馬特老師是一名杜松子酒的專家兼作家。他說：“我們發(fā)現(xiàn)了之前從未使用過的香料，有農(nóng)家蜂蜜和沙灘李子等。”金酒的名氣現(xiàn)已傳遍世界各地，無形之中又掀起了一股金酒熱。現(xiàn)在就由馬特老師帶領(lǐng)我們?nèi)⒂^美國十大不能錯過的金酒酒吧。

　　1.生蠔屋（OysterHouse）

　　費城的TheOysterHouse將貝類海鮮與杜松子酒完美搭配，美味營養(yǎng)堪稱一絕。來到這里必點Martinez。

　　地點：費城（Philadelphia）

　　這家餐廳擁有50多種杜松子酒。想要滋補，貝類海鮮加杜松子酒絕對是一等良方！馬特老師說過：“一杯馬提尼配一盤牡蠣，會讓人產(chǎn)生極大的愉悅感。”他還建議大家可以嘗試一下“馬丁內(nèi)斯”酒（Martinez），也是一種不錯的杜松子酒。

　　2.迪士尼加州冒險樂園CathayCircleLounge酒吧

　　地點：加利福尼亞州阿納海姆市（DisneyCaliforniaAdventure,Anaheim,Calif.）

　　即使是酒吧?？?，也會對這個迪士尼主題公園酒吧感到震驚不已。馬特老師說：“這真的是一個非常漂亮的地方。它將高雅與休閑巧妙地融合在了一起，營造了一個獨一無二的氛圍。”強烈推薦：潘趣酒（Pimm'sPunch），由普利茅斯金酒、草莓汁和檸檬水混調(diào)而成。

　　3.BrokenShaker酒吧

　　邁阿密沙灘的TheBrokenShaker酒吧是一家休閑輕松卻不乏味的酒吧，在這里，人們可以靜靜地品嘗美味的各種飲品。

　　地點：邁阿密海灘（MiamiBeach）

　　這家酒吧位于邁阿密Freehand酒店內(nèi)，風格悠閑自在，深受大眾喜愛。馬特老師說：“這家酒吧非常酷，樹與樹之間串連著的五彩燈泡，為這里營造了一種休閑自在的氛圍，真的非常有意思。并且你只需要花很少的錢就可以買到一杯很獨特的雞尾酒。”

　　強烈推薦：pistachioginfizz，由孟買金酒（Bombaygin）調(diào)制而成。

　　4.Wisdom酒吧

　　華盛頓的Wisdom酒吧為會員們成立了一個杜松子酒迷俱樂部，人們可以在這里一邊品嘗各種杜松子酒，一邊追根溯源，探尋深奧的酒文化。

　　地點：華盛頓（Washington）

　　馬特老師稱這家酒吧為華盛頓的杜松子酒中心，共有90種杜松子酒供人們品嘗。去年，這間酒吧還為杜松子酒的愛好者們成立了一個俱樂部，供人們品嘗交流。馬特老師說這家酒吧的老板埃里克·侯澤爾（ErikHolzherr）也是一位杜松子酒的癡迷者，特別喜歡談?wù)摼啤＿@位老板還是一個非常有激情又博學多才的人，關(guān)于杜松子酒，可能沒人比他了解的更多。

　　強烈推薦：EminentDomaine酒。

　　5.Imperial酒吧

　　地點：俄勒岡州波特蘭市（Portland,Ore）

　　雖然波特蘭因啤酒而出名，但馬特老師說這家酒吧的手工釀造雞尾酒和獨特的氛圍確實讓人值得一去。“這里是一個很大的開放空間，非常酷。他們有一個很大的冰塊，所有飲品的用水便取自其中。”

　　強烈推薦：RadishWalks酒，由贖金老公貓金酒（RansomOldTomGin）、甜艾酒和檸檬汁調(diào)制而成。

　　6.BarCongress酒吧

　　位于奧斯汀市的BarCongress酒吧，酒品原料絕對新鮮，各式酒水應(yīng)有盡有。

　　地點：德克薩斯州奧斯汀市（Austin）

　　這家“孤星”酒吧因其大膽的混調(diào)而出名，預(yù)調(diào)的雞尾酒竟是以白葡萄酒調(diào)制而成。馬特老師說：“這樣的調(diào)酒看起來就像是化學藥品的組合。”他還特別強調(diào)這里的每一種釀制原料都非常新鮮。這家酒吧收藏著各種杜松子酒。

　　強烈推薦：圣馬丁酒（St.Martin），由圣喬治鄉(xiāng)土金酒（St.GeorgeTerroirGin）、老托里諾味美思配制酒（CocchidiTorinovermouth）和綠蕁麻酒（Greenchartreuseliqueur）調(diào)制而成。

　　7.TheOakBar酒吧

　　納什維爾的TheOakBar因名人在此常出沒而出名。這里的馬提尼用當?shù)氐腃orsairGin酒調(diào)制而成，味道獨特，值得一嘗。

　　地點：田納西州納什維爾市希爾迷塔吉酒店（HermitageHotel,Nashville）

　　來到這家稱之為“音樂之城”的酒吧，你就會被其古典的音樂氛圍所深深吸引。“這里是一個發(fā)現(xiàn)驚喜的好地方。有一天晚上，我在這里看到了劉易斯·布萊克（LewisBlack），并聽他講了一夜的笑話；還有一次我在這里還看到了T·本恩·本內(nèi)特（TBoneBurnett）、埃爾維斯·科斯特洛（ElvisCostello）和約翰·梅倫坎普（JohnMellencamp）三位明星。”

　　強烈推薦：由當?shù)谻orsairGin金酒調(diào)制而成的馬提尼。

　　8.SableKitchen&Bar餐吧

　　地點：芝加哥市（Chicago）

　　這家時尚小餐吧位于美國芝加哥市的帕羅馬酒店（Palomar）內(nèi)，整體給人感覺是上世紀40年代和現(xiàn)代風格的碰撞。他們專注于手工雞尾酒的調(diào)制，力爭做到味醇色美。用于調(diào)制的各種杜松子酒來自于世界各地，按風格不同進行分類調(diào)制。

　　強烈推薦：玫瑰戰(zhàn)爭酒（TheWaroftheRoses），由福特金酒（FordsGin）、接骨木花利口酒、酸橙汁、單糖漿、比特酒和新鮮薄荷調(diào)制而成。

　　9.WilliamsandGraham酒吧

　　地點：丹佛（Denver)

　　這是一家時尚的地下酒吧，外表看起來像一家書店。這里有很多科羅拉多州(Colorado)的手工釀酒，每一款杜松子酒都在娓娓道來科羅拉多的酒文化。

　　強烈推薦：BeursvanBerlage酒。

　　10.GinPalace酒吧

　　位于紐約的GinPalace酒吧是一家杜松子酒老酒吧，在這里人們甚至還能喝到桶裝的杜松子酒。同時，這家酒吧的”警察與小偷“雞尾酒也非常出名。

　　地點：紐約(NewYork)

　　這間酒吧位于紐約的曼哈頓區(qū)，是為數(shù)不多的幾家能喝到桶裝杜松子酒的酒吧。“他們很早就開始賣杜松子酒，一直以來，他們做的事也是超級酷炫的。整個酒吧的風格圍繞著英國搖滾樂，就連所有雞尾酒也被命名為了各種搖滾音樂。

　　強烈推薦：警察和小偷（PoliceandThieves），由倫敦干杜松子酒、酸橙汁、鳳梨西柚汁和肉桂糖漿比特酒調(diào)制而成。