進食細節(jié):
不減少飲食的量,而以改變吃的方式來代替是現(xiàn)在最聰明的飲食減肥法
矯正不良的飲食習慣
肥胖者大部分的飲食都是自動而不自覺的,而且缺少思考,也沒有真正的鑒賞。所以,錯過了許多從食物中可得到的樂趣,而且常會超過應該攝取的熱量。
(1)固定進食時間
一日之中是要集中在某個特定的時間進食。嚴格要求自己一日三餐定時定量,早餐7點到八點之間,午餐12點左右,晚餐一般是6點。而且三餐飲食一定要早吃好、午吃飽、晚吃少。
(2)平衡熱量飲食
選擇好一天的飲食時間和飲食量了,然后就是要控制攝食量和熱量。
一般人常在無意識的狀況下攝取過多的熱量,因此,對于每餐食物的內容都應細細考量。對于三餐食物我都是盡量選擇多吃蔬菜,因為蔬菜所含有的纖維容易吸水膨脹增加飽腹感,而且蔬菜所含熱量相比于其他食物較少。
(3)細嚼慢咽
生理機能,會在足夠的時候自動發(fā)生“飽足”的信號:“夠了!夠了!再也吃不下了。”這過程需要二十分鐘,而且相當復雜,所涉及的單位包括:胃、小腸中的荷爾蒙及其它的因素。如果進食的速度很快,可能在指令到達之前便已攝取過多的食物。因此,飲食減肥要放慢進食速度。
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