草洞也可，這里也是最有可能釣到開河魚的地方。

　　燒烤：自帶烤爐等工具，在岸邊的空地上即可。

　　公交路線：西直門乘845路車或安定門乘912路車到水庫；游1、2、3、4、9路車也可到達(dá)。

　　自駕路線：從八達(dá)嶺公路向北行駛，在昌平西關(guān)環(huán)島出口出，向北進(jìn)入陵區(qū)后見到高爾夫俱樂部的路標(biāo)右轉(zhuǎn)即到。

　　溫馨提示：岸邊的蚊子多，最好涂上防蚊水驅(qū)蚊。

　　烤點(diǎn)2上莊水庫自釣自烤其樂無窮

　　上莊水庫被稱為野釣天堂，大多數(shù)人都喜歡親水燒烤，上莊水庫是個絕佳的選擇。南岸開闊平坦的河灘似乎是特別為燒烤準(zhǔn)備的，烤自己親手釣上的魚別有一番滋味。在這兒釣魚一般不會空手而歸，如果運(yùn)氣好，很快就會有魚兒咬鉤。就著青草的芳香，聽著潺潺的流水，吃著自釣的美味，這種完全自助的燒烤享受回味無窮。

　　水庫很靜，靜到可以清楚地聽到魚兒在水中翻騰的聲音，此起彼伏。

　　雖然這里的魚沒有垂釣園的容易上鉤，但顯然垂釣園里找不到這樣的情趣。

　　釣魚：水庫禁止釣花、白蓮魚，靠近水閘處禁止釣魚；周圍大大小小的垂釣園全日開放，基本都是每周六放魚。

　　燒烤：燒烤工具自備，周圍沒有提供燒烤的場所。

　　公交路線：頤和園北宮門303路直達(dá)，西苑512路直達(dá)。

　　自駕路線：從八達(dá)嶺高速路北安河出口出，沿北清路向西，見到上莊的指示牌右轉(zhuǎn)前行即可。

　　溫馨提示：

　　1．有些垂釣園租魚竿但不提供魚食，如果想釣魚，最好自備一些；

　　2．如果是燒烤南岸比較好，一是不必直面驕陽，另外南岸的坡度比較平緩，支烤爐、擺食品都很方便。

　　烤點(diǎn)3十渡拒馬河山美水美食更美

　　十渡位于房山區(qū)拒馬河中上游，距市區(qū)100公里，有“北方桂林”之稱。從拒馬河的出山口千河口到十渡村，沿途在拒馬河上要過橋渡水10次，“十渡”因此得名。其中六渡的山水最具姿色，這里也是最適合支起燒烤架的地方。

　　行車路線：

　　由京石高速的琉璃河出口下高速，按路標(biāo)行駛，途經(jīng)琉璃河、岳李路、岳各莊、岳圣路，岳圣路處有岔路口，選擇走云居寺路，經(jīng)過周張路、張寶路，最后到達(dá)十渡。

　　一路上路況較好，每段路都有路牌指示，不用擔(dān)心走錯?？傂谐檀蠹s兩個小時。

　　烤點(diǎn)4白河堡水庫“高山圣湖”炊煙裊裊

　　白河堡水庫是北京海拔最高的水庫(560米)，距延慶縣城30公里，位于白河干流上。從延慶縣城向東北方向，過了舊縣鎮(zhèn)，沿著盤山公路翻越海拔1000多米的佛爺頂后，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到了一片明凈湛藍(lán)的湖水呈現(xiàn)在群山之間，仿佛青藏高原上的景色，那就是白河堡水庫了。

　　白河堡水庫是北京的第三大水庫，也是北京飲用水源的上游。在那里搭帳篷露營，水源的問題不用愁，而且還是無污染的“純凈水”。

　　水庫兩側(cè)還能看到高高的烽火臺和明代長城的毛石遺跡。水庫北岸還有很多淺灘，湖水蔚藍(lán)、與天一色，是個野營燒烤的絕妙好地方。

　　行車線路：

　　京昌高速公路昌平西關(guān)出直行向十三陵方向，長陵路口左轉(zhuǎn)(永寧方向)——延慶永寧——劉斌堡——硅化木國家地質(zhì)公園路口左轉(zhuǎn)(劉干路)過了橋，前方有個向左至燕山天池路標(biāo)，向左行進(jìn)至白河堡水庫。

　　烤點(diǎn)5雁棲仙翁度假村體驗世外桃源

　　周末約上朋友或帶上家人來到位于懷柔神堂峪景區(qū)的雁棲仙翁度假村，臨近度假村的路比較窄，開車的朋友需要特別小心。來到度假村有種世外桃源的感覺，幾架秋千，讓游人玩得不亦樂乎。度假村被一條小溪圍繞著，遠(yuǎn)處是殘舊而壯觀的長城，坐在木制靠椅上遙望遠(yuǎn)方，引起人們無限暇想。

