1.玉米筍白菜湯：白領(lǐng)減肥最愛

　　原料：白菜心、油面筋、玉米筍、黃瓜

　　做法：

　　黃瓜洗凈切斜片;油面筋切塊;白菜心剝開。鍋里倒入適量水，燒滾，先放入玉米筍煮二、三分鐘，再依次放入白菜心、油面筋、黃瓜片稍煮，最后用鹽、蘑菇精調(diào)味，即可出鍋。

　　這款減肥湯品的神奇之處就是它可以作為主食用哦！對于現(xiàn)在女性來說，省力省時才是最給力的事情對不對！只需要一碗湯就輕松解決溫飽問題還能夠燃脂，那可樂而不為呢？

　　2.素食海皇羹：健康瘦身

　　材料：紫菜20克，海帶40克，香菇80克，蘑菇80克，鮮蘆筍80克，素蝦仁20克，葵花籽油1湯匙，玉米1湯匙，嫩豌豆少許，雞蛋清1個，姜汁酒1湯匙，素高湯1.2升，太白粉(生粉)少許，鹽1茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油適量。

　　做法：

　　素蝦仁用開水浸軟。海帶浸泡后切絲。蘑菇切片。香菇切丁。各種材料汆煮候用。鮮蘆筍去皮，切丁備用。

　　紫菜浸泡洗凈。鍋燒熱，下油一湯匙，灑入姜汁酒，注入素高湯，放入紫菜及各種已汆煮的材料。

　　煮沸后將蛋清打勻，加入豌豆、玉米、蘆筍丁，以及鹽、糖、胡椒粉、麻油等調(diào)料。太白粉加水調(diào)勻，倒入勾芡，至湯羹濃稠即可。

　　功效：選用海藻類為材料的湯羹，是非常適合減肥人士的哦！海藻富含維生素A，以及鈣、磷、鉀、鐵、碘能及時補(bǔ)充減肥期間人體所缺的營養(yǎng)元素哦！這道素食?；矢?，不僅能夠幫助瘦身，關(guān)鍵的是還能夠讓你瘦的很健康哦！

　　3.冬瓜煲麻鴨湯：驅(qū)除水腫

　　食材：冬瓜、麻鴨、薏米、蜜棗、鮮姜

　　做法：

　　需要準(zhǔn)備一只處理干凈的麻鴨，一小碗薏米、一大塊帶皮的冬瓜、兩顆蜜棗、數(shù)片鮮姜。將薏米淘凈后用清水浸泡兩個小時；

　　麻鴨斬成核桃大的塊，加一湯匙花雕酒用沸水焯透、撇凈臟沫后撈出瀝干；冬瓜去籽后帶皮切成一寸的大塊；

　　鍋中放少許油，煸炒姜片后放麻鴨塊翻炒三兩分鐘，倒入開水燒開，燉一個小時后放入冬瓜接著燉半小時調(diào)味即可。

　　功效：冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把多余的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化和促進(jìn)減肥都有良好效果。冬瓜中的膳食纖維能刺激腸道蠕動，冬瓜多糖還有增加機(jī)體抵抗力的作用。