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老年性關(guān)節(jié)炎該怎么吃?科學(xué)飲食

2019-10-16 來源:骨關(guān)節(jié)健康沙龍  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:中老年人是此疾病的常見人群,但是一些肥胖的人也易出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎,因?yàn)樯眢w超重帶給關(guān)節(jié)巨大的壓力,導(dǎo)致膝關(guān)節(jié)提早發(fā)生。

隨著年齡的增長,中老年人骨關(guān)節(jié)易出現(xiàn)退化,形成退化性關(guān)節(jié)炎。這主要是因?yàn)殡S著年齡增長,人的膝關(guān)節(jié)的軟骨會發(fā)退化,骨骼之間摩擦導(dǎo)致膝關(guān)節(jié)腫脹,疼痛,所以我們經(jīng)常會看到一些中老年人走路不便,陰天下雨膝關(guān)節(jié)疼痛難忍。

中老年人是此疾病的常見人群,但是一些肥胖的人也易出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎,因?yàn)樯眢w超重帶給關(guān)節(jié)巨大的壓力,導(dǎo)致膝關(guān)節(jié)提早發(fā)生。

日常,我們除了要適當(dāng)運(yùn)動(dòng),保持體重,還應(yīng)該從飲食上注意,減少膝關(guān)節(jié)的傷害。下面我們看下吃什么對老年性關(guān)節(jié)炎有幫助。

一、抗發(fā)炎吃大蒜、洋蔥、檸檬,避開精制糖、飽和脂肪

大蒜、洋蔥、檸檬這些食材中含有抗發(fā)炎的物質(zhì),我們可以每日正餐中吃這三種食材。另外也應(yīng)該多吃新鮮蔬果、全谷類、豆類、家禽類的瘦肉、冷水魚,以及健康的油脂來源如橄欖油、堅(jiān)果、種子及酪梨。

有些食物會造成身體發(fā)炎,使關(guān)節(jié)疼痛加劇,也無法幫助身體制造新的組織。因此,飲食中應(yīng)避免精致的碳水化合物(白面粉制品)、白米飯、含糖食物及飲料,以及富含飽和脂肪的肥肉或全脂乳品。

二、含維生素C的食物有助于生成膠原蛋白,含維生素D的食物可以維護(hù)軟骨

軟骨由許多的膠原蛋白構(gòu)成,而人體需要維生素C以制造膠原蛋白。

維生素C廣泛存在于各種蔬果中,所以我們不要挑食,均衡膳食。

維生素D雖然無法制造新的軟骨組織,但有助于保護(hù)現(xiàn)有的軟骨,可以從富含脂肪的魚類、奶類及乳制品、雞蛋、豆?jié){、菇類等食物中獲取。

三、補(bǔ)充蛋白質(zhì)及水分,減少發(fā)炎、修復(fù)軟骨

甘氨酸、脯氨酸是身體組織的膠原纖維中最豐富的氨基酸。這兩種氨基酸可以由人體自行制造,但若攝取的蛋白質(zhì)不足,仍可能造成胺基酸流失,進(jìn)而引發(fā)關(guān)節(jié)問題。

雞肉、魚肉、草飼牛肉、火雞肉和有機(jī)雞蛋等瘦肉類的蛋白質(zhì)能夠幫助減少體內(nèi)發(fā)炎,也能幫助重建、維護(hù)關(guān)節(jié)中的軟骨,以及身體的自我修復(fù)。

另外,關(guān)節(jié)也需要水分以維持潤滑,因此每天應(yīng)喝六到八杯的水。遵守這種飲食習(xí)慣的話,不但能預(yù)防骨關(guān)節(jié)炎,還可能同時(shí)減重,肥胖也是骨關(guān)節(jié)炎主要的風(fēng)險(xiǎn)因素之一。

除了以上三個(gè)飲食的技巧能夠強(qiáng)健軟骨、避免關(guān)節(jié)退化,中老年朋友還應(yīng)注意保暖膝關(guān)節(jié),關(guān)節(jié)炎易受天氣影響,另外應(yīng)避免飲食上辛辣刺激,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),控制體重,注意日常保養(yǎng)。 

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