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關(guān)于甲狀腺癌患者各階段飲食原則

2019-11-22 來源:甲狀腺大講堂  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:甲狀腺癌患者和其他腫瘤患者雖然有共同特點(diǎn),但由于很大一部分患者需要停藥接受碘131治療,所以其飲食調(diào)整的特點(diǎn)也有其特殊性。

臨床上碰到的甲狀腺癌患者非常多,許多患者都有這樣的感嘆:“現(xiàn)在每天要吃那么多藥,抗癌的、保肝的、升白細(xì)胞的,還有各種營養(yǎng)素,吃了那么多藥都影響了自己的食欲和胃口,生活的樂趣也越來越少了。”面對(duì)這樣的感嘆,常常告訴病人,藥物只是暫時(shí)糾正身體的失衡狀態(tài),真正能讓身體康復(fù)的還得靠每天吃的食物。

“西方醫(yī)學(xué)之父”希波克拉底曾經(jīng)說過“要讓食物成為您的藥物,而不要讓藥物成為您的食物”,明確表示飲食是首選的醫(yī)療方式。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)自古就有“藥食同源”的理論,早在3000年前的西周時(shí)代,我國就已經(jīng)將醫(yī)生分為“食醫(yī)、疾醫(yī)、瘍醫(yī)、獸醫(yī)”四類,其中就以食醫(yī)為首。中國古代名醫(yī)扁鵲、華佗、孫思邈都信奉“食療為先,食療不愈,然后用藥”的理念??梢哉f食療是所有治療方式的根源,而現(xiàn)在大量的藥物治療卻越來越舍本求末,導(dǎo)致許多原本可以通過飲食就解決的問題越治越重,最終無法收拾。

甲狀腺癌患者和其他腫瘤患者雖然有共同特點(diǎn),但由于很大一部分患者需要停藥接受碘131治療,所以其飲食調(diào)整的特點(diǎn)也有其特殊性。概括來說,甲狀腺癌患者的飲食調(diào)理需要分四個(gè)階段,分別為平時(shí)狀態(tài)(手術(shù)后,不停藥,不治療)、手術(shù)后狀態(tài)、甲減狀態(tài)、碘131治療后狀態(tài),其中平時(shí)狀態(tài)所處時(shí)間最長,其余三個(gè)狀態(tài)一般均為一個(gè)月左右。下面就分門別類來給予講解不同的飲食原則:

1.平時(shí)狀態(tài):由于甲狀腺癌也是惡性腫瘤的一種,其平時(shí)生活中也需要遵循腫瘤患者普遍的飲食原則,即腫瘤患者飲食七字真言“素、粗、少、雜、淡、爛、溫”。

“素”指的是多吃新鮮蔬菜水果,少吃葷腥肉類。

“粗”指的是多吃粗糧、雜糧、各種未經(jīng)加工過的粗纖維食物。

“少”指的是食物攝入的總量應(yīng)有節(jié)制,最好能少食多餐,有利于各種營養(yǎng)的吸收。

“雜”指的是食譜要雜而廣,吃的食物品種要全,顏色要雜、根莖葉花果都要吃。

“淡”指的是飲食口味要清淡,盡量少放鹽、糖、味精等調(diào)味品和各種食物添加劑。

“爛”指的是除了新鮮蔬果之外,其他各種食物都應(yīng)該煮爛、煮熟,特別是老年甲狀腺癌患者,尤其要煮爛、煮透,有利于消化。

“溫”指的是除了各種新鮮水果之外,其他各種食物都要吃溫?zé)岬?,癌癥患者需要遠(yuǎn)離各種冷飲、飲料、冰凍食品,尤其是脾胃虛寒的老年甲狀腺癌患者。

除了上述七字真言之外,甲狀腺癌患者還要盡量遠(yuǎn)離各種精加工食物和富含食品添加劑的人工合成零食,我在另外一篇關(guān)于飲食的文章中有詳細(xì)描述各種人工合成食物與癌癥的關(guān)系(點(diǎn)擊此處參考我的文章《怎樣飲食才能遠(yuǎn)離癌癥?》)。