　　釣魚：魚竿租金20元/根，押金50元，不限時。

　　燒烤：可自帶烤爐，也可以從度假村租賃，50元/爐炭，如果在度假村點(diǎn)餐，可以免場地費(fèi)，如果只燒烤，則需交納30元場地費(fèi)。

　　度假村有爐子和炭可以出租給大家，自己燒烤自然味道不同。

　　自駕路線：走京承高速-懷柔開放環(huán)島-富樂環(huán)島-雁棲環(huán)島-神堂峪路口-神堂峪風(fēng)景區(qū)內(nèi)（懷柔區(qū)五道河村）。

　　溫馨提示：度假村不提供免費(fèi)芥末和醬油，如果想生吃虹鱒魚的朋友，可以自備調(diào)料，這里的調(diào)料可不便宜。

　　烤點(diǎn)6西峪水庫山清水秀享垂釣樂趣

　　西峪水庫湖清鏡明，峻秀挺拔的山峰橫列于湖的北側(cè)，倒映水中相映成趣。這里空氣清新，水質(zhì)甘甜，污染極少，水清天藍(lán)，很適合拍照。

　　自駕車的話可以順著小路一直開到岸邊，因為是石灘，更方便支爐架桿--燒烤垂釣的絕好之地。不用門票、沒有場租、不交水費(fèi)，只是一點(diǎn)，也是最重要的一點(diǎn)--環(huán)保是要自覺遵守的。

　　釣魚：水清有魚，無污染環(huán)境下生長的鯽魚不算稠密，才顯垂釣樂趣。

　　可以自帶魚竿，也可以在旁邊租用，10元1竿。

　　燒烤：所有燒烤的用具都要自備。

　　自駕路線：走京承高速，密云東站出口，過路費(fèi)35元，出高速第二個紅綠燈右轉(zhuǎn)上204省道，直行到頭，丁字路口右轉(zhuǎn)上胡熊路進(jìn)山，見到綠色景區(qū)大路牌右轉(zhuǎn)上后西路，經(jīng)過老象峰景區(qū)見綠色景區(qū)路牌左轉(zhuǎn)，沿山路走即到（如果有GPS，可設(shè)定“平谷區(qū)西峪水上樂園”為目的地）。

　　溫馨提示：水清天藍(lán)，很適合拍照。

　　烤點(diǎn)7后河吃“饞嘴魚”享徒步快樂

　　后河是北京地區(qū)風(fēng)景比較秀美的“野景點(diǎn)”之一，交通方便，柏油路一直延伸到山根，是一個比較經(jīng)典的休閑與自虐相結(jié)合的野山，非常值得一去。現(xiàn)在好多俱樂部的隊伍都橫掃過后河，大有將此地踏平的趨勢。很多去過后河的人都會上癮，不僅是因為去那里方便，從北京駕車差不多兩個小時就到，更重要的是這里保持著難得的清靜。

　　去后河釣魚燒烤，絕對是完美的一天。呼吸著濕潤、涼爽的空氣，四周一片寂靜，最喜歡聽到水庫里大魚拍打著水花的聲音，看著眼饞，聽著嘴饞。

　　在后河的峽谷絕壁之中，保存著較原始的自然景觀。趁五一，開著車，去腐敗燒烤，去洗肺吧。找一處靜水灣垂釣，魚兒連連上鉤，中午時分，已有十幾條收入了袋中。燒烤大餐自然是少不了的，把帶的東西一一擺開，食品豐富多彩。幾個燒烤架一齊上陣，烤肉飄香，另外有爐頭煮著香噴噴的方便面、牛奶、芳香四溢的咖啡、濃濃的茶，真的是有滋味。在溫和的陽光照耀下，擺上防潮墊，躺在舒適的草地上，聆聽秋風(fēng)梢頭的哼唱，和著秋蟲纏綿的呢喃，非常的有意境。

　　行車線路：

　　走八達(dá)嶺高速，延慶出口出，再到9公里外的龍聚山莊。向北翻山，到后河以中等速度大約需一個半小時。

　　烤點(diǎn)8云佛山度假村環(huán)境清幽休閑地

　　云佛山度假村非常適合踏青，春風(fēng)和煦，湖水蕩漾，山上的松樹也變得翠綠，關(guān)鍵是能呼吸到新鮮的空氣。

　　釣魚：人工湖內(nèi)的水質(zhì)比較好，里邊除了養(yǎng)魚，湖上的走廊頗有蘇州園林的風(fēng)格；湖內(nèi)養(yǎng)著和密云水庫里一樣的魚，有鯉魚、草魚、紅魚、胖頭魚等，平均比市場價高4-5元；可自帶竿兒，也可以租，每竿兒20元/次。

　　燒烤：客人可以自助燒烤，但用具和食品都要用度假村的。

　　公交路線：東直門長途汽車站-987路車-云佛山度假村（全程120分鐘）

　　自駕路線：京承高速，密云站出口向北直行，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見云佛山上的“佛”字，全程大約50多分鐘。

