葷素皆宜的蔬菜,
煎、炒、蒸、炸、拌,
沒有哪一種是不能來的。
關(guān)鍵它還有很多神奇的功效,
一起來看看吧!
茄子的功效
降血脂
茄子中含有皂苷類化合物,對機體有雙向調(diào)節(jié)的作用。有很好的抗疲勞、降血脂的功效。
低脂低糖,適合減肥時吃
100克茄子的脂肪還不到1克。其中的碳水化合物也只有5%左右。這讓100克茄子的熱量只有25~30千卡,簡直是減肥寶寶的福音!
前提是,烹飪的時候少放油哦。
預(yù)防胃癌
茄子中含有一種叫做龍葵堿的成分,研究表明龍葵堿可有效抑制胃部系統(tǒng)腫瘤的發(fā)生和增殖,對于預(yù)防胃癌有一定的效果。
抗衰老
紫茄子中還含有豐富的維生素E、類黃酮、花青素,有效抗擊自由基、抗氧化。常吃茄子,會變美喲。
清熱活血
夏末初秋,天氣依然炎熱,卻更為干燥。茄子能從內(nèi)而外地消暑解熱,可以預(yù)防常見的痱子、瘡癤等由暑氣導致的疾病。對于痔瘡反復(fù)出血的癥狀,吃茄子也有很好的緩解作用。
保護心血管
茄子中含有豐富的維生素P,維生素P能增強人體細胞的粘著力,并可增強人體毛細血管的彈性,防止血管破裂。因此,吃茄子可以有效保護人體心血管,保障健康。
食用禁忌
01、吃茄子的時候最好不去皮
茄子皮的營養(yǎng)價值很高,尤其是富含花青素、維生素B,帶皮吃茄子有助于促進維生素C的吸收。另外,茄子去皮后,微量元素鐵容易被空氣氧化,很容易發(fā)黑,會影響人體對鐵的吸收。
02、生吃茄子是會中毒的
生茄子中含有一種叫做茄堿的毒素。茄堿具有抗氧化和抑制癌細胞等作用。但它對胃腸道有較強的刺激作用,對呼吸中樞有麻醉作用,人體攝入量高時會中毒。
03、經(jīng)期及脾胃虛寒者別吃茄子
茄子性涼滑,脾胃虛寒不宜多吃,經(jīng)期前后也盡量少吃。
茄子和蟹肉都是寒性食物,兩者一起吃往往會使腸胃不適,嚴重時會導致腹瀉。
茄子含有誘發(fā)過敏的成分,多吃會使人神經(jīng)不安定,過敏體質(zhì)者要避開勿吃。
04、涼拌最健康
盡管茄子的吃法多樣,但多數(shù)吃法烹調(diào)溫度較高、時間較長,不僅油膩,營養(yǎng)損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。
在所有吃法中,拌茄泥是最健康的。因為拌茄泥加熱時間最短,只需大火蒸熟即可,營養(yǎng)損失最少;拌茄泥用油最少,蒸好茄子搗成泥后,只需稍微淋一些調(diào)味汁;拌茄泥不用削去茄皮,因此營養(yǎng)吸收最完全。
用于肥胖癥或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥94減肥。
健客價: ¥66用于肥胖或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥38.81.甲狀腺功能亢進的藥物治療,尤其適用于不伴有或伴有輕度甲狀腺增大(甲狀腺腫)的患者及年輕患者。 2.用于各種類型的甲狀腺功能亢進的手術(shù)前準備。 3.對于必須使用碘照射(如使用含碘造影劑檢查)的有甲狀腺功能亢進病史的患者和功能自主性甲狀腺瘤患者作為預(yù)防性用藥。 4.放射碘治療后間歇期的治療。 5.在個別的情況下,因患者一般狀況或個人原因不能采用常規(guī)的治療措施,或因患者拒絕接受常規(guī)的治療措施時,由于
健客價: ¥31用于肥胖癥或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥115平肝潛陽,軟堅散結(jié)。用于具有心悸、汗多、煩躁易怒、咽干、脈數(shù)等癥狀的甲狀腺機能亢進癥。
健客價: ¥30用于肥胖或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥115減肥。
