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澳媒評全球最奇特的七杯咖啡,你喝過嗎?

2015-05-05 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:近日,有外國媒體票選出最奇特的咖啡,竟然有5款咖啡是從亞洲國家誕生的,看來咖啡跟壽司一樣,只要離開了故鄉(xiāng)就會大變樣。

  如果你覺得咖啡因提神已經(jīng)不起作用,不如試一下這些讓你意想不到的重口味咖啡。

  一、印尼|麝香貓咖啡(Kopiluwak)

  亮點:由印尼椰子貓的糞便作為原料

  麝香貓咖啡(KopiLuwak),Kopi(印尼語,咖啡),Luwak是印尼人指一種俗稱“麝香貓”的樹棲野生動物。麝香貓咖啡是世界上最貴的咖啡之一.

  這種咖啡是由印尼椰子貓的糞便作為原料所生產(chǎn),因此也有人稱之為“貓屎咖啡”。椰子貓主要以咖啡果實為食,果實在胃里完成發(fā)酵,蛋白質被破壞掉。由于咖啡豆不能被消化,會被排泄出來,經(jīng)過清洗、烘培后就成了貓屎咖啡。據(jù)說使用經(jīng)過消化的豆子泡出的咖啡,苦澀味會降低,而且?guī)в刑厥庀銡?。不過一小杯要價30美元,想嘗鮮的人要先掂掂錢包。

  二、越南|雞蛋咖啡(EggCoffee)

  亮點:雞蛋必須是生雞蛋

  越南是世界第二大咖啡出口國,黑咖啡是當?shù)厝嗣刻毂睾鹊娘嬈?。但是你萬萬沒想到在這個咖啡大國,竟然會出現(xiàn)非傳統(tǒng)的咖啡——雞蛋咖啡。將煉乳和蛋黃加在一起攪拌到濃稠的程度,最后再把黑咖啡倒入,據(jù)說喝起來就像咖啡口味的卡士達醬(奶黃)。這樣的喝法在越南河內地區(qū)特別盛行。

  對了,如果你看到這里還不覺得有問題的話,在此先提醒一下,雞蛋咖啡的雞蛋要是生雞蛋。你怕了么?還是更喜歡了?

  三、新加坡|牛油咖啡

  亮點:促進體重減輕

  牛油涂面包可能是常事,但是牛油咖啡你嘗試過么?來新加坡就能嘗鮮了。這種咖啡又名為防彈咖啡,將1-2湯匙的無鹽植物黃油,1-2湯匙的中鏈甘油三酸酯油,取代椰子油,放進咖啡里。有沒有一種反胃的感覺?

  據(jù)稱飲用這種460多卡路里、飽含脂肪的咖啡能減弱人體對食物的渴望,促進體重減輕,并“對認知能力產(chǎn)生極大影響。”,這樣的解釋出國君也是醉了。

  四、菲律賓|火焰瀑布咖啡

  亮點:加了Tequila和Kahlua等烈酒

  聽名字是不是很好玩?其實制作過程也是挺有趣的。在咖啡中加入Tequila和Kahlua等烈酒,點上火焰然后把液體從一個容器倒進另一個容器,看起來是不是很像瀑布呢?不過建議各位還是不要自己在家嘗試,到菲律賓的餐廳請咖啡師或調酒師幫你調制吧。

  五、臺灣|海鹽咖啡(SeaSaltCoffee)

  亮點:在奶泡上撒鹽

  海巖咖啡是從卡布奇諾里衍生出來的,最起初是臺灣某家咖啡店獨創(chuàng)口味咖啡。制作方式幾乎與卡布奇諾相同。一般的卡布奇諾?在意大利特濃咖啡的基礎上,加一層厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇諾。而海巖咖啡是在攪拌牛奶里加入適量的海巖打成牛奶泡沫,再加在意大利特濃咖啡上面。一杯海巖咖啡就完成了。

  海巖咖啡有著獨特的喝法。不加攪拌,開始是海巖泡沫的咸味,感覺很特別,然后喝到熱咖啡,最后感覺出咖啡原味,有著三種不同的口感。

  六、芬蘭|芝士咖啡

  亮點:暖胃!

  如果覺得雞蛋咖啡的口味還是有點清淡,不如試一下來自芬蘭的芝士咖啡。將圓餅狀約3公分厚的芝士稍微火烤至表面有點燒焦的程度,切成可以入口的大小再放入杯中,接著沖入黑咖啡就大功告成了。

  其實在天寒地凍的芬蘭,有著這么一杯的確是很暖胃的樂事,就看你能不能接受了。

  七、美國|甜筒杯咖啡

  亮點:杯子可以連著咖啡吃掉!

  美國洛杉磯的AlfredCoffee&Kitchen,把香濃的咖啡倒進鋪著巧克力(朱古力)的餅干(曲奇)容器中,讓顧客可以喝完咖啡,再順便將餅干吃掉!

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