1、四物燒黑魚(yú)

　　原料：黑魚(yú)150克、當(dāng)歸2克、熟地1克、川穹1克、白芷1克、老姜3克，胡麻油5克，米酒1000克，鹽適量。

　　做法：將黑魚(yú)洗凈切塊備用，將各種藥材洗凈備用。然后將黑魚(yú)用胡麻油煎翻至干香備用。老姜也用胡麻油爆香，加入米酒，藥材黑魚(yú)，小火煲25分鐘，加少量鹽調(diào)味即可。

　　健客網(wǎng)瘦身小編解讀：黑魚(yú)配當(dāng)歸、熟地、川穹、白芷，有極好的補(bǔ)氣補(bǔ)血功效，還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，促進(jìn)傷口恢復(fù)，建議每周吃一次。

　　2、當(dāng)歸燉兔肉

　　原料：當(dāng)歸3克，兔肉300克，香菇30克，老姜5克，胡麻油3克，米酒500克，鹽1克。

　　做法：將洗凈的兔肉剁塊，用水焯后晾涼。老姜用胡麻油爆香，加入兔肉，加入米酒，當(dāng)歸，香菇，小火燉30分鐘，加少許調(diào)料即可。

　　健客網(wǎng)瘦身小編解讀：兔肉是所有畜肉類中含蛋白質(zhì)較高，脂肪卻是最低的，很適合在這個(gè)階段補(bǔ)身體。

　　3、腰果米漿

　　原料：腰果25克，香糯米20克，糙米15克，米酒1000克。

　　做法：先將腰果烤制酥脆磨成粉備用。香糯米，糙米洗凈備用。然后將洗好的米加米酒熬制粘稠，屢去干渣，留米漿加入腰果粉，和勻熬開(kāi)即可。

　　健客網(wǎng)瘦身小編解讀：由于腰果的油脂太高，不宜多吃，電腦適量食用有潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚美容的功效，配以香糯米，糙米和米酒并打成漿狀，更易于消化吸收。

　　4、紅蓮雪蛤燉蛋白

　　原料：紅棗1顆，蓮子12克，雪蛤2克，雞蛋1個(gè)，米酒800克，鹽適量。

　　做法：將雪蛤清洗干凈用溫水泡6個(gè)小時(shí)，除凈雜質(zhì)后備用。然后將紅棗去核，蓮子用溫水泡8小時(shí)去心備用，雞蛋煮熟去蛋白。最后將米酒燒開(kāi)放入蓮子煮熟，再放入棗肉，雪蛤，蛋白，略燉即可。

　　健客網(wǎng)瘦身小編解讀：雪蛤是一種動(dòng)物的卵巢，配以紅棗，蓮子，蛋白，補(bǔ)氣補(bǔ)血。建議每星期吃一次，非常有利于心媽咪的術(shù)后恢復(fù)。

　　5、上湯莧菜

　　原料：老雞半只，棒骨1.5斤，豬瘦肉1斤，老鴨半只，莧菜200克，枸杞3克，米酒4000克，胡麻油2克。

　　做法：將老雞，棒骨，豬瘦肉，老鴨剁小塊，洗凈用水焯過(guò)晾涼。枸杞子用溫水浸泡1小時(shí)候，撈起備用。然后加入米酒大火燒開(kāi)，小火燉90分鐘左右慮掉渣備用。最后將胡麻油燒熱加入莧菜，略炒加入上湯略煮，撒入枸杞子，加調(diào)味品即可。

　　健客網(wǎng)瘦身小編解讀：莧菜富含被人體吸收的鈣，鐵，膳食纖維，可促進(jìn)排毒，抗氧化，尤其是莧菜抗輻射的作用非常大。莧菜和營(yíng)養(yǎng)豐富的高湯相結(jié)合，非常的補(bǔ)身體。

　　6、菜蓉嫩蛋黃

　　原料：油菜50克，雞蛋2個(gè)，胡麻油2克，米酒70克。

　　做法：將油菜切碎打成蓉備用。將雞蛋取蛋黃，加4克米酒，調(diào)少許鹽。然后蒸鍋燒開(kāi)放入蛋黃蒸8分鐘。最后將剩余米酒加入菜蓉，勾薄芡淋蛋黃上。

　　健客網(wǎng)瘦身小編解讀：油菜是蔬菜里面含鈣較為豐富的綠葉蔬菜，其維生素的含量也非常豐富。這道菜以蛋黃為主，里面含有豐富的鐵，鋅等營(yíng)養(yǎng)素，是很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物。

（實(shí)習(xí)編輯：林雅思）