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萵苣,身體減負的“清道夫”

2015-03-31 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:對于眾多的產(chǎn)后媽媽來說,減肥是產(chǎn)后急需解決的一個問題,如果是產(chǎn)假時間較短,減肥的任務(wù)就顯得更加迫切,但是因為產(chǎn)后減肥涉及到孕婦和新生兒的健康問題,所以,產(chǎn)后減肥更重要的是健康。

  萵苣口感鮮嫩,色澤淡綠,不僅能為餐桌添上一抹珍貴的綠色,還能為你的健康錦上添花。秋冬進補過量的人就需要它那大量的植物纖維素來促進腸壁蠕動,通利消化道,緩解上火引起的便秘癥狀;它還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經(jīng)常食用新鮮萵筍,可以防治缺鐵性貧血。最重要的是基本上男女老少都適合食用。除非是有眼疾的人群就不便多吃。

  萵苣烹飪方法多樣,可涼拌,可熱炒,可單獨自成菜式,也可充當肉類的配菜,特別是火鍋配菜。以下是幾款常見的萵苣菜式:

  清炒萵筍

  材料:萵筍250克,雞蛋2個,水發(fā)木耳250克,花生油、精鹽、味精各適量。

  做法:將萵筍去皮、去葉洗凈切成寸絲,雞蛋打入碗內(nèi)調(diào)成蛋汁,木耳洗凈切成細絲;炒鍋上火注入花生油燒熱,倒入蛋液炒成松散蛋塊,放入木耳、萵筍絲、精鹽炒熟;離火加入少許味精均勻即可。

  功效:助消化,緩解便秘癥狀,幫助消除水腫,減肥。

(實習(xí)編輯:林雅思)

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