紐約的美食,正如這個城市的文化一樣多姿多彩。雖然在紐約,有無數(shù)高級的米其林高級餐廳林立,但是最奇特、最難以挖掘的美味往往都藏在那些看似不起眼的街邊小攤兒里。下面就一起來看看紐約有哪些讓人欲罷不能的街邊美食吧!
1.KingofFalafel&Shawarma(土耳其烤肉和沙威瑪)
盡管,提供沙拉三明、土耳其烤肉和米飯的清真餐車在紐約市隨處可見,但是這家名叫KingofFalafel&Shawarma的店卻依然能脫穎而出。一到午餐高峰期,這里經(jīng)常是車水馬龍。這家店在阿斯托利亞已經(jīng)有十余年的歷史了,主要經(jīng)營西亞、中東風味的快餐。餐車上有炒得噴香的羊肉和雞肉,可以搭配印度香米和芝麻醬或香辣醬。在2010,這家店還曾獲得紐約市路邊攤美食最佳營銷獎。
地址:紐約公園大道53號街
2.MilkTruck(美式小吃)
金閃閃的黃色牛奶卡車也是大多數(shù)當?shù)厝顺晕绮偷暮萌ヌ?。每天,這里都會有熱情的服務員不間斷地供應各種經(jīng)典的美式小吃,比如芝士通心粉和土耳其辣椒。當然,最受歡迎的還是烤乳酪三明治。一般來說,顧客有三種搭配選擇:經(jīng)典原味,配洋蔥或芥末,或配奶酪和蘋果。盡管,Bessie沒有固定的攤位,但是忠實的粉絲們還是可以通過在線定位找到它。
地點:不定
3.RedHookLobsterPoundfoodtruck(龍蝦卷)
自從有了BigRed,紐約人再也不用為了吃到正宗的新英格拉龍蝦卷而發(fā)愁了,只需要在路邊找到這家龍蝦小屋,就可以大飽口福。這里的美食既有緬因州風味,冷著吃搭配蛋黃醬,也有康乃迪克州風味,熱著吃搭配黃油和檸檬。無論哪一種口味,四分之一磅的新鮮緬因州龍蝦都是必不可少的。
盡管在街邊攤里,這家小吃的價位不算便宜(每個龍蝦卷約16美元),但每天還是會吸引著大批顧客前來購買。據(jù)說,BigRed每兩個小時就能賣出300到400份龍蝦卷。畢竟,來自美味龍蝦的誘惑讓人難以抵擋。
地點:不定
4.LumpiaShack(春卷)
盡管前一段時間LumpiaShack已經(jīng)升級成為一家餐館,但是它之前在布魯克林美食集市Smorgasburg設立的攤位依然保留完好。每個星期天從中午11點開始,人們便在狹小的巷子里排起長長的隊。炸春卷,脆皮春卷和菲律賓春卷等各種口味在這里應有盡有。春卷的食材包括有當?shù)卦a(chǎn)的嫩豬肉、烤鴨肉以及松露蘑菇。每一個春卷都是純手工制作,最后放到熱油里煎炸。
與普通的街邊小吃不同,LumpiaShack的小吃可以說是餐館級別的:不僅擺盤精美,還會搭配秘制醬料,點綴一些豆芽,最后附贈一小碟蔬菜。
地址:布魯克林區(qū)肯特大街與威思大街街口(Smorgasburg集市)
5.Dirtywaterdogs(“臟水”熱狗)
在曼哈頓,幾乎每隔一個街區(qū)就能看見到處支著的藍黃條紋相間,印有Sabrett字樣的大傘。在這里你就可以找到紐約最具有代表性的街邊小吃---“臟水”熱狗。
“臟水”熱狗通常會把熱香腸放在一個用水泡軟的面包里,然后選擇性的加上不同的調味料和配菜。雖然,它看起來并不怎么工藝精良,但卻是紐約大受歡迎的一種小吃。
6.SolberPupusas(墨西哥玉米餅)
Solber是由拉斐爾和雷納夫婦15年前創(chuàng)立的,店名Solber是他們兩人姓氏的合成詞,雖然只是小型的移動攤位,但是每天也能賣出超過600份薩爾瓦多(位于中美洲)玉米餅。
該店主要提供的墨西哥玉米粉蒸肉,包裹著香蕉葉,搭配卷心菜沙拉,在當?shù)睾苁軞g迎。
地址:布魯克林跳蚤市場拉斐特大道與范德比爾特大道交匯口
7.Calexico(墨西哥卷)
墨西哥美食能夠在紐約流行起來,全要歸功于Calexico。在2006年時,第一家墨西哥卷餐車出現(xiàn)在了曼哈頓蘇荷區(qū),隨后墨西哥卷餐車便慢慢發(fā)展起來,就有了現(xiàn)在人們在大街小巷上隨處可見的一排排餐車和餐館。
蘇荷區(qū)的老口味墨西哥卷還是最受歡迎的,傳統(tǒng)墨西哥玉米餅搭配精心烹制的墨西哥豬肉,佐以奶酪、燕麥、青豆等各種輔料。
地址:王子街和伍斯特街
8.BolivianLlamaParty(玻利維亞小吃)
