第一階段前3天：斷食療法(注：完全禁食，只飲水，排毒階段,可以用蜂蜜水)

　　選擇自己喜歡吃的吃完最后一頓晚餐以后，就要開始21天減肥法的最殘酷的3天斷食了，這3天主要是為了讓我們脫離對食物的依賴心理，并且排出體內(nèi)的垃圾。

　　在禁食開始之前先將家里的零食、食物統(tǒng)統(tǒng)清理干凈，避免這3天內(nèi)受到食物誘惑。一天2500ml白水，大概8杯左右。如果3天內(nèi)出現(xiàn)嚴(yán)重頭暈癥狀，可以喝些蜂蜜水，蜂蜜水也是可以減肥，而且可以補(bǔ)充熱量。這3天能夠排出體內(nèi)的毒素而且還可以防止暴飲暴食。建議從經(jīng)期結(jié)束后第二或第三天開始實(shí)行第一階段，每天早上喝一杯500ml的溫度大約在25度左右的淡鹽水(加鹽量不要超過2g)，小口小口喝下，就像是吃早餐一樣，一是為了補(bǔ)充水份，二是為了促進(jìn)腸胃蠕動，進(jìn)一步排毒。

　　只要能夠堅(jiān)持住這3天，體重一般下降5斤以上，是不是動力十足了呢?

　　第二階段中8天：蔬菜水果餐，不可過量(注：禁食主食，脂肪和甜食類，消脂階段)

　　經(jīng)過3天斷食，胃里已經(jīng)空空，而且變得相當(dāng)?shù)拿舾?，這個時候如果僅是木面肉等酸性食物會出現(xiàn)腸胃不適情況，同時會引發(fā)便秘。所以易于消化的水果蔬菜餐是科學(xué)的最佳選擇。到第二階段對于食物的依賴心理已經(jīng)大大減少了。

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　　期待了3天終于可以吃東西了，千萬不能饑不擇食毫無選擇的狂吃，即便是蔬果也要保持少量。很多人覺得蔬果不會造成肥胖，其實(shí)過多的食用碳水化合物較多的果蔬，多余的碳水化合物一樣會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。

　　第三階段后10天：可正常飲食(注：飯量是6成飽，睡覺前5小時不進(jìn)任何食物)

　　在經(jīng)過前面11天的調(diào)整后，我們終于可以恢復(fù)正餐飲食，這時候胃基本已經(jīng)適應(yīng)了新的飲食習(xí)慣，只吃6成飽就可以達(dá)到以前10分飽，而且從心理一樣達(dá)到飽的滿足狀態(tài)。通過21天，我們成功塑造了一個新的飲食習(xí)慣。

　　雖然恢復(fù)正常飲食，并不是什么都可以吃了，即便是6成飽，飲食分類也需要逐步恢復(fù)，不要大量攝入的肉類以及主食，以免造成胃部不適。減肥成功后建議再加7天調(diào)整期，這樣能夠有效的保持住減肥勝利的果實(shí)。

　　嚴(yán)格執(zhí)行21天后一般減少體重15斤左右，如果提前達(dá)到理想體重可以提前結(jié)束，減肥成功以后一定注意不要暴飲暴食，以免造成反彈。21天減肥法對于腸胃病、孕婦以及身體有其他疾病者慎用。

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