01.枸杞子拌豆腐

【主料】豆腐250g，鮮枸杞子30g。

【功效】滋補腎陰，養(yǎng)血壯骨，適用于各型骨質疏松癥患者，對伴有陽痿，夜尿多者尤為適宜。

02.蘑菇炒洋蔥

【主料】蘑菇300g，洋蔥100g。

【功效】抗骨質疏松，活血化淤，適用于各型骨質疏松癥患者，對伴有冠心病者尤為適宜。

03.香菇白菜

【主料】香菇25g，白菜200g。

【功效】抗骨質疏松，滋陰養(yǎng)胃，適用于各型骨質疏松癥患者，對伴有胃脹，咳嗽痰多者尤為適宜。

04.瘦肉豬血豆腐

【主料】豬血500g，豆腐300g，豬瘦肉100g，胡蘿卜100。

【功效】抗骨質疏松，益氣養(yǎng)血，適用于各型骨質疏松患者。

05.排骨豆腐蝦皮湯

【主料】豬排骨250g，北豆腐400g，洋蔥50g，蒜頭1瓣，蝦皮25g。

【功效】強筋壯骨，潤滑肌膚，滋養(yǎng)五臟，清熱解毒，適用于各型骨質疏松患者。

06.黃豆豬骨湯

【主料】?鮮豬骨250克、黃豆100克。

【制法】黃豆提前用水泡6-8小時；將鮮豬骨洗凈，切斷，置水中燒開，去除血污；然后將豬骨放入砂鍋內(nèi)，加生姜20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經(jīng)煮沸后，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續(xù)煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1劑。

【功效】鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養(yǎng)。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏松作用。

07.桑葚牛骨湯

【主料】桑葚25克，牛骨250~500克。

【制法】將桑葚洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置鍋中，水煮，開鍋后撇去浮沫，加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚，開鍋后再去浮沫，調味后即可飲用。

【功效】桑葚補肝益腎；牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白，能促進骨骼生長。此湯能滋陰補血、益腎強筋，尤甚適用于骨質疏松癥、更年期綜合征等。

08.蝦皮豆腐湯

【主料】蝦皮50克，嫩豆腐200克。

【制法】蝦皮洗凈后泡發(fā)；嫩豆腐切成小方塊；加蔥花、姜末及料酒，油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯。

【功效】蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質疏松癥有效。

09.豬皮續(xù)斷湯

【主料】鮮豬皮200克，續(xù)斷50克。

【制法】取鮮豬皮洗凈去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內(nèi)，加生姜15克，黃酒100克，食鹽適量；取續(xù)斷煎濃汁加入鍋內(nèi)，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可食用。1日1次，分次服。

10.海帶菠菜湯

【主料】海帶50克，菠菜200克，黃豆30克，精鹽、味精、麻油各適量。

【制法】海帶洗凈切絲加水300毫升，煮15分鐘，下入泡發(fā)好的黃豆煮沸后，再將洗凈的菠菜切段放鍋內(nèi)，同煮10分鐘，加入精鹽、味精，淋入麻油。分1~2次趁熱食菜喝湯。

【功效】適用于骨質疏松癥及高血壓、高血脂等癥。

11.鯽魚湯

【主料】活鯽魚一條，佐料適量。

【制法】將鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟，加蔥末、姜末、料酒、鹽等調料，稍腌片刻，加水煮至湯白魚爛，分次食用。

【功效】適用于老年骨質疏松、腎炎水腫、肝硬化腹水、糖尿病、腸道感染及痔瘡脫肛等。

12.烏豆豬骨湯

【主料】烏豆20g-30g，豬骨200g-300g(豬排骨150g-200g)。

【制法】將烏豆洗凈、泡軟，與豬骨同置深鍋中，加水煮沸后，改文火慢熬至爛熟，調味后飲用。

【功效】有補腎、活血、祛風、利濕之功效，適用于老年骨質疏松、風濕痹痛等。