　　溫馨提示：不需要準(zhǔn)備燒烤用具及食品，可準(zhǔn)備一些穿食的簽子、一次性筷子、紙杯、塑料手套、小刷子、各種調(diào)配料等。

　　烤點(diǎn)9轉(zhuǎn)山子水庫理想燒烤之地完美休假勝地

　　轉(zhuǎn)山子水庫最大的好處就是空氣極好，依山傍水，絕對是個完美的休假勝地。

　　在爬過一個40O左右的大陡坡、穿過一座極窄的架在山間的石橋后，就可以見到了傳說中的“轉(zhuǎn)山子水庫”。若是恰逢夕陽西下，一片金色的光輝灑在微波蕩漾的水面上，輕風(fēng)撩過耳稍，凈是一股清新而潮濕的空氣。此景此心境，或只有在夢中才有的吧。

　　水庫岸邊，凈是沙地，是非常理想的燒烤之地。水庫四周都有石階圍欄，使用明火也非常安全。

　　水庫中水質(zhì)清澈，依稀可見大小魚兒嬉戲。

　　釣魚：這里非常安靜，沒有噪音和喧嘩，非常適合垂釣。可選擇自備釣具，也可以到旁邊的陽光度假村租用。

　　燒烤：愿意自備的可以在河灘上自己架火燒烤，不愿負(fù)重的可以在水庫旁邊的陽光度假村的廣場上使用專用燒烤架。

　　自駕路線：距北京市區(qū)120公里（密云水庫庫北不老屯）。

　　溫馨提示：山路很崎嶇，安全第一；最好自駕前往，因為沒有公交線路；一定要看清路標(biāo)，否則一定會迷失在山路中；從北京出發(fā)，很難當(dāng)天往返，最好準(zhǔn)備帳篷或者選擇條件還不錯的陽光度假村。

　　烤點(diǎn)10白河峽谷桃源幽谷美味飄香

　　白河峽谷就在北京以北85公里的云蒙山系東邊，可以說是北京的雅魯藏布江大峽谷。周末的早晨從北京出發(fā)，駕車一路進(jìn)入到密云的黑龍?zhí)丁Ｅc峽谷并行的是一條戰(zhàn)備公路,平整通暢,車輛人煙稀少,濃陰蔽日下,黑亮的柏油馬路與白河的涓涓細(xì)流并行在莽莽群山中,如果說駕車旅游重在過程,這里便是最容易回歸自然、找到天高路遠(yuǎn)、桃源仙境感覺的好路線。

　　從黑龍?zhí)断虮?，一會兒就來到了四合堂的岔路口?/p>

　　從這里向西下道進(jìn)入白河峽谷的腹地，走進(jìn)兩公里多有一大片灘涂，非常適合戶外燒烤。大河飄流，燒烤露營，聆聽河水嘩嘩。秋高氣爽時，漫山五彩斑斕，風(fēng)景堪稱北京一絕。山谷中一條銀色的水帶，陽光照耀下，反射著粼粼波光。柔和艷麗的陽光照在白河峽谷兩岸，白河在兩側(cè)群山靜靜地蜿蜒流過，構(gòu)成一幅完美的畫面。

　　行車線路：

　　從三元橋走京密路到黑龍?zhí)锻笨傻健?/p>

　　出游參考

　　燒烤注意事項

　　燒烤的六種方法

　　素?zé)菏澄餆o需調(diào)味，直接在火上燒烤。

　　鹽燒：以鹽抹遍食物全身再燒烤即可，適于燒烤魚類及海鮮。

　　味精燒：一面燒烤一面涂上鹽與醬油，再涂上味精來增添風(fēng)味，其中用以烤魚、豆腐和白蘿卜等更能保存其原汁原味。

　　蒲燒：在燒烤長條形魚類時，把魚腹剖開后，以竹條橫穿過魚片，因乍看之下很像蒲葉而得名。

　　照燒：一面烤一面刷涂濃調(diào)味汁，反復(fù)進(jìn)行至食物熟透，較常用于脂肪較厚的魚、肉類。

　　云丹燒：將蛋黃與海膽醬拌勻，邊烤邊將醬汁均勻地涂抹于鮑魚、蝦類等海產(chǎn)類食物上，如此烤出的食物色澤亮麗、味道鮮美。

　　戶外燒烤TIPS

　　燒烤爐一定要挑個帶蓋的。

　　野餐地墊非常有用，放東西或者休息都好。

　　雞翅一般要提前腌制，超市里有現(xiàn)成的烤雞肉醬。烤熟菜一定買超市里的燒烤熟菜醬。

　　飲料選擇小紙盒包裝的飲料配吸管，方便又干凈。

　　塑料袋和飲料瓶要收拾好，免得風(fēng)一吹滿天飛舞。

　　燒烤點(diǎn)往往樹多草多，因此，首先要注意防火安全。

　　等燒烤完畢后，爐中的炭若沒有燒完，要將其熄滅。

　　燒烤必備工具

　　烤爐：1個。小型的百元左右適合4人，中型的200元左右適合6～8人用。

　　無煙炭：1箱。25元左右。

　　燒烤鉗：10元。

　　刷子：油刷、蜂蜜刷，3元1個。

　　一次性用品：紙杯、紙盤、紙碟、筷子、竹簽。

　　扇子：煽風(fēng)點(diǎn)火。

　　塑料布：10元。