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甲狀腺患者飲食清淡是不吃油不吃鹽嗎?

2019-09-10 來源:甲狀腺講堂  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:醫(yī)生要求清淡飲食,很多人自然而然就想到喝粥。天天白粥,清淡是清淡了,但對(duì)于需要營養(yǎng)的人群來說,無疑是不夠的,也是不健康的。消化能力弱的人,或者消化功能減退的老年人,喝粥容易消化,是個(gè)不錯(cuò)的飲食選擇。

患者看病時(shí),經(jīng)常會(huì)聽到一聲叮囑“要飲食清淡”,在甲狀腺患者中也不例外。那么,清淡飲食就是要不然吃油嗎?是不是一定要清湯寡水、不能吃肉?其實(shí),不是這樣的,您可能這么多年對(duì)“清淡飲食”有什么誤解。

人體對(duì)油脂還是有一定需求的,如果油脂攝入不足,尤其是必需脂肪酸缺乏,可引起脂溶性維生素A、D、E缺乏,出現(xiàn)干眼病、骨質(zhì)疏松等。所以清淡飲食并不是說不吃油,只是要少吃大油,飲食避免大魚大肉、過于油膩,但還是要保證身體油脂所需的。

醫(yī)生要求清淡飲食,很多人自然而然就想到喝粥。天天白粥,清淡是清淡了,但對(duì)于需要營養(yǎng)的人群來說,無疑是不夠的,也是不健康的。消化能力弱的人,或者消化功能減退的老年人,喝粥容易消化,是個(gè)不錯(cuò)的飲食選擇。

1、要少油

要多吃健康的油,比如純正的植物油,含有過多添加物質(zhì)的油,或者是動(dòng)物油,都要少吃?;ㄉ?、菜籽油、大豆油、茶籽油、精煉橄欖油、葵花籽油等最好經(jīng)常換著吃,而且每日烹調(diào)用油以25~30克為宜。

2、要少鹽

鹽是人體所需的,但過猶不及,尤其是某些甲狀腺患者,比如甲減伴水腫者,一定要注意少鹽,否則可能會(huì)加重病情,造成體內(nèi)水潴留。健康人群也同樣要少鹽,避免因?yàn)閿z鹽攝碘過多造成三高或碘過量之類的疾病。

3、要少調(diào)料

炒菜時(shí)盡量少放味精、五香粉等各種調(diào)料,保證飯菜少糖,少鹽,少辣,確保食品的多樣化。要充分利用醋、蔥、蒜等調(diào)味品,不僅能提高食欲,解毒殺菌,還能減少鹽的使用。

4、食物搭配合理

食物搭配也是有講究的,比如主食要粗細(xì)搭配,五谷雜糧,雨露均沾;動(dòng)植物蛋白可以搭配豆制品和蛋、奶等;葷素搭配,肉類和蔬菜搭配著吃。

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