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甲減飲食調(diào)理 七大注意

2018-11-18 來(lái)源:甲狀腺病調(diào)理課堂  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:碘是制造甲狀腺激素的原料,因缺碘引起甲減的患者理應(yīng)加強(qiáng)碘攝入,但對(duì)于碘充足患者,過(guò)多的攝入碘,反而可能導(dǎo)致甲減的加重。

病友們一定還心存疑惑——甲減了,飲食要注意啥?針對(duì)甲減患者營(yíng)養(yǎng)代謝的特點(diǎn),飲食需注意以下七個(gè)方面:

1、碘攝入要適量

碘是制造甲狀腺激素的原料,因缺碘引起甲減的患者理應(yīng)加強(qiáng)碘攝入,但對(duì)于碘充足患者,過(guò)多的攝入碘,反而可能導(dǎo)致甲減的加重。

那么,如何知道自己是缺碘還是碘充足呢?

需借鑒「尿碘」這個(gè)檢查,簡(jiǎn)單地說(shuō),留取清晨空腹尿或24小時(shí)尿送檢即可。兒童及成人(非孕婦)尿碘盡量控制在100~199μg/L,孕婦尿碘應(yīng)維持在150~249μg/L。

如何補(bǔ)碘?

缺碘的甲減患者主要通過(guò)食用碘鹽來(lái)補(bǔ)充,并可多吃一些含碘的食物,如海參、蝦、海帶、紫菜等海產(chǎn)品。碘很容易揮發(fā),含碘食鹽貯存、烹調(diào)不當(dāng)會(huì)損失碘。碘鹽不能放在溫度較高、有陽(yáng)光照射的地方,貯存容器要加蓋蓋嚴(yán),快取快蓋。烹調(diào)時(shí),應(yīng)在菜即將出鍋時(shí)加鹽,防止高溫?fù)]發(fā),含碘量「打折」

2、避免食用致甲狀腺腫的食物

注意避免食用卷心菜、白菜、油菜等蔬菜及木薯、核桃。因?yàn)檫@些食物含有的某種成分可引起甲狀腺腫,甲狀腺腫將進(jìn)一步影響甲狀腺素的合成,故甲減患者需避免食用上述食物。

3、補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和維生素

1.供應(yīng)足夠的蛋白質(zhì),能改善甲狀腺功能。每人每天蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)為每公斤體重1~1.2g,比如一個(gè)60kg的成年人,一天蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)該在60~72g之間。蛋白質(zhì)補(bǔ)充可選用蛋類、乳類,各種肉類、魚類,這其中也含有鈣質(zhì)及維生素A的補(bǔ)充;植物蛋白也可以,如各種豆制品、黃豆等。

2.一般正常飲食中每天可以補(bǔ)充到400mg的鈣,但建議絕經(jīng)后女性和老年患者再額外補(bǔ)充600mg的鈣,可通過(guò)服用含鈣的制劑如碳酸鈣補(bǔ)充。注意這里說(shuō)的鈣,指的是鈣劑的含鈣量,并不是一顆/粒鈣劑的重量。如果已經(jīng)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松,還需要針對(duì)已有的骨質(zhì)疏松進(jìn)行相關(guān)治療。

3.每日攝入各種蔬菜及新鮮水果,以補(bǔ)充充足的維生素,尤其是維生素A。

4、限制脂肪和富含膽固醇食物的攝入

甲減常伴高脂血癥,故富含膽固醇的食物不要食用,如奶油、動(dòng)物腦及內(nèi)臟等。限用高脂肪類食品,如食用油每天不要超過(guò)20g,花生米、核桃仁、杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、乳酪等要少吃。

5、預(yù)防貧血

有貧血者應(yīng)補(bǔ)充富含鐵質(zhì)、維生素B12的食物,如動(dòng)物肝。平時(shí)注意多吃些紅棗、瘦肉、豬血等,必要時(shí)還要服用糾正貧血的藥物。

6、低鹽飲食

甲減患者由于黏液性水腫常常手足腫脹、身體發(fā)胖。鹽分?jǐn)z入過(guò)多會(huì)引起水、鈉潴留而加重水腫。雖說(shuō)甲減患者不像腎病患者那么嚴(yán)格要求限制食鹽的攝入,但也要少吃偏咸的食品。

7、其它

(1)保證足夠的膳食纖維

甲狀腺激素有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用,甲減患者因甲狀腺素不足而易出現(xiàn)腹脹、便秘,因此建議多攝入富含膳食纖維的食物,如全麥粉、糙米、燕麥、豆類、薯類、蔬果等。膳食纖維可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),而且在大腸中吸收水分,軟化大便,從而防治便秘發(fā)生。

(2)烹調(diào)方式

由于甲減患者胃腸功能減弱,容易出現(xiàn)消化不良、腹脹等問(wèn)題,烹調(diào)方式以選用清蒸、燉煮,少油炸。

健康就是在生活中細(xì)細(xì)的地方注意一點(diǎn),你就會(huì)得到這個(gè)虛無(wú)而又實(shí)際的東西。好啦,希望大家吃出健康,享受生活!希望這些正確的飲食方法,能帶給大家一個(gè)好的身體。

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