淀粉、蛋白質(zhì)、纖維、維生素，四大類食物讓你在恢復(fù)元氣的同時恢復(fù)產(chǎn)前曼妙身姿。

　　淀粉類

　　NO.1全麥面包:全麥面包比普通面包多了小麥麩皮,小麥麩皮的大部分成分是纖維素,并且含有部分礦物質(zhì)和維生素,尤其是B族維生素。重量相同的全麥面包與普通面包相比,含有更多的纖維素,而纖維不僅不被人體吸收,還可以增加飽腹感,有利于減肥。

　　NO.2麥片:早餐吃麥片的準(zhǔn)媽媽更苗條。研究顯示,考慮到鍛煉和總熱量攝入等因素之后,早餐吃麥片的準(zhǔn)媽媽體重超重幾率比吃其他早餐的準(zhǔn)媽媽低30%,這可能與麥片里富含的纖維、維生素和礦物質(zhì)成分有關(guān)。吃麥片的準(zhǔn)媽媽攝入的纖維更多,脂肪更少,這種營養(yǎng)攝取模式通常被認(rèn)為有助于控制體重。

　　蛋白質(zhì)類

　　NO.1豆制品:所有豆制品(除了炸制的以外)熱量比例都遵循碳水:蛋白質(zhì):脂肪=1:2:2這個比例,與減肥推薦的熱量比例十分相似,很利于減肥。但豆制品缺少膳食纖維、維生素B族和維生素c,鋅和鐵也略低。因此建議,每天攝取熱量比例應(yīng)為豆制品50%,蔬果20%,肉蛋30%。這種比例將會讓營養(yǎng)全面且都很充足,熱量比例還接近完美。

　　NO.2脫脂牛奶:脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些,使脂肪含量降到0.5%以下,是普通牛奶脂量的1/7以下。如果把全脂牛奶換成低脂牛奶,脂肪攝入量會減少3.75~5.0克,換成全脫脂牛奶,則能減少6.25克。

　　NO.3瘦肉:別以為吃肉類就會胖,只要食用方法正確,盡量吃瘦肉少吃肥肉,那么就可以輕松擁有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等,這樣就不怕營養(yǎng)不均衡了。烹調(diào)時直接煎炒或油炸的肉,食用后容易攝取過多的熱量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出來的肉減少將近一半的熱量。

　　NO.4蛋類:蛋類是必不可少的吃不胖食品,因為它既不含淀粉,又能保證營養(yǎng)供給,還含有大量蛋白質(zhì)有助于脂肪燃燒。很多準(zhǔn)媽媽一看見肉就覺得惡心,那么雞蛋就成了準(zhǔn)媽媽在孕期攝取蛋白質(zhì)的最佳來源。

　　纖維類

　　NO.1花椰菜:花椰菜含高食物纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動,有助于清除宿便,讓體內(nèi)廢物排出,改善便秘癥狀;花椰菜所含的維生素c、維生素E、鐵、鉬等營養(yǎng)素還有助于解除水腫;另外花椰菜含水量高,但熱量卻很低,1個花椰菜熱量只有23卡~32卡,能很快給予飽足感。

　　NO.2綠葉蔬菜:綠葉蔬菜含有豐富的纖維素,一杯含55卡熱量的椰菜已經(jīng)滿足了你每天20%的纖維素需求;綠葉蔬菜也富含鈣質(zhì),有助于肌肉協(xié)調(diào),為運(yùn)動提供能量。綠葉蔬菜的減肥作用是無須置疑的,如:一杯菠菜只含40卡路里熱量。

　　維生素類

　　NO.1香蕉:香蕉對減肥相當(dāng)有效,是因為它卡路里低。香蕉非常甜,因此會被人們認(rèn)為,卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克/220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里。香蕉還富含膳食纖維,可以刺激腸胃的蠕動,幫助排泄。

　　NO.2草莓:現(xiàn)代研究表明,草莓中的天冬氨酸是一種天然的脫水劑,能自然平緩地除去體內(nèi)多余的水分,并且能除去體內(nèi)的“礦渣”,從而起到良好的減肥作用。草莓還有潤腸通便、降低血壓和膽固醇、養(yǎng)肝明目等作用,它所含維生素c、鋅、硒等均能抗氧化,既有利于防癌,又有抗衰老的作用。

　　NO.3蘋果:蘋果不僅營養(yǎng)豐富,而且酸甜可口,脆嫩多汁,口味清香。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為準(zhǔn)媽媽適當(dāng)食用蘋果,不僅利于分娩,而且有助于胎寶寶健康發(fā)育。據(jù)測定,蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。準(zhǔn)媽媽食蘋果,可補(bǔ)充鋅和碘,有利于胎寶寶智力發(fā)育。蘋果是低熱量食物,所以不用擔(dān)心長胖。

　　(實習(xí)編輯：李泳儀)