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甲狀腺結(jié)節(jié)甲狀腺腫大甲亢甲減要這樣吃碘

2018-11-18 來(lái)源:北京北城甲狀腺中醫(yī)醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:甲狀腺結(jié)節(jié)是甲狀腺最常見(jiàn)的一種病癥,可在多種甲狀腺疾病中表現(xiàn)。觸診發(fā)現(xiàn)一般人群甲狀腺結(jié)節(jié)的患病率為3%~7%;而高清晰超聲檢查發(fā)現(xiàn)甲狀腺結(jié)節(jié)的患病率達(dá)20%~70%。

甲狀腺疾病中有很多是因?yàn)榧谞钕偎胤置诓蛔慊蜻^(guò)多引起的,所以很多甲狀腺疾病的患者對(duì)含碘食物都敬而遠(yuǎn)之。碘對(duì)人體的作用正常成人體內(nèi)含碘總量為20~50毫克,其中20%左右分布在甲狀腺,而且人體以甲狀腺中碘的濃度最高。碘在體內(nèi)主要參與甲狀腺素的合成,其生理功能通過(guò)甲狀腺素的作用表現(xiàn)出來(lái)。人體所需要的碘主要來(lái)自食物,占每日攝入量的80%~90%,其次為飲水與含碘食鹽。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出成人每日碘的推薦攝入量為150微克。

甲狀腺結(jié)節(jié)

甲狀腺結(jié)節(jié)是甲狀腺最常見(jiàn)的一種病癥,可在多種甲狀腺疾病中表現(xiàn)。觸診發(fā)現(xiàn)一般人群甲狀腺結(jié)節(jié)的患病率為3%~7%;而高清晰超聲檢查發(fā)現(xiàn)甲狀腺結(jié)節(jié)的患病率達(dá)20%~70%。甲狀腺結(jié)節(jié)患者含碘食物的選擇上沒(méi)有太多要求,不需要補(bǔ)充或限制。另外甲狀腺結(jié)節(jié)患者可吃中醫(yī)認(rèn)為具有消結(jié)散腫作用的食物,如菱角、芋頭,馬齒莧。

單純性甲狀腺腫

單純性甲狀腺腫是由于飲食中缺碘,甲狀腺素分泌不足而引起甲狀腺組織增生、肥大以及變性的一種疾病,一般無(wú)甲狀腺功能的改變。然而碘的相對(duì)不足還會(huì)出現(xiàn)在兒童生長(zhǎng)發(fā)育期、孕婦哺乳期、絕經(jīng)、寒冷、感染等情況下,由于需要量的增加,也會(huì)使碘相對(duì)不足引起甲狀腺腫大。因此這類患者應(yīng)盡補(bǔ)充含碘豐富的食物,如:海帶、紫菜、淡菜、蝦皮、干貝、海參等食物。另外要多選擇富含維生素的水果和蔬菜。但是每日的攝入量應(yīng)控制在150~200微克,過(guò)多的碘攝入會(huì)抑制甲狀腺素的合成和釋放。

甲亢

甲亢是由于多種原因?qū)е录谞钕偎胤置谶^(guò)多引起的臨床綜合征。我國(guó)一組流行病學(xué)調(diào)查表明,該病總患病率為2%,隨著人們生活和工作節(jié)奏的不斷加快,近年甲亢的發(fā)生率在明顯增加。甲亢患者的營(yíng)養(yǎng)代謝較正常人要高,因此其在熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素的需要量上也較高,前面說(shuō)到碘是合成甲狀腺素的原料,攝入大量的碘可能加速甲狀腺激素的合成,因此甲亢患者應(yīng)該限制碘的攝入。

甲減

甲狀腺功能減退癥是由于甲狀腺激素合成和分泌減少或組織利用不足導(dǎo)致的全身代謝減低綜合征。臨床甲狀腺功能減退癥的患病率為1%左右,女性較男性多見(jiàn),隨年齡增加患病率上升。飲食中碘的攝入不足不是甲減的發(fā)病原因,原發(fā)性甲減的主要原因有自身免疫原因、甲狀腺手術(shù)引起和甲亢131I治療引起。中樞性甲減的主要原因?yàn)榇贵w外照射、垂體大腺瘤、顱咽管瘤及產(chǎn)后大出血等。因此甲減患者不需要大量補(bǔ)充食物碘,正常飲食即可。

含碘高的食物有哪些海產(chǎn)品含碘量普遍較高,其中最高的有裙帶菜(碘含量15878微克/百克),干紫菜(4323微克/百克),鮮海帶(923微克/百克),海虹(346微克/百克),海雜魚(yú)(295.9微克/百克),蝦皮(264.5微克/百克))蝦醬(166.6微克/百克),蝦米(82.5微克/百克),可樂(lè)(68.4微克/百克),叉燒肉(57.4微克/百克)。

市售碘鹽的含碘量是18~33微克/千克,如果每天按食鹽的推薦攝入量6克來(lái)算,每天從食鹽里攝入的碘是0.1~0.19克,并不算多,因此甲狀腺疾病患者能吃碘鹽。

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