近年來(lái),一些所謂保健類暢銷書籍為了博人眼球,片面地強(qiáng)調(diào)吃十字花科類蔬菜可誘發(fā)甲狀腺腫大:患了甲狀腺結(jié)節(jié)的患者,千萬(wàn)不能吃蘿卜白菜。事實(shí)果真如此嗎?
讓我們先來(lái)了解一下十字花科類蔬菜包括哪些?十字花科植物種類繁多,共有378屬,3710多種,多為草本植物,葉有辣味。
還有一些中藥材也屬于十字花科植物,最常見(jiàn)的如板藍(lán)根、萊菔子(蘿卜的種子)。
十字花科蔬菜和甲狀腺有啥關(guān)系?
原來(lái),十字花科蔬菜中有一類抗氧化物質(zhì)——硫苷,在某些條件下,硫苷會(huì)水解生成異硫氰酸鹽。而硫氰酸鹽是一種致甲狀腺腫大的物質(zhì),作用方式是競(jìng)爭(zhēng)性抑制碘-鈉轉(zhuǎn)運(yùn)體的活性,進(jìn)而抑制甲狀腺碘吸收,導(dǎo)致甲狀腺素濃度降低。久而久之,就會(huì)造成人體內(nèi)甲狀腺激素生成障礙,導(dǎo)致甲狀腺腫大。
引起體內(nèi)硫氰酸含量過(guò)高,進(jìn)而導(dǎo)致甲狀腺腫大的4個(gè)前提如下——
1、短時(shí)間內(nèi)大量食用富含硫氰酸的十字花科食物,血漿中硫氰酸鹽濃度達(dá)到4.8~6.4mg/L。
2、處于低碘地區(qū)或吃不到海鮮、碘鹽的碘攝入量不足的人群。
3、同時(shí)食用十字花科和富含類黃酮的水果,因?yàn)楹罅恐参锷氐乃?。如橘子、梨、蘋果、葡萄等,其中的類黃酮在腸道被細(xì)菌分解后,轉(zhuǎn)化為羥苯甲酸和阿魏酸,兩者可加劇硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而導(dǎo)致甲狀腺腫??墒?,橘子中類黃酮主要存在于皮,蘿卜中類黃酮主要存在于蘿卜纓,人主要吃的是橘子果肉和蘿卜,而不是橘子皮和蘿卜纓。
4、大量吸煙。因?yàn)?,硫氰酸鹽在吸煙者血清中會(huì)明顯升高。
一般起碼要同時(shí)滿足以上3個(gè)條件的人,才需要注意體內(nèi)硫氰酸含量過(guò)高,進(jìn)而導(dǎo)致甲狀腺腫大的問(wèn)題。另外,如果吃十字花科蔬菜時(shí)不采取涼拌生吃的方法,盡量做熟再吃,那也無(wú)需過(guò)度擔(dān)心,因?yàn)楫惲蚯杷猁}在加熱后,其影響碘吸收的作用會(huì)有所減輕。
所以,傳聞中所謂“十字花科蔬菜會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫”并不準(zhǔn)確,離開(kāi)劑量談毒性都是扯淡,2兩白菜中硫氰酸鹽含量?jī)H約為1.456mg。只有在那些碘攝入量不足的人群中(不吃碘鹽不吃海鮮),并且每天大量(至少每天1kg以上,并且天天吃連續(xù)1個(gè)月)食用十字花科蔬菜的人,才會(huì)產(chǎn)生甲狀腺腫這樣的副作用。試想,你能做到每天吃這么多十字花科蔬菜嗎?
