王女士產(chǎn)后身材大變樣，可因為堅持母乳喂養(yǎng)，就忍痛不進(jìn)行節(jié)食減肥，可是越來越膨脹的身軀讓王女士很擔(dān)心以后再也瘦不下來了。其實，減肥不一定要節(jié)食，注意科學(xué)進(jìn)食就能達(dá)到控制增肥甚至減肥的目的哦!那么的科學(xué)飲食原則有哪些呢？

　　1.哺乳期減肥多蔬菜

　　蔬菜纖維多，不僅需要花較多的時間咀嚼，同時蔬菜進(jìn)入胃之后，會吸收水分膨脹，很容易使胃有飽足感。

　　2.減肥改變進(jìn)食順序

　　由于蔬菜遇到水會膨脹，容易使胃有飽足感，因此，媽咪們可以先喝湯、吃蔬菜類的食物，最后再食用飯、面與蛋白質(zhì)。

　　3.減肥少油、少調(diào)味料

　　干面、湯面中添加的油會讓面的口感更好，但是熱量也相對較高;濃湯不僅勾芡，也會加入奶油、鹽水等熱量高的食材;高油烹制的食物，例如中式勾芡的菜肴，也隱含很高的熱量。同理，油炸物也是少碰為妙的食物。

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　　4.減肥三餐定時、定量

　　早餐多吃，或是一天只吃兩餐，晚餐少吃或者不吃，會讓身體的新陳代謝率降低，延緩減重的效果;或是忍著某一餐不吃，但身體因為接受到鬧饑荒的訊息，反而會吃得更多，所以一定要定時吃三餐。不過，由于白天的活動量較晚上高，因此早餐與午餐攝取的份量最多，到了晚上活動度降低，晚餐的攝取量也要降低。

　　5.減肥選擇血糖上升速度慢的食物

　　血糖上升的速度若很快，會刺激胰島素分泌，將血糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜男问絻Υ嬖谏眢w細(xì)胞中。一般來說，蛋糕、餅干、糖果、含糖飲料等食物會使血糖快速地上升，而白米飯與白面包與糙米、胚芽米相較之下，升糖指數(shù)也較高。而蔬菜水果自然也在升糖指數(shù)低食物的名單之中啰!

　　6.減肥要均衡攝取各類營養(yǎng)素

　　蔬菜水果、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等各類營養(yǎng)素都須攝取，但蔬菜水果的份量應(yīng)占最高。不少人以不吃碳水化合物，只吃蛋白質(zhì)的方式來減肥，但蛋白質(zhì)負(fù)責(zé)的功能主要在修護(hù)組織，也讓哺乳的媽咪提供嬰兒充足的奶水，因此不吃碳水化合物不僅無法供應(yīng)母奶，長期下來還可能導(dǎo)致酮中毒等危害身體健康的結(jié)果。

　　王女士遵循以上哺乳期間飲食減肥事項，沒有刻意節(jié)食就達(dá)到了瘦身效果，同時還保證了寶寶的營養(yǎng)。有同樣煩惱的產(chǎn)后新媽媽可以也試試哦!

（實習(xí)編輯：林雅思）