近幾年來(lái)，人們生活水平普遍提高。在營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和運(yùn)動(dòng)不足的情況下，肥胖體型的兒童、少年、青年、中年、老年隨處可見(jiàn)。肥胖不但會(huì)影響體形美觀，同時(shí)還給生活帶來(lái)諸多不便，更重要的是肥胖容易導(dǎo)致許多疾病，加速人體衰老和死亡。特別是現(xiàn)在的女性，為了保持苗條身材而過(guò)分節(jié)食，女性進(jìn)入青春期后，過(guò)分節(jié)食將會(huì)造成青春期厭食癥。

　　體重是健康的一個(gè)重要指征。體重過(guò)輕的人往往營(yíng)養(yǎng)不良我們知道，食物提供人體活動(dòng)所需的能量。如果進(jìn)食量不足，活動(dòng)量消耗大于攝取食物的能量，即會(huì)引起消瘦、營(yíng)養(yǎng)缺乏、勞動(dòng)能力下降。反之，進(jìn)食量過(guò)大，尤其是高脂肪食品及主食過(guò)多，或體力活動(dòng)不足，則會(huì)引起肥胖。適量的體力活動(dòng)及合理運(yùn)動(dòng)不僅是調(diào)節(jié)能量平衡的保健措施，而且是促進(jìn)健康及防治疾病的重要措施。

21天減肥法真的適合你嗎？" width="400" height="300" src="http://img.jianke.com/article/201509/20150917143712635.jpg" />

　　如何決定您的進(jìn)食量是否合理呢？

　　第一、簡(jiǎn)易的辦法是用體重來(lái)衡量。一個(gè)成年人長(zhǎng)期維持適宜體重不變，則其進(jìn)食量大體就是合理的。如果最近發(fā)現(xiàn)您的體重增加了，說(shuō)明您要么需要減食，要么需要鍛煉、增加活動(dòng)量。注意：減食需根據(jù)您的實(shí)際情況，或是減少高脂肪食物，或是肉類，或是主糧，而不要減少蔬菜、水果、奶類、豆類等其他食品。

　　第二、保持適宜體重很重要。如何判斷您的體重是否“適宜”呢？國(guó)際公認(rèn)的方法是計(jì)算體質(zhì)指數(shù)（BML），即體質(zhì)指數(shù)二體重（公斤）除以身高（米）。體質(zhì)指數(shù)在20—24.9之間為正常（適宜），小于18為體重不足，大于25為超重或肥胖。