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青團(tuán)子鞋底酥 舌尖上的周莊

2015-05-07 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:五一的時(shí)候,不知道大家有沒有去水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)周莊轉(zhuǎn)一下,想必是人山人海。離得近的,還沒有去過的,倒是可以找個(gè)周末什么的去看一下也好,隨心轉(zhuǎn)一下,吃點(diǎn)特色小吃,放松一下心情。

  “萬三蹄”、青團(tuán)子、鞋底酥……這些誘人的小吃絕對(duì)是去周莊的最好理由。

  “萬三蹄”

  肉質(zhì)酥爛,入口即化,肉汁香濃,肥而不膩……是流傳百年的經(jīng)典美食,也可能是周莊知名度最高的美食了,而我和朱小姐一致認(rèn)為我們兩個(gè)吃不掉一整個(gè)萬三蹄,于是選擇打包外帶。小鎮(zhèn)中有很多很多的店在售賣萬三蹄,一般說來老店的質(zhì)量最為保證,于是我們選擇這家貞豐第一坊,萬三蹄按照大小,35一只,45一只都有,而且都提供真空包裝外帶。

  青團(tuán)子

  這是在沈廳廚房看到的青團(tuán)子,這個(gè)廚房可是用了好幾百年的,青團(tuán)子之所以是青色,是因?yàn)樵谌嗝娴臅r(shí)候加入了艾草汁,算是最早的純天然食品添加劑吧。而青團(tuán)一般是棗泥餡或者豆沙餡,以前只有在清明的時(shí)候才有得吃,現(xiàn)在則不講究這個(gè)時(shí)節(jié)了。

  古鎮(zhèn)上也有很多小食品店,售賣可愛手工糕點(diǎn),大部分也都是2-5元不等,造型各異,顏色豐富,一邊逛一邊買來當(dāng)零食吃最恰當(dāng)了。

  我在一家小店吃到了白米粽子,雖然沒有餡,但是特別的Q,特別的香,而且粽子本身就有一定的糖度,所以咬一口回味無窮。也是2元一個(gè),阿媽還特意給我們泡了花茶,茶壺是他們自己畫的哦。

  炒青豆,不像其他豆子那么硬,烘的特別松,5元一包,帶回去給爸爸下酒很贊的。

  鞋底酥

  顧名思義,和鞋底差不多大小,做法和普通的燒餅差不多,要說不同呢,我舉個(gè)例子。這就是厚底批薩和薄底批薩的區(qū)別。鞋底酥特別薄,所以也有更加香脆可口,一般為咸甜兩種,長(zhǎng)條的是咸的,圓形的是甜的。10元一包,也是不錯(cuò)的伴手禮。

  富安燒餅

  據(jù)說當(dāng)年朱元璋到沈萬三家做客時(shí)很是喜歡富安燒餅,又薄又脆,芝麻香氣。

  吃到這,你們飽了么。其實(shí)周莊的美食還有很多,短短兩天是吃不過來的。聽人介紹,紙箱王的創(chuàng)意餐廳也是相當(dāng)有特色,全部是紙質(zhì)的材料,下次去一定要嘗嘗。

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