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意大利都靈美食之旅:盡享舌尖甜蜜誘惑

2015-03-12 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:作為“意大利最甜的城市”,都靈一直以法式蛋糕和巧克力藝術(shù)聞名于世。19世紀(jì)以來(lái),薩伏依王宮出口的甜蜜美味更是譽(yù)滿歐洲。

  據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》2月22日?qǐng)?bào)道,除了文藝復(fù)興時(shí)期的藝術(shù)珍藏和美不勝收的典雅建筑古跡,這座將古典與現(xiàn)代完美融為一體的城市也為熱愛(ài)美食的游客們呈上了一場(chǎng)饕餮甜品盛宴。踏上一輛城市電車,沿著幽靜街道邊精致的巧克力店和甜品店,盡享舌尖誘惑。

  作為“意大利最甜的城市”,都靈一直以法式蛋糕和巧克力藝術(shù)聞名于世。19世紀(jì)以來(lái),薩伏依王宮出口的甜蜜美味更是譽(yù)滿歐洲。只需每人20歐元,游客便可以乘坐Ristocolor或者Gustotram尋味之旅電車,在50分鐘內(nèi)大飽口福:導(dǎo)游為您娓娓道來(lái)美食的歷史,追溯都靈甜品傳統(tǒng);甜品主廚為您呈上精巧多樣的糕點(diǎn)美味,在你大快朵頤的同時(shí)為你揭秘祖?zhèn)髅胤健?/p>

  你絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)Bignoline,精美的酥球內(nèi)塞滿了香草冰激淋、榛子、薩白利昂酒和咖啡,入口即化,醇濃和酥脆的完美交融給你一種微醺的陶醉之感;而包裹著濃郁巧克力的蘑菇狀Funghetto,也讓你欲罷不能;diplomatico泡芙散發(fā)著恬淡的朗姆酒醇香,讓人不飲也醉,更有層層濃香比利時(shí)巧克力包裹著櫻桃酒心黑巧克力。

  但都靈最具有代表性的還要數(shù)堅(jiān)果巧克力“Gianduiotto”(吉安杜奧提),這款巧克力可追溯至意大利首任國(guó)王維克托·伊曼紐爾二世的巧克力取名自著名狂歡節(jié)小丑Gianduja(吉安杜佳),狀似船型,以碾碎的榛子粒和可可制成,輔以牛奶和糖,更似一門藝術(shù)的精心打磨,而無(wú)以匹敵的醇香口感更讓它在幾百年內(nèi)風(fēng)靡世界。

  所有甜點(diǎn)都以小份呈上,意在適合貴族挑剔的精細(xì)味覺(jué),正如主廚GiovannidellAgnese說(shuō)的:“你不能去咬,而要含在口中一口吞下,就像貴族小姐們一樣,以免弄臟了手指。”

  如果你對(duì)甜食不感冒,都靈還為游客們提供了其他美食之旅電車,只要18歐元,你就能品嘗意大利美食和其他當(dāng)?shù)靥厣?/p>

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