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減肥飲食 減肥過程中只食素一定正確嗎

2017-11-17 來源:健客社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:減肥過程中只食素這種做法其實是不推薦的,首先從營養(yǎng)學的方向出發(fā)的話,蔬果中大多數(shù)都屬于堿性食物,高出人體中酸堿平衡程度。我們?nèi)梭w有一個保持身體內(nèi)物質(zhì)平衡的調(diào)節(jié)機制,當攝入過多的堿性食物就會把這些食物更多地排出體外。

   減肥是不少女性中永恒的話題,也許是出于對體態(tài)美的追求又或者是健康上的需求。傳統(tǒng)的減肥觀念中就是節(jié)食和運動。而說到節(jié)食,不少人都認為吃肉多就是肥胖的原因,所以如果是想減肥就應(yīng)該堅持食素。食素就是只吃蔬果類的食物,那么,減肥過程中只食素一定正確嗎?

 
  減肥過程中只食素這種做法其實是不推薦的,首先從營養(yǎng)學的方向出發(fā)的話,蔬果中大多數(shù)都屬于堿性食物,高出人體中酸堿平衡程度。我們?nèi)梭w有一個保持身體內(nèi)物質(zhì)平衡的調(diào)節(jié)機制,當攝入過多的堿性食物就會把這些食物更多地排出體外。如果在減肥過程中只食素的話,體內(nèi)就會觸發(fā)這個機制,不但蔬果中原本應(yīng)該有的營養(yǎng)成分不能被人體吸收,同時也可能帶走了人體本來的營養(yǎng)物質(zhì)。這個平衡變化是非常少的,并不會危害長期的健康,而長期只食素的話人體體質(zhì)可能會發(fā)生變化來適應(yīng)這個新的酸堿平衡。佛教人士有不少都是食素者,但他們也并不是沒有肥胖的現(xiàn)象。
 
  其實人體內(nèi)燃燒多余脂肪的重要物質(zhì)--肉堿,它來源于大部分肉類。在上世紀初科學家從肌肉中提出一種叫左旋肉堿的物質(zhì),是一種廣泛存在于人體的氨基酸類物質(zhì)。左旋肉堿被發(fā)現(xiàn)參與到人體中多種代謝當中,而且是燃燒脂肪過程中的必需物質(zhì)。除此之外,當人體中血脂濃度上升的時候,左旋肉堿也可以起到降血脂的作用。
 
  左旋肉堿現(xiàn)今已經(jīng)被應(yīng)用于臨床上多個領(lǐng)域,其中就包括減肥方面。適當補充左旋肉堿類保健品可以幫助減肥者調(diào)節(jié)飲食中營養(yǎng)的變化,預(yù)防出現(xiàn)厭食、腹瀉等情況,同時也可以幫助患者減緩運動減肥中帶來的勞累感。除此之外在消除脂肪肝、保健心臟等方面也有不錯的應(yīng)用,當患者慢性病的發(fā)病率降低也能達到延緩衰老的作用。
 
  由此可見,幫助脂肪燃燒的物質(zhì)來源于肉類,減肥只食素的做法顯然是不可取的,其實減肥飲食更提倡的是均衡飲食。減肥過程中進食肉類其實是必須的,除了上述提到的肉堿能夠燃燒物質(zhì),肉類中所含的豐富蛋白質(zhì)也是蔬果所不能比擬的。蛋白質(zhì)可以引導脂肪在燃燒的同時向肌肉轉(zhuǎn)化,這樣減肥出來的效果就會更有效。
 
  通過以上的介紹,相信各位女生都清楚減肥中只食素的方案是不可取的。肥胖的原因常見的是不良的飲食習慣引起的,所以減肥應(yīng)該考慮從改變飲食習慣方向考慮,在制定減肥計劃之前,建議先了解各類物質(zhì)的營養(yǎng)成分,不要被傳統(tǒng)觀念所誤導,更別輕易相信所謂的減肥偏方。不正確的方法不但會危害到人體健康,還可能會令到你越減越肥。最后提醒,減肥不應(yīng)該只在飲食方面下功夫,適當?shù)倪\動也是十分重要的,如果想搭配修身效果,可以多了解部位專門訓練。
 
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