1、烹調(diào)方法很重要

　　產(chǎn)后多為靜養(yǎng)，運(yùn)動量會減少很多，對于油脂的需求量沒有那么高，所以在烹調(diào)方法上，告訴家人，多采用蒸、燉、燜、煮的方式，而不采用煎、炸等方法，并減少食用油的用量，如果是煲湯就根本無需用油了。另外在月子里千萬不要節(jié)食，此時節(jié)食不僅會影響自己身體的恢復(fù)，還會影響媽媽的泌乳，寶寶的營養(yǎng)也就得不到保證。

　　2、有葷有素，粗細(xì)搭配

　　每種食物所含的營養(yǎng)成分都有不同，而且各營養(yǎng)素之間需要協(xié)同作用效果才最好，所以盡量讓自己吃的食物品種豐富一些，葷菜素菜搭配著吃，晚餐可以經(jīng)常吃些粗糧、雜糧，這對改善媽媽的消化系統(tǒng)也有幫助。

　　在飲食中，可根據(jù)自己的口味添加菌藻類，如木耳、蘑菇，海帶等，不僅可以幫你補(bǔ)充充足的營養(yǎng)，對你的減肥也有幫助，也可預(yù)防產(chǎn)后便秘的情況。

　　粗糧類也可根據(jù)自己的喜歡去逐步添加，幫助補(bǔ)充維生素B族，和預(yù)防便秘。

　　3、多吃魚

　　晚餐肉類可以多選擇魚，尤其是油脂魚，如沙丁魚，鯖魚等。含豐富的脂肪酸omega-3，對寶寶的大腦發(fā)育及媽媽都有好處。不僅如此，魚的營養(yǎng)也確實豐富，味道也夠鮮美，蛋白質(zhì)含量也很高。另外鯽魚和鯉魚清燉對新媽媽來說是很好的催奶食品。魚肉所含的蛋白質(zhì)屬于完全蛋白，適合人體需要，新媽媽更容易消化吸收。

　　4、晚餐多喝湯

　　建議新媽媽晚餐多喝點營養(yǎng)豐富的湯，這不但給新媽媽增加營養(yǎng)，促進(jìn)產(chǎn)后的恢復(fù)，同時還可以催乳，使寶寶得到足夠的母乳。喝湯時要注意，如果是油脂較多的肉湯，骨頭湯，就一定要撇去上面的一層浮油，老人常認(rèn)為營養(yǎng)在那層油里，其實那只是一堆脂肪。另外湯品需要換著花樣的做，并做到清淡。如：鯽魚湯、雞湯、肉骨湯、豬蹄湯、肉絲蛋花湯、桂圓紅棗湯，豬蹄花生湯等等。。

　　在飲食上，產(chǎn)后媽媽常常會有這樣的誤區(qū)，就是多補(bǔ)充營養(yǎng)，那么孩子吸收的就會更多。其實營養(yǎng)有時不代表著健康，肥胖也不代表著營養(yǎng)素的充足，只能說明你攝入的脂肪太多，熱量太多，造成在體內(nèi)堆積。我們完全可以做到補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)素，而不攝入過多的高脂肪，高熱量食物。掌握好方法，既能喂養(yǎng)好寶寶，又能快速回復(fù)身材。

（實習(xí)編輯：林雅思）