中國營養(yǎng)學(xué)會的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》推薦，成人日補鈣量為800~1000毫克，而我國平均每人每日鈣的攝入量僅為405毫克，僅達到日推薦量的一半。我國各個年齡段普遍缺鈣。
鈣在人生各個生長
發(fā)育階段，從幼年到成年乃至老年都肩負著重要生理功能，是保證人體健康長壽必不可少的重要元素。
如何補鈣，各年齡段如何補？是否一個鈣片就可以解決所有問題？成都中山骨科醫(yī)院溫馨提示：
補鈣誤區(qū)，這5個觀念要改過來
1、熬骨頭湯補鈣？
錯，光熬骨頭湯不補鈣，因為筒子骨理鈣質(zhì)經(jīng)過熬煮根本不會溶解到湯里面，出鍋后要放點醋則可以幫助鈣質(zhì)的釋放。
2、液體鈣吸收比固體鈣好？
錯，很多液體鈣都宣稱自己是固體鈣吸收效果的幾倍幾倍，其實鈣質(zhì)的吸收與鈣的形式?jīng)]有直接關(guān)系，固體鈣和液體鈣片吸收率差別并不大。
3、只有鈣片能補鈣？
錯，很多人缺鈣，就去藥店購買鈣片，推銷人員為了自己也會給大家介紹各種各樣的鈣片，其實盲目補鈣并不好，它不但有是否吸收的問題，還存在吃太多讓血鈣超標的問題。所以我們要轉(zhuǎn)變觀念，食物才是我們補鈣的來源，應(yīng)該將飲食放在首位。
4、豆?jié){和牛奶一樣高鈣食品？
錯，豆?jié){確實是很好的營養(yǎng)品，但是作為補鈣來說，卻不是特別好的選擇，因為它每一百克的鈣含量只有牛奶的十分之一。
5、邊喝飲料邊補鈣很好？
錯，很多市面上的乳飲料都是牛奶+飲料的組合，卻也打著DHA鈣質(zhì)充分等語言，其實這是不準確的，大家要識別。
飲料中大多含有磷酸鹽，這種東西就是專門溶解鈣質(zhì)的酸性物質(zhì)，要補鈣的人，應(yīng)該少喝甜味重的飲料。
兒童老人補鈣情況各異
0~12歲兒童
缺鈣的信號：哭鬧、盜汗，X腿、O腿，雞胸，10月齡后才長牙，1歲后才學(xué)步。
兒童不會說話，大多都需要大人的觀察，以上幾個情況如果有接連出現(xiàn)的就更加要注意了。
辦法：嬰兒出生半個月后，可根據(jù)情況進行維生素D的補償，維生素D幫助鈣質(zhì)合成，而多余的維生素人體不會吸收，不用擔(dān)心。
3歲以上的兒童正常每日需要的鈣質(zhì)600~800毫克，所以每天要通過飲食、運動來獲取足夠的鈣質(zhì)，才能長得好、長得快。
12~18歲青少年
缺鈣的信號：腿疼，就是我們常說的生長痛，精力不集中，蛀牙、
牙齒發(fā)育不好。
辦法：青少年是整個人生階段中需要鈣量最多的時候，1000毫克鈣質(zhì)的需求最好通過食物來完成，如果不足，應(yīng)該及時補鈣，這樣不至于導(dǎo)致老了缺鈣。
25~45歲孕婦及中年女性
辦法：40歲以后，早晚一杯奶是很重要的。孕婦這種特殊的狀態(tài)下需要的鈣質(zhì)大概是1200毫克，但是還需要根據(jù)具體情況來，懷孕中補鈣一定要根據(jù)醫(yī)生的囑托來。
60歲老年人
缺鈣信號：老年性皮膚癢，腰椎痛、
足跟痛、牙齒提前大量掉落，身高降低，駝背。
辦法：老年人補鈣的話要慎重，不要因為害怕
骨折就猛補，臨床上因為這樣補鈣而補出的高血鈣的情況也很多。
一般就是補鈣劑吃到400毫克就行了餐后吃，額外食補400毫克，老年人腸胃不好的，可以選擇液體的補鈣劑，但并不是說液體的補鈣劑吸收率比固體的好。
正確吃鈣片，不然錢白花了
量大分次補充，而不是一次吃足
大量的補鈣不會被全部吸收，多余的鈣質(zhì)轉(zhuǎn)換到血液中，或者被排出，還會造成肚子脹等不舒服的情況，鈣片最好早晚分半吃，比如一天要補充800毫克，那么早晚各400克最好。
量少晚上吃
一天吃一次的鈣片就晚上吃，一天兩次的早飯后1~2小時等胃排空了再吃，以免有些食物影響鈣質(zhì)的吸收。
合理搭配
吃了高鈣的食物，別忘了搭配維生素D吃，和牛奶的話半小時后出去曬太陽等于吃“天然維生素D”。
加法讓鈣質(zhì)補足
1、多曬太陽
每天10:00在溫暖而不暴烈的太陽下呆20~30分鐘，是最好的天然補鈣劑。
2、多吃高鈣食物
豆制品（豆腐，豆腐干）、綠葉菜（西藍花、油菜）、奶制品（牛奶、酸奶）、堅果（腰果、榛子）
減法減少鈣質(zhì)人為流失
1、少用爆炒
爆炒食材容易導(dǎo)致營養(yǎng)素流失，我們應(yīng)該采用正確的烹飪方法以減少人為的天然鈣質(zhì)流失：
做綠葉子菜（莧菜、菠菜）要先用開水焯一下；
做燕麥等粗糧要頭天的時候用水泡一下；
吃葷菜的時候放一些醋；
蝦皮光吃難以下咽，可以磨成粉，代鹽用，作為調(diào)料既，美味又健康。
2、補對時間
晚上是人體排出骨骼舊組織的高峰時段，此時體內(nèi)的血鈣濃度較低，所以選擇在此時（飯后1小時、睡前兩小時）補鈣最好。
乘法補鈣情況翻倍
1、補充維生素D
經(jīng)常補鈣的人都知道，維生素D是必須一起補足的，不然不吸收。
除了曬太陽這種最好的自然補維生素D法，蘑菇、海產(chǎn)品和雞蛋里都有豐富的維生素D，可以配合吃。另外，小油菜、菠菜、西藍花理也有很豐富的維生素。
2、補充鎂
當(dāng)鈣質(zhì)吸收進血液有，鎂元素就承擔(dān)了把鈣質(zhì)搬運到骨骼上的重要橋梁作用，沒有鎂元素，這個鈣就白補了。紫菜、杏仁、燕麥中都有鎂元素，可以適當(dāng)吃一些。
除法除去不健康行為
1、吃肉別過多
研究辨明，鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的量是一進一出，即：吃了60克的蛋白質(zhì)，就會增加60毫克的鈣排出，所以，我們應(yīng)該控制肉的攝入量，一天在50~75克就行了。
補鈣這個問題是全中國人都面臨的問題，把這篇文章分享給大家看看吧！正確補鈣、科學(xué)補鈣、食物補鈣是每個人都需要的哦。
醫(yī)院溫馨提醒：
如果缺鈣問題長時間沒有改善，建議您及時到正規(guī)?？漆t(yī)院咨詢~
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