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2款營養(yǎng)面食,讓你養(yǎng)胃不發(fā)胖

2015-03-31 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:面食除了能提供給人體所需的“基礎(chǔ)原料”——碳水化合物,保證人體一天所需的大多數(shù)熱量;而且同大魚大肉相比,要容易消化得多。除此之外,面食還有三大優(yōu)點(diǎn)。

  第一,面食加面湯,可幫助消化。

  傳統(tǒng)飲食中有“原湯化原食”的說法。而這句話在如今的營養(yǎng)學(xué)角度來說,非常具有科學(xué)根據(jù),因?yàn)橹蟮矸垲愂澄飼r,其表面的淀粉會散落到湯中,當(dāng)加熱到100攝氏度時,淀粉顆粒會分解成糊精,能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶,在煮的過程中不會被破壞,也可幫助消化食物。所以喝原湯可以幫助減少積食,尤其是老年人等消化系統(tǒng)不太好的人群,更需要這樣做。

  第二,溫乎乎的面食是養(yǎng)胃良方。

  中國面食有千千萬萬,面條就是其中的一種。但面條還可以熱吃,涼拌等。但若是要對胃部好,則適合溫暖的面條。因?yàn)樘珶岬拿鎸κ车罆袚p傷,太涼則不利于消化吸收,大部分時間,吃碗溫乎乎的面最合適。

  第三,面食是瘦身佳品。

  面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟后變成400克。因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。適量食用,既能維持一天的能量所需,又能抑制你的食量,幫助瘦身。

(實(shí)習(xí)編輯:林雅思)

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