在布魯克林的美食集市Smorgasburg上,傳統(tǒng)的玻利維亞小吃也屢見不鮮。在玻利維亞人的早餐中Saltenas是最道地的主菜,肉團狀肉餡有混合Salta(阿根廷的一個城市)的當?shù)厥卟?,其他配料還有牛肉、雞肉、橄欖、蛋、馬鈴薯、洋蔥、豆類和蘿卜。
地址:布魯克林區(qū)肯特大街與威思大街街口(Smorgasburg集市)
9.Breakfastcartbagels(正宗早餐)
雖然,紐約有很多很棒的面包圈實體小店,但是你只有在街邊的小攤上才能買到最實惠、最純正的早餐——面包圈配咖啡。
每天早上,當?shù)厝伺艿降罔F站旁的一個銀色的小餐車旁,排起長長的隊買熱騰騰的早餐。狹窄的貨架上放滿了烤好的面包圈和各種糕點。煮好的咖啡裝在紐約人慣用的藍白色紙杯中,也成為紐約的一個特征,就像黃色出租車和“臟水”熱狗一樣。
地址:不定
用于痢疾桿菌引起的慢性菌痢和其他敏感致病菌引起的腸炎等。
健客價: ¥5健脾溫腎,澀腸止瀉。用于脾腎陽虛所致的泄瀉,癥見腹痛綿綿、大便清稀或有粘液及粘液血便,食少腹脹,腰酸乏力,形寒肢冷,舌淡苔白,脈虛;慢性腸炎見上述證候者。
健客價: ¥22健脾溫腎,澀腸止瀉。主治脾虛或脾腎陽虛所致久泄久痢,適用于慢性腹瀉、慢性結腸炎、潰瘍性結腸炎等。證見:慢性腹痛、腹瀉、大便清稀或有粘液及粘液血便,食少腹脹,腰酸乏力,形寒肢冷,舌淡苔白,脈虛。
健客價: ¥18用于干咳,包括上呼吸道感染(如感冒和咽炎)、支氣管炎等引起的咳嗽。
健客價: ¥22本品適用于溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌(耐甲氧西林株除外)及流感嗜血桿菌、大腸埃希菌、肺炎克雷伯菌等。
健客價: ¥10本品適用于溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌(耐甲氧西林株除外)及流感嗜血桿菌等腸桿菌科細菌敏感菌株所致成人急性咽炎或扁桃體炎、急性中耳炎、上頜竇炎等。
健客價: ¥48本品適用于化膿性鏈球菌引起的咽炎及扁桃體炎,敏感菌所致的鼻竇炎、中耳炎、急性支氣管炎、慢性支氣管炎急性發(fā)作,肺炎支原體或肺炎衣原體所致的肺炎;沙眼衣原體引起的尿道炎和宮頸炎;敏感細菌引起的皮膚軟組織感染。
健客價: ¥16解毒化腐。用于咽喉糜爛腫痛。
健客價: ¥5.5本品為消化道促動力劑,主要用于功能性消化不良、慢性胃炎伴有燒心、噯氣、惡心、嘔吐、早飽、上腹脹、上腹痛等消化道癥狀者。
健客價: ¥20本品為消化道促動力劑,主要用于功能性消化不良伴有:胃灼熱、噯氣,惡心,嘔吐,早飽,上腹脹,上腹痛等消化道癥狀者。
健客價: ¥25潤肺止咳,生津利咽。用于陰虛肺熱,咳嗽喘促,口燥咽干。
健客價: ¥15.5清肺熱,潤燥止咳。用于干咳,久咳。
健客價: ¥18.5散瘀止血,消腫定痛。用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌撲腫痛。
健客價: ¥116解毒化腐,用于咽喉糜爛腫痛。
健客價: ¥7.8補腎強心,壯陽通痹。用于陽痿遺精,筋骨痿軟,胸悶頭暈,氣短乏力,風濕痹痛等(也用于性機能減退的陽痿遺精,也可用于冠心病,更年期高血壓,胸悶氣短及風濕癥)。
健客價: ¥128清熱祛濕,化滯止痢。用于腸中蘊熱引起的紅白痢疾,腹痛下墜,飲食無味,四肢倦怠。
健客價: ¥23改善因慢性動脈閉塞癥引起的潰瘍、肢痛、冷感及間歇性跛行等缺血性癥狀。輔助治療動脈粥樣硬化,血栓閉塞性脈管炎,糖尿病所致肢體缺血癥,大動脈。
健客價: ¥62退熱消炎,清胃利便。用于頭痛牙痛,口舌生瘡,暴發(fā)火眼、咽喉腫痛、大便不通,煩燥口渴。
健客價: ¥22滋補肝腎,活血通絡,強筋壯骨。用于骨質疏松和骨質疏松癥,骨折,骨關節(jié)炎,骨無菌性壞死等。
健客價: ¥38滋補肝腎,活血通絡,強筋壯骨。用于肝腎不足,瘀血阻絡所致骨質疏松癥,癥見腰脊疼痛,足膝酸軟,乏力。
健客價: ¥39溫腎補氣,益精助陽。用于腎陽不足,精氣虧損所致的頭昏耳鳴,腰膝酸軟,驚悸健忘,陽萎不舉等癥。
健客價: ¥28溫腎補氣,益精助陽。用于腎陽不足,精氣虧損所致的頭昏耳鳴,腰膝酸軟,驚悸健忘,陽萎不舉等癥。
健客價: ¥60有鎮(zhèn)靜,利尿,活血的功效。用于驚風,癲癇,心悸,失眠,小便不利,尿痛,尿血,閉經(jīng)。
健客價: ¥15