若要進(jìn)行補(bǔ)鈣，很多人會(huì)想到喝骨湯。但是，人們從骨湯中獲取的鈣是很少的。那么，靠喝骨湯能達(dá)到補(bǔ)鈣的目的嗎？

其實(shí)，骨頭中是含有鈣的，但是由于鈣難溶解，導(dǎo)致人們從中獲取的很少。有研究表明，一碗豬骨湯中所含鈣量?jī)H有1.9毫克。若是要滿足所需要的鈣量，需要喝幾百碗?？梢?，骨湯中能利用的鈣太少了。

而有另一個(gè)研究表明，往骨湯中加些醋，獲取的鈣會(huì)增多。這是因?yàn)殁}主要是以羥基磷灰石形式存在于骨骼中，普通的制作方法不能使其游離。而當(dāng)加入醋中，可將其部分轉(zhuǎn)化為另一種形式，使其便于吸收。

對(duì)于急需補(bǔ)鈣的人來(lái)說(shuō)，喝骨湯不是較為便捷的方法。不過(guò)，骨湯對(duì)于孕婦和孩子來(lái)說(shuō)，是不錯(cuò)的。對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)，可以用骨湯來(lái)做雞蛋羹。若用骨湯來(lái)燉菜做湯，也是不錯(cuò)的。既能增加美味，又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

補(bǔ)鈣是有方法的。喝骨湯雖然能補(bǔ)鈣，但是補(bǔ)的量太少了。注意補(bǔ)鈣的方法，是補(bǔ)鈣的捷徑。以下是補(bǔ)鈣的方法：

1、補(bǔ)鈣的時(shí)間要注意，最好是在早晚飯后服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品

當(dāng)吃完飯的時(shí)候，體內(nèi)的胃酸分泌達(dá)到高峰期，這是若服用鈣，對(duì)鈣的吸收是較為有利的，這與處于較酸的環(huán)境是有關(guān)系的。

2、最好是分次服用

分次服用和一次服用，效果是不同的。因?yàn)樵谶@兩種情況下，鈣吸收的量并不一樣。所以，分次服用，吸收的比較多。

3、要嚼碎服用

有些人會(huì)把鈣片當(dāng)藥一樣服用，但是為了能更好的吸收，應(yīng)該使得其表面積大一些比較好。嚼碎服用會(huì)更好一些。

4、最好在睡覺(jué)之前服用鈣劑

當(dāng)吃完晚餐后，食物中的鈣可以維持一段時(shí)間的血鈣濃度。但是若要使得第二天血鈣濃度維持在一定水平，光靠晚餐所攝取的鈣是不行的。所以在睡覺(jué)前，需要服用鈣劑。

5、補(bǔ)鈣時(shí)要多喝水

可能有些人會(huì)認(rèn)為，喝水會(huì)使得鈣流失。但是，補(bǔ)鈣的時(shí)候，應(yīng)該多喝水，因?yàn)檫@樣有助于鈣的溶解，從而提高鈣的吸收率。

總結(jié)一下，骨湯加醋是可以增加鈣的量的，但是靠喝骨湯來(lái)補(bǔ)鈣是比較可能的。以上提及補(bǔ)鈣的方法，可供參考。