2.術(shù)后狀態(tài):接受手術(shù)后的甲狀腺癌患者,往往機(jī)體組織損傷較重,患者元?dú)庥袀藭r(shí)應(yīng):

1)以易消化、易吸收的食物為主,如軟飯、面糊、米湯、豆?jié){、魚湯等;

2)為了促進(jìn)傷口盡快愈合,組織盡快修復(fù),飲食中可適當(dāng)食用有收斂功效的食物或藥物,如芡實(shí)、太子參、黃芪等;

3)術(shù)后患者消化吸收功能較差,飲食上忌盲目大補(bǔ),要避免進(jìn)食那些難以消化吸收的食物,如甲魚、黑魚、鴿子肉、牛羊肉、蛋白粉之類,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

建議患者在術(shù)后一周之內(nèi)多進(jìn)食小米粥,五谷最養(yǎng)脾胃,五谷中的小米又是最易被消化吸收的良好主食,特別適合術(shù)后脾胃功能有待恢復(fù)的患者。

3.甲減狀態(tài):甲狀腺癌患者每次碘131治療以及復(fù)查之前需要停甲狀腺激素4周,此時(shí)患者會(huì)處于嚴(yán)重的甲減狀態(tài),出現(xiàn)水腫、胃口不好、倦怠、乏力、失眠、胸悶等癥狀,此時(shí)飲食上需注意:

1)碘131治療前需要嚴(yán)格忌碘飲食,禁食各種海產(chǎn)品,尤其是紫菜、海帶、海魚、海蝦等高含碘食物。

2)應(yīng)以清淡易消化吸收食物為主,少食多餐,可以多喝粥、煲湯,如小米粥、薏米粥、赤豆粥等都是很好的食療上品;

3)此時(shí)切不可進(jìn)食過于油膩葷腥的食物,此時(shí)由于機(jī)體的代謝功能降低,各種難以消化的動(dòng)物性蛋白質(zhì)、油脂、糖類對(duì)人體的傷害是平時(shí)的數(shù)倍,必須嚴(yán)格禁忌;

4)可以輔以健脾養(yǎng)胃的食物,如薏苡仁、茯苓、荷葉、紅豆、芡實(shí)、山藥、山楂、冬瓜、蘿卜、石榴、大棗、柚子、桂花、陳皮、黨參等。

5)由于此時(shí)患者處于脾腎陽虛的狀態(tài),代謝功能下降,可適當(dāng)補(bǔ)充一些陽性食物,如生姜、蔥白、洋蔥、大蒜、紅茶、咖啡等。需要注意的是,這類陽性食物會(huì)使人體興奮,只能在白天進(jìn)食,晚間進(jìn)食有害無益。

4.碘131治療后狀態(tài):甲狀腺癌患者在經(jīng)歷了碘131治療會(huì)造成腮腺損傷和局部放射性炎癥,患者常常出現(xiàn)津液不足、口燥咽干、咳嗽、皮膚干燥等不適癥狀。此時(shí)宜:

1)多飲水排尿,并且多食用一些滋陰生津的甘涼食品,如銀耳、黑木耳、百合、蓮子、綠豆、白茅根、白蘆根、石斛、綠茶等;

2)也可以選用新鮮榨取的植物汁液,如甘蔗、荸薺、梨、蓮藕、西瓜、黃瓜、西紅柿等;

3)還應(yīng)該多攝入維生素C豐富的食物,如大棗、獼猴桃、柑橘、檸檬、草莓、苦瓜等,可有效防治放射性造成的局部炎癥;

4)碘131治療期間禁食辛辣、肥膩、熱性食物,以減少對(duì)津液的損傷,如羊肉、狗肉、火鍋、燒烤等;

甲狀腺癌患者除了以上所列舉的飲食原則之外,還必須嚴(yán)格戒煙戒酒,限糖限鹽,低油少葷。平時(shí)要多喝水喝茶,堅(jiān)持鍛煉,心情樂觀,按時(shí)睡眠。只有讓自己的生活習(xí)慣真正轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;健康模式”,才能最快最徹底的治愈癌癥。

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