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科普知識(shí) 痛風(fēng)患者到底該怎么吃

2018-12-29 來源:骨保護(hù)加油站  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:白酒和威士忌:總酒精攝入量與血尿酸升高呈正相關(guān),每天喝2杯以上酒精含量為15克的烈性酒者,患痛風(fēng)的危險(xiǎn)是正常人的1.6倍。

門診常常有痛風(fēng)患者咨詢該如何忌口?哪些食物嘌呤含量低?下面就大家關(guān)心的問題進(jìn)行介紹:

食物的嘌呤含量分類

痛風(fēng)患者生活中的注意事項(xiàng)

01、急性發(fā)作期禁嘌呤含量為1類、2類和3類,任選4類,而慢性期禁1類,限2類,任選3類和4類,一般來說,海鮮屬于高嘌呤飲食,蔬菜為低嘌呤飲食,但并非所有海鮮均為高嘌呤飲食,如海參、海蜇皮和海藻為低嘌呤,并非所有蔬菜均屬低嘌呤飲食:黃豆、扁豆、香菇及紫菜為高嘌呤,但不增加患痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

02、多吃堿性食物,酸性與堿性食物不以口感來決定,而是以吃進(jìn)人體被吸收后產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物為標(biāo)準(zhǔn)。

03、控制總酒精攝入量,不飲啤酒、白酒和威士忌:總酒精攝入量與血尿酸升高呈正相關(guān),每天喝2杯以上酒精含量為15克的烈性酒者,患痛風(fēng)的危險(xiǎn)是正常人的1.6倍。啤酒和白酒使血尿酸明顯增高,啤酒是所有酒類中含嘌呤最高的,且富含鳥嘌呤核苷酸(最易吸收),每天喝兩聽以上啤酒者,痛風(fēng)發(fā)病危險(xiǎn)是不喝啤酒者的2.5倍,威士忌含鉛,使痛風(fēng)的發(fā)病危險(xiǎn)性增加3倍。

04、可飲少量紅酒:紅酒使血尿酸輕度下降,紅酒中富含抗氧化劑、血管擴(kuò)張劑及抗凝刺激物等,可減輕酒精對尿酸的影響。

05、可飲咖啡因和茶:可可堿和咖啡堿代謝成甲基尿酸鹽,而非尿酸鹽,不能生成痛風(fēng)石;每天飲4~5杯咖啡,血尿酸降低0.26mg/dl,每天飲6杯以上咖啡,血尿酸降低0.43mg/dl;飲茶對血尿酸影響不大,但也有報(bào)道,嗜茶者高尿酸血癥的檢出率為不飲茶者的2.7倍,故禁飲濃茶。

06、不飲含糖飲料:每日飲含糖飲料3~4杯者的血尿酸升高0.33mg/dl,每日飲含糖飲料多于4杯者血尿酸升高0.42mg/dl(無糖飲料對血尿酸無影響),因果糖能增加腺嘌呤核苷酸分解,加速尿酸生成。

07、可飲牛奶和酸奶:總蛋白質(zhì)攝入對血尿酸無影響,每天飲鮮奶1杯以上,血尿酸降低0.25mg/d,每天飲酸奶1杯以上,血尿酸降低0.26mg/dl,低脂奶和低脂酸奶可降低痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。

08、可適當(dāng)進(jìn)食嘌呤含量高的蔬菜及動(dòng)植物蛋白質(zhì):不增加痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。

09、多吃櫻桃:櫻桃可增加腎小球?yàn)V過率或降低尿酸重吸收,促尿酸的排泄,且櫻桃中含花青素和其他酚類,有抗炎作用。

10、多飲水:飲水量>2000ml/d,要保證尿量大于2000ml,飲自來水和礦泉水(PH值6.5-8.5),不飲純凈水(PH值6.0),臨睡前飲可防尿結(jié)石。

11、避免過度勞累和緊張,勞逸結(jié)合,減輕體重,對于肥胖者,應(yīng)每日供給104~125kj/kg體重為宜,以達(dá)到或稍低于理想體重,減肥要循序漸進(jìn),每月減輕1~2kg為宜,睡前不進(jìn)食,配合適當(dāng)?shù)?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.zjzhongke.cn/jfpd/1023278.html' target='_blank'>有氧運(yùn)動(dòng),即中等量運(yùn)動(dòng)量,使心率達(dá)到110~120次/min,少量出汗為宜,每日早晚各30分鐘,每周3~5次,避免劇烈運(yùn)動(dòng)。

 

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