當(dāng)然,隨著老百姓保健意識(shí)的增強(qiáng),越來(lái)越多的人選擇具有抗癌作用的保健品,意圖達(dá)到防癌抗癌、保健滋補(bǔ)的作用,比如服用含有硫氰酸鹽類、異黃酮類的保健品。如果你吃了這些高劑量的保健品,那要注意了,可能會(huì)造成實(shí)際攝入硫氰酸鹽類及異黃酮的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)安全攝食范圍(異黃酮人群特定建議值為每日55毫克,可耐受最高攝入量為120毫克)。
結(jié)語(yǔ):甲狀腺疾病患者完全可以適量食用天然十字花科蔬菜。
用于各種原因引起的甲狀腺功能減退癥。
健客價(jià): ¥391、治療非毒性的甲狀腺腫(甲狀腺功能正常); 2、甲狀腺腫切除術(shù)后,預(yù)防甲狀腺腫復(fù)發(fā); 3、甲狀腺功能減退的替代治療; 4、抗甲狀腺藥物治療功能亢進(jìn)癥的輔助治療; 5、甲狀腺癌術(shù)后的抑制治療; 6、甲狀腺抑制試驗(yàn)。
健客價(jià): ¥57抗甲狀腺藥物。適用于各種類型的甲狀腺功能亢進(jìn)癥,尤其適用于:病情較輕,甲狀腺輕至中度腫大患者,青少年及兒童、老年患者;甲狀腺手術(shù)后復(fù)發(fā),又不適于用放射性131I治療者;手術(shù)前準(zhǔn)備。
健客價(jià): ¥17.9各種缺乏甲狀腺激素原因的甲狀腺功能低減的替代治療;預(yù)防甲狀腺功能正常的甲狀腺腫手術(shù)后甲狀腺腫復(fù)發(fā);治療甲狀腺功能正常的良性甲狀腺腫;抗甲狀腺藥物治療甲亢后,甲狀腺功能正常時(shí)和抗甲狀腺藥物合用;甲狀腺癌手術(shù)后,防止甲狀腺癌復(fù)發(fā)和補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的甲狀腺激素;甲狀腺功能抑制試驗(yàn)。
健客價(jià): ¥29用于各種原因引起的甲狀腺功能減退癥。
健客價(jià): ¥60適用于先天性甲狀腺功能減退癥(克汀病)與兒童及成人的各種原因引起的甲狀腺功能減退癥的長(zhǎng)期替代治療,也可用于單純性甲狀腺腫,慢性淋巴性甲狀腺炎,甲狀腺癌手術(shù)后的抑制(及替代)治療。有時(shí)可用于甲狀腺功能亢
健客價(jià): ¥22適用于先天性甲狀腺功能減退癥(克汀病)與兒童及成人的各種原因引起的甲狀腺功能減退癥的長(zhǎng)期替代治療,也可用于單純性甲狀腺腫,慢性淋巴性甲狀腺炎,甲狀腺癌手術(shù)后的抑制(及替代)治療。也可用于診斷甲狀腺功能亢進(jìn)的抑制試驗(yàn)。
健客價(jià): ¥29先天性甲狀腺功能減退癥(克汀病)與兒童及成人的各種原因引起的甲狀腺功能減退癥的長(zhǎng)期替代治療、單純性甲狀腺腫,慢性淋巴性甲狀腺炎,甲狀腺癌手術(shù)后的抑制(及替代)治療及診斷甲狀腺功能亢進(jìn)的抑制試驗(yàn)。
健客價(jià): ¥11.8用于治療高血壓、心絞痛、心肌梗死、肥厚型心肌病、主動(dòng)脈夾層、心律失常、甲狀腺功能亢進(jìn)、心臟神經(jīng)官能癥等。近年來(lái)尚用于心力衰竭的治療,此時(shí)應(yīng)在有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
健客價(jià): ¥7先天性甲狀腺功能減退癥(克汀病)與兒童及成人的各種原因引起的甲狀腺功能減退癥的長(zhǎng)期替代治療、單純性甲狀腺腫,慢性淋巴性甲狀腺炎,甲狀腺癌手術(shù)后的抑制(及替代)治療及診斷甲狀腺功能亢進(jìn)的抑制試驗(yàn)。
健客價(jià): ¥35左甲狀腺素鈉片(優(yōu)甲樂(lè)):1、治療非毒性的甲狀腺腫(甲狀腺功能正常); 2、甲狀腺腫切除術(shù)后,預(yù)防甲狀腺腫復(fù)發(fā); 3、甲狀腺功能減退的替代治療; 4、抗甲狀腺藥物治療功能亢進(jìn)癥的輔助治療; 5、甲狀腺癌術(shù)后的抑制治療; 6、甲狀腺抑制試驗(yàn)。 康恩貝 達(dá)爾斯康牌B族維生素片 0.7g/片*100片:補(bǔ)充B族維生素。
