一、產(chǎn)后虛弱調(diào)理食譜

　　由于產(chǎn)婦在懷孕生產(chǎn)期間消耗過(guò)多的能量、體力及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不足，導(dǎo)致產(chǎn)婦身體機(jī)能低下，免疫抵抗力下降，極易出現(xiàn)乏力、盜汗、眩暈等癥狀。

　　1.牛奶雞蛋粥

　　營(yíng)養(yǎng)分析:牛奶雞蛋粥有補(bǔ)脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴，產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢，產(chǎn)后惡露不停，是婦女產(chǎn)補(bǔ)養(yǎng)保健佳品。

　　制作方法:

　　(1)、小米淘洗干凈。

　　(2)、將鍋置火上，放入適量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥濃，打入雞蛋，略煮即成，以紅糖調(diào)味后進(jìn)食。

　　2.參歸黑雞湯

　　營(yíng)養(yǎng)分析:該湯益氣生血，溫中補(bǔ)虛。對(duì)于婦女產(chǎn)后氣血不足所致的多種疾病，如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲減退等病癥，均有治療和補(bǔ)益作用。

　　制作方法:

　　(1)、將雞宰殺，用沸水燙一下，去毛，剖腹去內(nèi)臟，清水洗凈，待用。

　　(2)、把人參、當(dāng)歸用清水洗凈，切成片，待用。

　　(3)、將沙鍋洗凈，雞入沙鍋，放清水適量，置于爐上煮，煮至雞肉爛熟，去骨，入人參、當(dāng)歸再煮約40分鐘，再放精鹽調(diào)味即可飲湯食雞。

　　二、減肥食譜精選推薦

　　據(jù)專(zhuān)家測(cè)定，產(chǎn)婦要多吃一些含鈣豐富的食物，每天要從食物中獲得2800千卡以上的熱量，以滿(mǎn)足自身和哺乳的需要。

　　1、清蒸茄段

　　營(yíng)養(yǎng)分析:茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見(jiàn)的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p，維生素p可軟化微細(xì)血管，防止小血管出血，對(duì)高血壓患者有益。茄子中所含的維生素c和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。此外，茄子所含的b族維生素對(duì)水腫等有一定輔助治療作用。茄子用清蒸，甜度不會(huì)流失，低油。

　　制作方法:

　　(1)茄子對(duì)剖切長(zhǎng)段，將油及水放入大碗中，將茄子放入碗內(nèi)拌勻。

　　(2)將茄子取出排盤(pán)，覆上耐熱膠膜入電鍋或微波爐蒸軟；瀝干水分，沾醬料食用即可。

　　2、鱸魚(yú)姜湯

　　營(yíng)養(yǎng)分析:鱸魚(yú)是低油脂的高蛋白食物，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可提供飽足感又不容易變胖。

　　制作方法:

　　(1)姜片洗凈切絲備用。鱸魚(yú)洗凈切成塊狀，如少許米酒浸泡一下去腥味。

　　(2)水煮開(kāi)后，放人鱸魚(yú)及姜絲，煮至魚(yú)肉變成白色即可。

　　以上介紹的食譜，能幫助產(chǎn)后新媽媽調(diào)理虛弱，恢復(fù)好身材，產(chǎn)后的新媽媽們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)噢！

（實(shí)習(xí)編輯：高慧婷）