健客價: ¥1981、治療非毒性的甲狀腺腫(甲狀腺功能正常); 2、甲狀腺腫切除術(shù)后,預(yù)防甲狀腺腫復(fù)發(fā); 3、甲狀腺功能減退的替代治療; 4、抗甲狀腺藥物治療功能亢進癥的輔助治療; 5、甲狀腺癌術(shù)后的抑制治療; 6、甲狀腺抑制試驗。
健客價: ¥99用于肥胖或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥42用于肥胖或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥109用于各種原因引起的甲狀腺功能減退癥。
健客價: ¥39各種缺乏甲狀腺激素原因的甲狀腺功能低減的替代治療;預(yù)防甲狀腺功能正常的甲狀腺腫手術(shù)后甲狀腺腫復(fù)發(fā);治療甲狀腺功能正常的良性甲狀腺腫;抗甲狀腺藥物治療甲亢后,甲狀腺功能正常時和抗甲狀腺藥物合用;甲狀腺癌手術(shù)后,防止甲狀腺癌復(fù)發(fā)和補充體內(nèi)缺乏的甲狀腺激素;甲狀腺功能抑制試驗。
健客價: ¥29用于各種類型的甲狀腺功能亢進癥,尤其適用于: 1.病情較輕,甲狀腺輕至中度腫大患者; 2.青少年及兒童、老年患者; 3.甲狀腺手術(shù)后復(fù)發(fā),又不適于放射性131I治療者; 4.手術(shù)前準備; 5.作為131I放療的輔助治療。
健客價: ¥18奧利司他膠囊(舒爾佳)?:用于肥胖癥或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。 舒爾佳 奧利司他膠囊 7粒裝:用于肥胖或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥235用于肥胖或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥42抗甲狀腺藥物。適用于各種類型的甲狀腺功能亢進癥,尤其適用于:病情較輕,甲狀腺輕至中度腫大患者,青少年及兒童、老年患者;甲狀腺手術(shù)后復(fù)發(fā),又不適于用放射性131I治療者;手術(shù)前準備。
健客價: ¥21左甲狀腺素鈉片(優(yōu)甲樂):1、治療非毒性的甲狀腺腫(甲狀腺功能正常); 2、甲狀腺腫切除術(shù)后,預(yù)防甲狀腺腫復(fù)發(fā); 3、甲狀腺功能減退的替代治療; 4、抗甲狀腺藥物治療功能亢進癥的輔助治療; 5、甲狀腺癌術(shù)后的抑制治療; 6、甲狀腺抑制試驗。 骨化三醇軟膠囊(蓋三淳):1.絕經(jīng)后和老年性骨質(zhì)疏松; 2.慢性腎功能衰竭尤其是接受血液透析病人之腎性骨營養(yǎng)不良癥; 3.術(shù)后甲狀旁腺功能低下; 4.特
健客價: ¥299用于各種類型的甲狀腺功能亢進癥,尤其適用于:病情較輕,甲狀腺輕至中度腫大患者;青少年及兒童、老年患者;甲狀腺手術(shù)后復(fù)發(fā),又不適于放射性131I治療者;手術(shù)前準備;為131I放療的輔助治療。
健客價: ¥147用于肥胖或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥106平肝潛陽,軟堅散結(jié)。用于具有心悸、汗多、煩躁易怒、咽干、脈數(shù)等癥狀的甲狀腺機能亢進癥。
健客價: ¥25奧利司他膠囊:用于肥胖癥或體重超重患者(體重指數(shù)≥24)的治療。
健客價: ¥248用于各種原因引起的甲狀腺功能減退癥。
健客價: ¥60甲狀腺機能亢進的內(nèi)科治療,甲狀腺手術(shù)前準備,以減少麻醉和手術(shù)后并發(fā)癥,防止誘發(fā)甲狀腺危象,甲狀腺危象。
健客價: ¥17