健客價(jià): ¥69用于治療高血壓、心絞痛、心肌梗死、肥厚型心肌病、主動(dòng)脈夾層、心律失常、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、心臟神經(jīng)官能癥等。近年來(lái)尚用于心力衰竭的治療,此時(shí)應(yīng)在有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
健客價(jià): ¥121.甲狀腺功能亢進(jìn)的藥物治療,尤其適用于不伴有或伴有輕度甲狀腺增大(甲狀腺腫)的患者及年輕患者。 2.用于各種類型的甲狀腺功能亢進(jìn)的手術(shù)前準(zhǔn)備。 3.對(duì)于必須使用碘照射(如使用含碘造影劑檢查)的有甲狀腺功能亢進(jìn)病史的患者和功能自主性甲狀腺瘤患者作為預(yù)防性用藥。 4.放射碘治療后間歇期的治療。 5.在個(gè)別的情況下,因患者一般狀況或個(gè)人原因不能采用常規(guī)的治療措施,或因患者拒絕接受常規(guī)的治療措施時(shí),由于
健客價(jià): ¥29用于各種類型的甲狀腺功能亢進(jìn)癥,尤其適用于:病情較輕,甲狀腺輕至中度腫大患者;青少年及兒童、老年患者;甲狀腺手術(shù)后復(fù)發(fā),又不適于放射性131I治療者;手術(shù)前準(zhǔn)備;為131I放療的輔助治療。
健客價(jià): ¥59清火,明目,散結(jié),消腫。用于頭痛眩暈,瘰疬,癭瘤,乳癰腫痛,甲狀腺腫大,淋巴結(jié)結(jié)核,乳腺增生癥。
健客價(jià): ¥171.作為二級(jí)預(yù)防,降低心肌梗死死亡率。 2.高血壓。 3.勞力型心絞痛。 4.控制室上性快速心律失常、室性心律失常,特別是與兒茶酚胺有關(guān)或洋地黃引起心律失常??捎糜谘蟮攸S療效不佳的房撲、房顫心室率5.的控制,也可用于頑固性期前收縮,改善患者的癥狀。 6.減低肥厚型心肌病流出道壓差,減輕心絞痛、心悸與昏厥等癥狀。 7.配合α受體阻滯劑用于嗜鉻細(xì)胞瘤病人控制心動(dòng)過(guò)速。 8.用于控制甲狀
健客價(jià): ¥19清火,明目,散結(jié),消腫。用于頭痛眩暈,瘰疬,癭瘤,乳癰腫痛,甲狀腺腫大,淋巴結(jié)結(jié)核,乳腺增生癥,高血壓癥。
健客價(jià): ¥14.5調(diào)節(jié)全身代謝,恢復(fù)細(xì)胞活力,改善心血管功能,健腦健身,延緩衰老,扶正固本。用于冠心病,高血脂癥,腦動(dòng)脈硬化,老年性視力減退。對(duì)甲狀腺機(jī)能減退和慢性老年性支氣管炎有輔助治療作用。
健客價(jià): ¥12平肝潛陽(yáng),軟堅(jiān)散結(jié)。用于具有心悸、汗多、煩躁易怒、咽干、脈數(shù)等癥狀的甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥。
健客價(jià): ¥30清火,明目,散結(jié),消腫。用于頭痛眩暈,瘰疬,癭瘤,乳癰腫痛,甲狀腺腫大,淋巴結(jié)結(jié)核,乳腺增生癥,高血壓癥。
健客價(jià): ¥19主要用于治療高血壓、心絞痛、心肌梗死,也可用于心律失常、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、嗜鉻細(xì)胞瘤。
健客價(jià): ¥3用于各種類型的甲狀腺功能亢進(jìn)癥,尤其適用于: 1.病情較輕,甲狀腺輕至中度腫大患者; 2.青少年及兒童、老年患者; 3.甲狀腺手術(shù)后復(fù)發(fā),又不適于放射性131I治療者; 4.手術(shù)前準(zhǔn)備; 5.作為131I放療的輔助治療。
健客價(jià): ¥18用于各種類型的甲狀腺功能亢進(jìn)癥,尤其適用于: 1.病情較輕,甲狀腺輕至中度腫大患者。 2.青少年及兒童、老年患者。 3.甲狀腺手術(shù)后復(fù)發(fā),又不適于放射性131I治療者。 4.手術(shù)前準(zhǔn)備。 5.作為131I放療的輔助治療。
健客價(jià): ¥14